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店名 |
日本料理 瀬戸
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、寿司、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
087-811-1161 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高松駅・ことでん高松築港駅より徒歩1分。 高松築港駅から193m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (楽天Edy、WAON、iD) |
席数 |
99席 |
---|---|
個室 |
有 (30人以上可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 3,000円以上のご利用でホテル地下駐車場3時間、市営駐車場2時間の無料券進呈。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、海が見える、ホテルのレストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2001年5月24日 |
お店のPR |
【高松駅1分】四季折々の味覚をお楽しみいただける本格日本料理を上質な和空間で《個室あり》
◆JRホテルクレメント高松内◆食材の繊細な持ち味を最大限に生かした、季節感あふれる料理の数々をどうぞ。 目で見ても楽しめる洗練された本格日本料理は、接待や会食、顔合わせなどにも好評です。プライベート感溢れる個室もご用意しております。お手頃なランチから、本格会席料理もお楽しみ頂けますので、ぜひお立ちよりくださいませ。 |
初投稿者 |
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JR高松駅からすぐにあるJRホテルクレメント高松の2階にあります
事前に予約して会席料理にしました
全部で8品あります
『先付』
奥の方から、無花果胡麻かけ、トマトと鱧の水中花、スイカ明太、鬼灯手毬寿司
スイカに見えますが明太子です
見た目も楽しませてもらえます
『御椀』
すっぽん白玉金波汁
白玉の中にスッポンが入っています
とても薄味、白ネギの風味と食感がよいです
『御造り』
左から、さわら、かんぱち、ハモです
ボイルされたハモはふんわりして美味しいです
『焼物』
太刀魚と讃岐めざめ手綱焼き
アスパラを太刀魚で巻かれています
石を焼いているようで、カットレモンを絞るとその焼き石から酸味の蒸した蒸気がフワッとだだよいます
『煮物』
茄子とオリーブ牛ロースの冷しゃぶ
牛ロースがとめも柔らかいです
ナスが味がしみていて美味しです
『強肴』
鮑と讃岐でんぶくと夏野菜の黒酢餡
アワビがコリコリしつつとても柔らかいです
讃岐でんぶくとは、ナシフグというフグとのことだそうです
そして、これがとんでもなくうまいのです
『御食事』
国産うなぎの山椒おこわと素麺
おこわは出来立てのアツアツ
うなぎがふわふわです
山椒がアクセントになって風味がよいです
『水菓子』
スイカ、マンゴー、クリームチーズの3つです
『讃岐うまいもん会席』
税込7,000円
讃岐のいろいろな料理をいただくことができ、よきディナーになりました
٩( ᐛ )و