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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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店名 |
讃岐うどん 上原屋本店(うえはらや)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん、おでん、揚げ物 |
お問い合わせ |
087-831-6779 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
琴平電鉄「栗林公園駅」から徒歩10分 栗林公園駅から569m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
【高松市栗林町1-16-6より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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~2018西日本一周編~
セルフ式?
となるとガスステーションしか思い浮かばない…
わけではありませんが
うどんのセルフ式、試したことありません
開店の9時前からもうお客さん入ってますから
前の人のまねをすれば会得できますね
ということで
大きな公園の近くにございます
上原屋本店さんで
セルフ式のうどんを試してみます
今回はとても暑い中でしたが
イリコ出汁を楽しみたかったので
ここはかけうどんを選択
サイドメニューは好きなものを取ってお盆に乗せていきます
今回はちくわのてんぷらと大きなお揚げ
うどんはかけを伝えると
生産したら自分でお湯にくぐらせるよう指示されます
お~あれがセルフ式の所以か~
と諸先輩方の作法を見ながら私も実践
どんぶりにあるうどんを麺ゆでのざるに入れて
湯がくこと5秒ほど
さっとくぐらせたらもうよいのね
あとはイリコたっぷりのお出汁が
捻れば出るタンク
家に一台欲しいわ~
なんて思いながらも熱々のかけうどんが出来上がり
トッピングも思い思いに
サイドメニューとともにいただきます
イリコのおつゆはこれまたすっきり私の好み
麺は想像していたよりかは柔らかいけど
麺に味があって美味しい~
ちくわもこんなにおいしいの?というほど
主張ある味だったな~
お揚げはかなり大判ですが甘めに仕上げた味付けは
イリコ出汁に入れてよいアクセントになるんでしょうね
味が変わるのもったいないかなと思いそれぞれで食べましたが
どれも大変おいしい一品でした
仕事前の方、モーニングを取る一般の方
朝から利用される方が多く
これが香川の日常なのね~
と良い経験ができました