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高松 × うどん でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ぽこぽんきちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぽこぽんきち口コミ632件フォロワー506人

4.3

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

4.3

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

感動の讃岐うどん、三位一体の想像以上の美味しさに朝から感動。

訪問したのは「昼」ではありません、土曜日の「朝9時前」です。
お店の場所がわからず、ナビで向かいましたが、近付くとすぐにわかりました、人と車が群れていました。
土曜日の朝9時前にも関わらず、この人だかり。見れば県外ナンバーと「わ」ナンバー中心、人気の高さが分かります。
王道の讃岐うどんを注文しようかなとも思いましたが、ここは独自メニューの「釜バター」うどんを注文しました。
さらに恐るべしコスパ、「小が1玉、490円」「中が2玉で590円」と驚きです。
店内でも多くのお客さまが行列なのですが、店員さんの動きもキビキビしており、初めてでも困ることはありませんでした。
さて「中」を注文した「釜バター」うどん、生卵は別に店員さんが配ってくれます。
バターの上にネギを入れて、生卵を入れた後、一気に混ぜました。
今までの讃岐うどんとは違った感触がしてきます。バターが溶けていくという感覚はすごいです。
ひとくち食べた後、結論、最後まで一気にいただきました、それぐらい美味しいです。
バター味はまさにカルボナーラ、今までのうどんとは異なる味わいです。ただ純粋にカルボナーラというのではなく、隅々に和のテイストがあります。この出汁が最後までバターと絡んで何とも言えない味わいを醸し出しているのだと思います。
さらに讃岐うどんの特徴である、コシの強さ！固いのではなく、ぎっしりとした重量感、奥行きを感じるコシの強さです。
これは他ではなかなか味わえない美味しさです。
このうどんのコシと出汁、そしてバター、これが三位一体となり美味しさを引きだたせてくれています。
今回はこの1回だけの訪問でしたが、機会があればまた行きたいと思っているお店です。
ごちそうさまでした。

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ぽこぽんきち

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打十段うどんバカ一代（うどんばかいちだい）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん KAGAWA 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	087-862-4705
予約可否	予約不可
住所	香川県高松市多賀町1-6-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・琴電長尾線「花園」駅より、徒歩５分・琴電各線「瓦町」駅より、徒歩10分花園駅（高松）から304m
営業時間	06:00 - 18:00 ■ 定休日２０２４年１月より、第二水曜日・第四水曜日は定休日です。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	37席（カウンター９席、テーブル20席、座敷４人掛けテーブル２卓）
最大予約可能人数	着席時 37人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 45台分ございます。（※数か所に分かれているので注意）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://www.udonbakaichidai.co.jp/
オープン日	2004年4月12日
備考	出来立てのうどんに拘っているそうです。よって、釜からあがって10分以内のうどんのみを使用しています。
初投稿者	たまこちゃん（4）
最近の編集者	うっし～339（2459） ... 営業時間情報（'24/04/02 16:32）編集履歴を詳しく見る