弾力がある美味しいうどんでした。 : さぬき一番 一宮店

　ちと小腹が空きました。
小腹以上中腹以下の空き具合で、
食べてみたいと思っていたうどんを食べに
さぬき一番 一宮店さんへ食べに行きました。

　ぶっかけ冷と、からあげを食べました。
これとこれならあれで、
唐揚げぶっかけ冷にして食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
滑らかな食感と、もちッと感の中に感じる
弾力がある美味しいうどんでした。
冷系で食べるうどんでこの美味しさは
嬉しい美味しさでした。
ぶっかけ出汁は美味しくうどんに絡み
添えられていた酢橘の風味がいい感じでした。
このワンポイント的な添え酢橘は
さぬき一番 一宮店さんならではの
美味しい味調整演出だと思います。
唐揚げには間違いない美味しさがありました。
前回は唐揚げカレーうどんにして食べて
こりゃ美味しいなぁと思い、
それなら次回はで今回の唐揚げぶっかけ冷です。
それなら次回はをして良かったです。
さくッと揚がっていて中身は鶏もも肉
ならではの食感の美味しい唐揚げでした。

　一応小腹うどん…
小腹うどんでは勿体ないうどんでした。
次回は昼食で食べたいうどんです。
讃岐うどんの美味しい
唐揚げぶっかけ冷を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：さぬき一番 一宮店

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　さぬき一番さんへ
うどんを食べに行きました。
讃岐うどんのアレンジメニューが
豊富なお店で、ラーメンや丼ものも
食べれるお店です。

　カレーうどんと、からあげと、
他人丼を食べました。
カレーうどんとからあげの組合せは
唐揚げカレーうどんです。
　美味しかったです。
うどんは私の基準やや細めで、
温汁系なれどいい感じにコシを感じる
美味しいうどんでした。
正確には中盤以降に明確にコシを
感じました。理由はカレー出汁です。
此処のカレー出汁は食べ始めは
とろッとタイプで、
中盤からさらッとタイプになる
好きな流れがあります。
食べ始めはうどんを
まとめるようにして食べて、
さらッと感が出てきたらすすりながら
食べてコシを感じました。
カレー出汁の具にも満足出来ました。
お揚げがいいアクセントでした。
唐揚げも美味しかったです。
美味しい唐揚げに美味しいカレー出汁なので
合わないはずがなく、
満足出来る唐揚げカレーうどんになりました。
程好い肉厚さでさくッと揚がった
美味しい唐揚げでした。
他人丼も美味しかったです。
此処の丼もので好きなのはそぼろ丼ですが、
今回は他人丼を食べました。
肉が牛肉なので牛丼の卵とじでもあります。
好きな甘さ加減で肉の量にも満足出来ました。

　美味しく食べれて満足出来ました。
たぶん美味しいだろうと思った唐揚げは
やはり美味しかったです。
讃岐うどんの美味しい唐揚げカレーうどんと
他人丼を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：さぬき一番 一宮店

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんの唐揚げカレーうどんを
食べた記録です。
讃岐うどんの唐揚げカレーうどん

　讃岐うどんと食べた丼ものの記録です。
讃岐うどんと丼（ご飯）もの

　さぬき一番 一宮店さんへうどんを
食べに行きました。
此処のカレーうどんが食べたくなり
食べに行きました。
美味しいカレーうどんで好みの味です。

　カレーうどんと、肉（牛）と、
そぼろ丼を食べました。
肉（牛）とはトッピングメニューの
中にある料理で、記載は肉（牛）です。
私は出来るだけお店の表示通りの
料理名を食の備忘録に残すようにしています。
その肉（牛）をカレーうどんに盛り付けて
肉カレーうどんにして食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
今回もカレー出汁に美味しく馴染んでいて、
うどんもカレー出汁も美味しいなぁと
思いながら食べました。
食べ始めはとろッで、
中盤以降はさらッとになる
手仕込みを感じる美味しいカレー出汁でした。
具のお揚げと玉スラがいい感じで、
今回はそこへ肉が加わったので
具が多めのカレーうどんになりました。
肉は程好い甘さで柔らかく美味しい味でした。
カレーとの味相性も良く、
美味しく満足出来る肉カレーうどんでした。
そぼろ丼も美味しかったです。
さぬき一番 一宮店さんで
欠かせない丼ものです。
今回も美味しく食べれました。

　とても満足出来ました。
肉カレーうどんもそぼろ丼も
また味わいたいうどんと丼ものです。
讃岐うどんの美味しい肉カレーうどんと、
そぼろ丼を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：さぬき一番 一宮店

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんと食べたそぼろ丼の記録です。
讃岐うどんとそぼろ丼

　讃岐うどんの肉カレーうどんを
食べた記録です。
讃岐うどんの肉カレーうどん ＃2

　さぬき一番さんへうどんを
食べに行きました。
此処は食べログには参加していない方の
投稿が目立つお店のようで、
その所為で今一人気が出ないと
聞いたことがあります。
興味がないので詳しくは知りませんが、
地方ローカルTVに出たのを
見たことがありました。
此処ではなく別のうどん店の厨房へ
得意気に入るので驚いたことがありました。
また、そのような非衛生的な行為を
許したそのお店の人気が下がったとも
聞きました。
何事にも常識が大前提だと思います。

　カレーうどんと、そぼろ丼を食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
カレーに美味しく馴染んでいました。
讃岐うどん好きの私としては
カレーうどんの主役は勿論うどんですが、
主役に負けない美味しさが
カレーにありました。
カレーうどんのカレーは様々です。
レトルトでもそのお店のかけ出汁を注げば
そのお店のカレーうどんだと
思うようにしています。
中には手仕込みのお店もあって、
より美味しいカレーうどんを
食べることが出来ます。
さぬき一番さんのカレーは
手仕込みのカレーのように思いました。
食べ始めはとろッとしていて
うどんすする箸が重く感じ、
中盤以降はとろッとがさらッとになり
うどんが軽くなりました。
美味しい中華丼を食べる時と同じで、
食べ始めのあんはとろッとだけど、
中盤以降はさらッとに
なるような感じと同じでした。
味は程好いカレー辛さを感じて美味しく、
具は肉、お揚げ、人参、
特に玉スラがいい感じで美味しかったです。
そぼろ丼も美味しかったです。
懐かしさを感じれるそぼろ丼でした。
やんわりとした甘さ加減でが美味しく、
そぼろの量も充分にありました。

　とても満足出来ました。
カレーうどんもそぼろ丼もまた味わいたい
うどんと丼ものです。
讃岐うどんの美味しいカレーうどんと、
好みのそぼろ丼を食べました。

讃岐うどん 平蔵：さぬき一番 一宮店

　さぬき一番 一宮店さん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（一宮・仏生山周辺）

　讃岐うどんのカレーうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのカレーうどん #3

　讃岐うどんと食べたそぼろ丼の記録です。
讃岐うどんとそぼろ丼

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんなのですが、
中華そばでもいいような気分で…
でもカロリーが気になるような…
どちらもあるさぬき一番さんへ食べに行きました。

　中華そばを食べました。
　美味しかったです。
麺は中太麺だと思います。
好きな茹で加減で美味しく食べれました。
スープも好きな味で、ほうれん草がいい感じでした。
チャーシューがとても美味しかったです。
ここには美味しい背脂入りのラーメンがあります。
そこへ+チャーシューで食べると超満足出来ます。
今回は小腹中華そばでしたが、
いずれまた食べたいさぬきB+チャーシュー増しです。

　うどん屋さんで中華そばを食べる。
それもアリかもしれません。美味しい中華そばを食べました。

　讃岐うどん屋さんで食べたラーメンの記録です。
讃岐うどん屋さんで食べる中華そばorラーメン（高松市）

【再訪：2015.11】

　最近好んでラーメンをよく食べます。
以前は絶対にしなかったことですが、
うどん屋さんでもラーメンや中華そばを食べるようになりました。
”うどん屋さんはうどん”と思っていましたが変わりました。
そんなこんなでさぬき一番 一宮店さんへ食べに行きました。

　さぬきB+チャーシュー増しを食べました。
配膳されて”凄い”と思いました。
チャーシュー増しをしたのは私ですが、
”この量はっ！･････なに？”と、思いました。
因みにさぬきBとは背脂入りラーメンです。
麺は中太の平たさのある麺で、スープには背脂が浮き美味しい味でした。
チャーシューです。
柔らかく煮込まれたチャーシューで、
箸で切れるような柔らかさのとても美味しいチャーシューでした。

　満足＆満腹になりました。
さぬき一番さんはうどん屋さんですが、
これはなかなか美味しいラーメンだと思いました。
チャーシューの味、食感、量に、とても満足出来ました。　

　うどん屋さんで食べた中華そばorラーメンそばの記録です。
讃岐うどん屋さんで食べる中華そばorラーメン（高松市）
讃岐うどん屋さんで食べる中華そばorラーメン（高松市郊外・東讃）
讃岐うどん屋さんで食べる中華そばorラーメン（中讃）
讃岐うどん屋さんで食べる中華そばorラーメン（西讃）


【再訪：2014.11】

　久しぶりにさぬき一番さんへ昼食を食べに行きました。
今日はうどんとミニ丼系が食べたいと思いさぬき一番さんへ行きました。

　肉うどんと、ハーフ天丼を食べました。
うどんは普通に美味しく、かけ出汁も同様でした。
肉は以前に食べて疑問に思ったようなこともなく、全て無難に美味しく食べれました。
このお店はフルサービス店です。
フルサービス店ならではの盛り付けとしては紅白かまぼこが盛られていました。
ハーフ天丼は安い値段を思えば北島康介さんです。”なんも言えねえ”と思いました。
ただ、仲良くコメントのやり取りをさせて頂いている方なら絶句すると思いました。
ハーフ天丼に盛られていた天ぷらは、海老天となすの天ぷらでした。
その方はなすがお嫌いです。

　昼時でとても混んでいました。
しかし手際よく店員さんはお客さんを捌き、ちとフレンドリーでしたが丁寧な接客でした。
そのようなお店は昼時に混むものです。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。

【追記：2015.11】
　
　過日にこのお店の屋号が変わったのかと思いました。
店舗の壁に”ぶっ天”とあるので勘違いをしたのか、
屋号がぶっ天になっていたと思います。
はたまたお店側が屋号を変更して、また戻したのか･･･
もしも他人様が勘違いをして登録変更をしたのであれば･･･
営業妨害のようなことはおそろしいです。


【再訪：2013.2】

　相方と二人で昼食を食べに行きました。
このお店へは友人の炭水化物星人と２回行きました。
２回共にうどんも値段も納得が出来たお店で、
相方が行ってみたいというので食べに行きました。

　相方は天ぷらセットを食べました。
天ぷらセットの内容は、えび天となすの天ぷらが盛付けられたぶっかけうどんと
ミニ牛丼のセットです。天ぷらうどんと牛丼は超ヘビーな組合せだと思います。
うどんについての感想は何もありませんでしたが、
えび好きの相方はえび天が食べれて満足をしているようでした。だがしかし…
牛丼を食べて大降参をしていました。相方が”これ食べてみて”というので、
少し食べてみると、もしやこれはレトル？…
因みに相方は、自分が食べて美味しいと思った料理を
食べてみてなどと私に言いません。なのでこれ食べてと言い出したので
嫌な予感がしたら案の定その方面の話でした。

　とても寒い日だったので私は肉うどんを食べました。
このお店のうどんは無難に美味しいので、
安心して余裕のよっちゃんで待っていました。
相方が注文した天ぷらセットが先に配膳されて先ほどの話です。
私が注文した肉うどんが配膳されました。
私は肉系のうどんをいろいろなお店で食べています。
肉を食べてみると、なな何と、先ほど食べた肉と同じでもしやこれもレトル？･･･
と、思えた肉が盛付けられていました。完全に私は動揺しました。
以前にこのお店で食べて美味しいと思った肉ぶっかけの肉は
絶対にこれでは無かったと思います。

　今迄に２回このお店で食べてそれなりに満足をしましたが、
今回はとても残念な結果になり、
寒い日にまさかの寒い結果になってしまいました。


【再訪：2012.8】

　８月の暑い日に友人の炭水化物星人と昼食を食べに行きました。
二人でこのお店に行くのは２回目です。

　炭水化物星人はこのお店のとりぶってんが気に入ったらしく、
このお店に行くことを言うと、即とりぶってんを食べると言いました。
彼は大食漢なので丁度良い量なのでしょう。

　私はぶってん冷の２玉と、他人丼のハーフを食べました。
カロリーの取り過ぎなのですが、メタボ対策が大成功してリバウンドも無く、
多少の冒険も出来るようになりました。

　とても割安に思いました。野菜類や海老の天ぷらが盛付けられていて目を疑う安さです。
無難に美味しいうどんとぶっかけ出汁で、天ぷらもサクサクで美味しかったです。
他人丼も香川県にありがちな薄味ではなくてしっかりした味がとても良かったです。
しかもハーフにも拘わらずお新香付です。なかなかのお店の心遣いだと思いました。

　炭水化物星人は公言通りにとりぶってん冷の２玉と、他人丼を食べました。
見るからに沢山な量で、胸焼け決定大賞受賞作品のような品々でした。
彼はフガフガ言いながら食べていました。満腹になったそうです。

　このお店のうどん名にはぶってんと称する献立が多くあります。
ぶっかけと天ぷらでぶってんというのでしょうけど、どうも変な名称だと思います。
”ぶってん”因みにこのぶってんをPCで返還すると”仏典”になります。
仏典は仏教典籍の略称で仏教の聖典の総称です。

　以前に感じたレジ周りのホコリは見事にきれいになっていました。
お店もオフィスもきれいが一番です。
満足出来るうどんが食べれました。


【訪問：2012.2】

　うどん好きで炭水化物好きの友人と昼食を食べに行きました。
以前は別の屋号のうどん屋さんだったと思うのですが、
どちらにしても初めてこのお店へ行きました。

　年季を感じさせる店内で、若い女性の店員さんがテキパキと働いていました。
メニューを見て驚きました。ラーメンがあるのです！
うどん屋さんかと思いきやラーメンがあり、何種類かのバリエーションまでありました。

　肉ぶっかけ冷の２玉を食べました。
美味しいうどんで、うどんが隠れんばかりに肉が盛られていました。
最初からしょうがまでのっている心配りもありました。
うどんにはコシがあり美味しく、ぶっかけ出汁も好みの味で、
肉も甘辛くてとても美味しい肉ぶっかけでした。

　炭水化物星人は何かとんでもないものを注文しました。
それは”とりぶってん冷の２玉”です。名称は略してあるのだと思います。
何をどう略しているかと言うと、多分ですが鳥の天ぷらがぶっかけにのっているので
鶏・ぶっかけ・天ぷらで、とりぶってんだと思います。きっとそう思います。
炭水化物星人が言うには、鳥の天ぷらと言うより唐揚げのようだったそうです。
彼は厚揚げのおでんと炊き込みご飯のおにぎりも食べました。

　このお店のメニューを見るとガッツリ系のメニューが多いと思いました。
創作うどんと言うのでしょうか？若い男女のお客さんが多く来店していました。

　店内は小ぎれいにしていましたが、レジの周りにホコリが多く、
支払の際に見えるレジの裏側は、配線とホコリが入り乱れていてゾッとしました。
若い店員さんばかりなので見落としがあってもしかたないのかもしれません。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。