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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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店名 |
手打十段 うどんバカ一代(うどんばかいちだい)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
087-862-4705 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・琴電長尾線「花園」駅より、徒歩5分 花園駅(高松)から304m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
37席 (カウンター9席、テーブル20席、座敷4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 37人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 45台分ございます。(※数か所に分かれているので注意) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2004年4月12日 |
備考 |
出来立てのうどんに拘っているそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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朝食、行列するというけれど、早く目が覚めたし、待ち合わせの時間までたっぷりある。まさか、うどん店で1時間は待たないでしょう。
店頭に10人ほどの行列があった。
でも、列の進みは早く、そこまで待たなかったと思う。
カウンターでうどんを注文、トッピングの天ぷらなどを選んでお会計、うどんは番号で呼ばれる。配膳と下膳がセルフサービス、あと席を見つけるのもセルフサービスかな。
僕は一人だったけれど、複数人だと、なかなか大変そうだな、なんて思っていたけれど、店員が目配りして調整しているみたい。
釜バター発祥の店、釜バターうどんを中でお願いした。それに、穴子の天ぷらをもらった。
バターが温かいうどんの上で溶けていく。
そこに卵を投入して、すべてを混ぜ合わせる。出汁醤油はかけすぎると辛いよ、と教えてもらったっけかな。
むちむちするうどんに、バターが絶望的にあう。バターのコクに、時折出てくる黒コショウのアクセントが、またいい感じ。
大きな穴子の天ぷらが、この値段で食べられることに感激。揚げ置きなのは当然としても、身がほぐれるようだった。半分食べて、残りを少しうどんに挟んで食べたら格別だった。