【カルボナーラの誘惑~ @高松】 : 手打十段 うどんバカ一代

手打十段 うどんバカ一代

(うどんばかいちだい)
うどんKAGAWA百名店2024選出店

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

【カルボナーラの誘惑~ @高松】

遅めの朝食を食べに。
宿泊先の丸亀町からタクシーで650円でした。
 
『手打十段 うどんバカ一代』

平日8時50分ぐらいに入店。
結構空いていました。
店内にはサイン色紙がたくさん飾ってあって。
 
壁面向きのカウンター席、中央に横長のテーブル席、
小上がりのテーブルも2つありました。

先に注文、精算してから自分の受付番号の呼び出しがあるまで席で待って。

2つ頼んだうちの1つが先に用意され、自分の番号が呼ばれて。
受け取り場所で青ねぎ、天かすをセルフで入れて自分の席へ戻る。

■かけ冷小(1玉) 250円
 
天かすがサクサク。

極太の麺、ガッチガチの強弾力。
小麦の風味、ほど良い塩気、美味しい麺。
手打ちだけあって太さ形が不揃いで、きしめんのような平たい麺もあり。
微妙に違う食感が楽しめるのも良いかも。
しっかり冷えたつゆ、昆布出汁が効いていて美味しい!!
 
2つめが用意出来たとまた自分の番号が呼ばれて取りに行きました。

■釜バター(生卵付き) 小(1玉) 490円

予め上から黒胡椒がかけられた釜茹げうどん。
バターが一欠片が乗せられて。

歯応えがスゴい熱々の極太麺。

卵を割って上に乗せ、
出汁醤油をかけ、よーく混ぜて。

ん~なるほど。
カルボナーラっぽい味がする。
黒胡椒がかなり効いてましたよ。

カルボナーラ風の和テイストな釜バターうどん。
なかなか面白い。

シンプルな冷かけが好きかな。
うどんも、冷やつゆも、めちゃウマかったぁ~~。
しかも、安い!!

食後は、ことでん「瓦町」駅まで10分ぐらい歩いて。
 
この日、お昼もうどんでした。
 
 
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↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12618940316.html

  • 手打十段 うどんバカ一代 -
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  • 手打十段 うどんバカ一代 - かけ 冷 小(1玉) 

    かけ 冷 小(1玉) 

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    かけ 冷 小(1玉) 

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    かけ 冷 小(1玉) 

  • 手打十段 うどんバカ一代 - かけ 冷 小(1玉) 

    かけ 冷 小(1玉) 

  • 手打十段 うどんバカ一代 - 釜バター(生卵付き)  小(1玉)

    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

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    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

  • 手打十段 うどんバカ一代 - 釜バター(生卵付き)  小(1玉)

    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

  • 手打十段 うどんバカ一代 - 釜バター(生卵付き)  小(1玉)

    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

  • 手打十段 うどんバカ一代 - 釜バター(生卵付き)  小(1玉)

    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

  • 手打十段 うどんバカ一代 - 釜バター(生卵付き)  小(1玉)

    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

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    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

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    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

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    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

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    釜バター(生卵付き) 小(1玉)

  • 手打十段 うどんバカ一代 -
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店舗基本情報

店名
手打十段 うどんバカ一代(うどんばかいちだい)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店

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うどん 百名店 2019 選出店

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うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

087-862-4705

予約可否

予約不可

住所

香川県高松市多賀町1-6-7

交通手段

・琴電長尾線「花園」駅より、徒歩5分
・琴電各線「瓦町」駅より、徒歩10分

花園駅(高松)から304m

営業時間
    • 06:00 - 18:00
  • ■ 定休日
    2024年1月より、第二水曜日・第四水曜日は定休日です。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

37席

(カウンター9席、テーブル20席、座敷4人掛けテーブル2卓)

最大予約可能人数

着席時 37人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

45台分ございます。(※数か所に分かれているので注意)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

ホームページ

http://www.udonbakaichidai.co.jp/

オープン日

2004年4月12日

備考

出来立てのうどんに拘っているそうです。
よって、釜からあがって10分以内のうどんのみを使用しています。

初投稿者

たまこちゃんたまこちゃん(4)

最近の編集者

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