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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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久しぶりに行ってみました。
お勧めは高野豆腐天とナスのまんまるあげ
言わずと知れた讃岐うどんの有名店です。
お昼はいつも駐車場がいっぱいですが、
うどん屋さんなので回転が早くすぐ入れます。
ここのうどんは正統派。
他のお店に比べて硬すぎず柔らかすぎす、バランスのいい美味しいおうどんです。
食べ比べてみると違いがよくわかるんですが・・・。
何軒かうどんやをはしごして違いを確認してみてください笑。
さてここの僕のお勧めは、高野豆腐天とナスのまんまるあげ。
高野豆腐天は、結構、さぬきではポピュラーなメニューなんですが、
関東の方は馴染みないかもですね。
高野豆腐をダシで煮込んだものをダシを包む形で衣をつけて揚げてあるので
噛んだ瞬間に高野豆腐からダシがジュワッときます。
県外の方に勧めてみて今まで一回もハズレがない一品です。
ナスのまんまる揚げは、そのまんま。
普通はナスを半分に切って揚げてありますが、
まるまる一個油にぼちゃんって感じです。
これをかぶりつくんですが、ナスの中がとろーりクリーミーなんです。
半分に切ってあげる普通のナス天ではこのクリーミーさはでないと思います。
まんまるなんで食べにくいことこの上ないんですが食べてみる価値は十分です。
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しろくま0402
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店舗情報の編集
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店名 |
讃岐うどん 上原屋本店(うえはらや)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん、おでん、揚げ物 |
お問い合わせ |
087-831-6779 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
琴平電鉄「栗林公園駅」から徒歩10分 栗林公園駅から569m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
【高松市栗林町1-16-6より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前は職場が近かったんでランチでよく来てたんですが
転職してから行かなくなりまして。
今日は通院で高松市内に。
昼ごはんどうしよう?ということで
ひさしぶりに行ってみることにしました。
久しぶりだったので天ぷらをたくさん取りました。
高野豆腐。ナスのまん丸あげ。こんにゃく天。
以前も書きましたが、
ここのナス天はナスを丸ごと天ぷらにしてあります。
あげ時間はかかるでしょうがナスの中がクリーミーで僕の好物です。
半分に切ってあげたらこのクリーミーさは出ないでしょうね。
高野豆腐は香川ではポピュラーですが県外では珍しいですね。
高野豆腐の汁気がジュワーとくるので美味しいですよ。
今回は欲張ってこんにゃく天も取ってしまいました。
甘辛く煮たこんにゃくの棒を天ぷらにしてあるんですが、
甘辛こんにゃくと衣のカリカリ感が好きなんです。
うどんも相変わらずすっきりとした正統派で美味しかったです。