やっぱ行きつく先は老舗うどん「さか枝」 : うどん さか枝

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うどん さか枝

(さかえだ)
うどんKAGAWA百名店2024選出店

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

やっぱ行きつく先は老舗うどん「さか枝」

朝うー出来るお店って少ないんよねぇ
さか枝さんは朝から5時からヤってる

朝からヤってるお店って…
何処も美味しい気がする(*゚∀゚*)

百名店にも入ってる老舗
さか枝にやって来た
馴染みの深いお店って訳でもないが学生の頃にチャリで来てたのは覚えておる
チャリのお店ってイメージ

訪問時間は9時くらい
フルセルフのお店で自分で麺を温め出汁をかけて食べるスタイルであります

うどんは1玉180円 ちくわ天90円
よーく湯煎して温かけで頂きます

写真だと細そうな麺に見える
実際ちょい太なんですよ

ざ!うどんって感じで噛みごたえのある麺は程よい硬さで飲めなくはない
喉で味わえるのは上級者かも

ちょい太麺の喉越しを1度覚えたら癖になる
ホントおいしい〜

こないだ、うどんの食レポをやらされてたアナウンサーが練習の際に噛んじゃダメ!全部飲み込んで感想述べて!って言われて涙目になって練習してたのを何故か思い出した

そんな2018年 初枝です
ご馳走さま\( 'ω')/

  • うどん さか枝 - 面倒だったのでお盆に乗せず直丼で取り皿も使わずに揚げ物のせちゃった(*゚∀゚*)テヘ
      何時もとは違う食べ方
      昔ながらの食べ方かもね

    面倒だったのでお盆に乗せず直丼で取り皿も使わずに揚げ物のせちゃった(*゚∀゚*)テヘ 何時もとは違う食べ方 昔ながらの食べ方かもね

  • うどん さか枝 - ずっしり重さのある麺
      うどんは粉が命
      さぬきの夢らしい
      良いものは取り込んでいくスタイル
      老舗うどん店なのに凄い!
      本当はネギも天カスも不要なくらいの極上の麺
      写真映えの為にだけに乗せて撮る食べロガー

    ずっしり重さのある麺 うどんは粉が命 さぬきの夢らしい 良いものは取り込んでいくスタイル 老舗うどん店なのに凄い! 本当はネギも天カスも不要なくらいの極上の麺 写真映えの為にだけに乗せて撮る食べロガー

  • うどん さか枝 - この丼変わってるなー
      前は意識してなかったけどカッコイイ

    この丼変わってるなー 前は意識してなかったけどカッコイイ

  • うどん さか枝 - 県庁の近くで駐車場のあるお店は珍しいかも

    県庁の近くで駐車場のあるお店は珍しいかも

  • うどん さか枝 - そうそう!チャリ多いね
      チャリで来るイメージなのだ 笑

    そうそう!チャリ多いね チャリで来るイメージなのだ 笑

  • うどん さか枝 - 朝に来ると朝枝
      昼に来ると昼枝
      久しぶりにくると久枝
      あれ?うん?

    朝に来ると朝枝 昼に来ると昼枝 久しぶりにくると久枝 あれ?うん?

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2016/06訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

県庁の近く「さか枝」The讃岐うどん

うどん県の県庁の近くにあり遥か古より市民の胃袋を満たしてきたコチラのお店は高松を代表するような老舗セルフうどん店となます

街中地なのですが駐車場も完備されてまして気軽に立ち寄れるお店です

さか枝さんはフルセルフのお店です
この日は12時30分頃の入店
ピークは過ぎて駐車場に1台も車が無かったので…休みかな?と思いきや入口には人集りがありました(*´д`*)

かけうどん中210円(1.5玉)を注文
ちくわ天90円を頂きます
合計金額300円ですよ…お兄さん
軽く湯煎して出汁を入れて頂きます

( ´・皿・` )ズルズル
麺の太さは普通位で手打ち手切りで小麦粉を塩水で練り粘り(コシ)を出す昔ながらのタイプの麺です
ピーク過ぎて客が引いたからか茹でてからちょっと時間が経ってますね
コシも硬さも微妙にありません
まぁこんな時もあります

うどん本来の味は良いです
味の無いグルテンをたっぷり混ぜこんだ良くある麺とは全然違います(*´д`*)

出汁は鰹が凄く香ります
独特の酸味と昆布の旨味が芸術的です
うどん県でも地域により色々な出汁の味付が有りますが中心部高松に特に多い味付です

変わらない味にホッとしながら午後の仕事に戻る鹿太夫です
ご馳走さまでした(*´д`*)


  • うどん さか枝 - かけうどん1.5玉(*´д`*)210円

    かけうどん1.5玉(*´д`*)210円

  • うどん さか枝 - ちくわ1本揚90円

    ちくわ1本揚90円

  • うどん さか枝 - 常に人が居ます(*´д`*)

    常に人が居ます(*´д`*)

  • うどん さか枝 - 横から←

    横から←

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shica1007

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
うどん さか枝(さかえだ)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

087-834-6291

予約可否

予約不可

住所

香川県高松市番町5-2-23

交通手段

・JR高徳線「栗林公園北口」駅より、徒歩10分
・琴電各線「瓦町」駅(西口)より、徒歩15分

香川県庁の裏手に店があります。

栗林公園北口駅から620m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・祝日

    • 07:00 - 15:00
  • 土・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日不定休
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

50席

(カウンター15席、テーブル32席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗東側道路沿いに専用駐車場4台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sakaedaudon.jp/

公式アカウント
オープン日

1963年

備考

2011年4月 さか枝うどん春日店オープン(春日のハローズ横)
2011年7月 さか枝製麺所仏生山店オープン(空港通りのハローズ敷地内)

2019年8月5日、リニューアルオープン
冬季は「きそば」あります。

初投稿者

たっちぃしんたっちぃしん(3)

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