香川が誇る有形文化財です☆ パーフェクト(* ´ㅁ`*) : うどん本陣 山田家 讃岐本店

この口コミは、美食舞妓さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/01訪問3回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

香川が誇る有形文化財です☆ パーフェクト(* ´ㅁ`*)

登録有形文化財
そして、2020年度の百名店です☆

手入れされたお庭と
時代の重みが重なる雰囲気

思えばうどんの国、讃岐文化の中で
こんな超一流のお店が身近にあること

素晴らしく、香川県の誇りに思います(* ´ㅁ`*)

2022年元旦の山田家さん
夕方16時頃の状況は

門前にも、建物敷居内にも
とにかく皆さん、待ってます(´Д`;Λ)

受け付けボードに名前を記入
けれど、さすがの老舗店です☆

圧巻な広いお庭の雰囲気だと
待っていても、時間を感じません◎

お正月なので
年明けうどんみたいな
紅白感がどうしても欲しくて

そして、やはり年明けは
いちばん美味しい状態からスタートしたい(*゚▽゚*)

こちらのざるうどん
まさに讃岐うどんのお手本です⤴⤴

・上天ぷらうどん(南高梅トッピング)
・ざるうどん

天ぷらの揚げ方もステキです♡
サクサクの衣が
お出汁に溶けるのがもったいなく

けれど、もっちりコシのある麺が美味しくて
まさにパーフェクトです★★★★★

ざるうどんは、山田家さんに行くならば
ぜひともオススメしたいすべての基本であり

水分、もちコシ感
余計な薬味なども不要で

まるでお刺身みたいな新鮮さ(人´_`)♡
つけ出汁はスッキリと控えめな塩分で

シチュエーション、混雑時の案内方法
文化財なる雰囲気や、手抜きない味の手法など

庶民的目線から観光要素まで
まったくもってダメな部分が見つからない☆

お土産うどんも含めると
年商などスゴいのでしょうね⤴⤴⤴

元旦から最高のうどんを頂きまして
まだおみくじ引いてませんが

幸先良いスタートにありがとうございます(*´ω`人)

皆さま、本年もよろしくお願いいたします♡♡

おご馳走さまでした

  • うどん本陣 山田家 - お庭も建物もステキです

    お庭も建物もステキです

  • うどん本陣 山田家 - 元旦から好きな組み合わせのうどん

    元旦から好きな組み合わせのうどん

  • うどん本陣 山田家 - 上天ぷらうどん(南高梅トッピング)
      年明けうどん風にしてみました(*゚▽゚*)

    上天ぷらうどん(南高梅トッピング) 年明けうどん風にしてみました(*゚▽゚*)

  • うどん本陣 山田家 - もちコシあって、しっかり食べ応えあります

    もちコシあって、しっかり食べ応えあります

  • うどん本陣 山田家 - サックリ海老天
      天ぷら類も美味しい山田家さん

    サックリ海老天 天ぷら類も美味しい山田家さん

  • うどん本陣 山田家 - パーフェクトです☆
      もちプルですよ、ざるうどん

    パーフェクトです☆ もちプルですよ、ざるうどん

  • うどん本陣 山田家 - お刺身みたいに新鮮です
      郷土料理しょうゆ豆つき

    お刺身みたいに新鮮です 郷土料理しょうゆ豆つき

  • うどん本陣 山田家 - さすがです(* ´ㅁ`*)

    さすがです(* ´ㅁ`*)

  • うどん本陣 山田家 - 枯れた木葉も、偽りない情景

    枯れた木葉も、偽りない情景

  • うどん本陣 山田家 - 黄緑の葉や、花が色づいたり
      季節ごとに風景が変わります

    黄緑の葉や、花が色づいたり 季節ごとに風景が変わります

  • うどん本陣 山田家 - この食品サンプルほしい( ;∀;)

    この食品サンプルほしい( ;∀;)

  • {"count_target":".js-result-Review-137342478 .js-count","target":".js-like-button-Review-137342478","content_type":"Review","content_id":137342478,"voted_flag":null,"count":58,"user_status":"","blocked":false}
2019/05訪問2回目

4.7

  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-

讃岐の格式を伝えて欲しいお店 老舗うどんの山田家さん

気品極まりない 香川県の文化財なのだ
饂飩の文化は 讃岐の文化でござる

すごく好きなお店です

格式高いだけではなくて その奥底にユーモアがあるのです
有名店だからとか そんな色眼鏡で見て欲しくないのだ

あのお庭を眺めながら過ごす時間の貴重さははかりしれぬ
少し外した時間に訪れたので 世間のゴタゴタに巻き込まれないタイミングにござる

そのお庭が 有名アニメのCDジャケットになっているのだ
世間の関心も深いのだろうな
格式の高さが本物だからこそ出せる お遊びの心なり

前回に飲んで魅了された生ビールでござる
きっと香川県内で 一番美味しい
新鮮な饂飩を出せる老舗のビールなのだ

冷えていればいいのではない
凍えるジョッキの温度も
シャリシャリ噛み合う音すらも 己の温度に合っているのだ

それに見合う景色のポイントを感じながら頂けるように
席のチョイスも考えて お声をかけて下さるのだ

どこかフレンドリー
地元っていいですね 山田家というブランド

ざるぶっかけ
シンプルに うどんの素材そのものを
伝統のぶっかけ出汁で頂くのだ

世間の讃岐うどんのぶっかけと謳われる先駆者なり
本物のぶっかけはこれなのです
ここでしか出せないのです

これなのです

讃岐うどんは 手軽なお昼ごはんではないんです
その格式の高さをちゃんとブレなく伝えてくれる山田家さんが大好きなのだ

そんな香川県の老舗におご馳走さまでした

  • うどん本陣 山田家 - 圧巻なこの風景こそ文化財
      山田家さん

    圧巻なこの風景こそ文化財 山田家さん

  • うどん本陣 山田家 - 文化財にカンパチ☆
      今までの人生で一番に美味しい生ビール

    文化財にカンパチ☆ 今までの人生で一番に美味しい生ビール

  • うどん本陣 山田家 - 鯖寿司は 山田家さんの看板メニューのひとつ
      こちらへ来るなら是非にとも

    鯖寿司は 山田家さんの看板メニューのひとつ こちらへ来るなら是非にとも

  • うどん本陣 山田家 - 最高に素敵すぎて お気に入りでいて誇らしい
      香川県の文化財の素敵さを伝えたい

    最高に素敵すぎて お気に入りでいて誇らしい 香川県の文化財の素敵さを伝えたい

  • うどん本陣 山田家 - 醤油豆
      香川県を現す郷土料理

    醤油豆 香川県を現す郷土料理

  • うどん本陣 山田家 - おでん
      味噌仕立すらも これまた香川の文化

    おでん 味噌仕立すらも これまた香川の文化

  • うどん本陣 山田家 - 頂きます
      良い饂飩の文化は此処にあり

    頂きます 良い饂飩の文化は此処にあり

  • うどん本陣 山田家 - ぶっかけうどんの発祥なり

    ぶっかけうどんの発祥なり

  • うどん本陣 山田家 - 絹のように滑らか
      期待を裏切らない 最高すぎてパーフェクト

    絹のように滑らか 期待を裏切らない 最高すぎてパーフェクト

  • うどん本陣 山田家 - お庭を眺めながら

    お庭を眺めながら

  • うどん本陣 山田家 -
  • うどん本陣 山田家 - さり気なく眺められるお庭
      そのさり気なさは 手入れの施しが行き届いているから

    さり気なく眺められるお庭 そのさり気なさは 手入れの施しが行き届いているから

  • うどん本陣 山田家 - お庭の池に鯉もコイコイ

    お庭の池に鯉もコイコイ

  • うどん本陣 山田家 -
  • うどん本陣 山田家 - 人面魚いたよね

    人面魚いたよね

  • うどん本陣 山田家 - サルカニ合戦で こんなの出てなかったっけ?
      ウス!(by臼うす)

    サルカニ合戦で こんなの出てなかったっけ? ウス!(by臼うす)

  • うどん本陣 山田家 - 全ての周囲に絵になる溶け込み
      上品なおビール

    全ての周囲に絵になる溶け込み 上品なおビール

  • うどん本陣 山田家 - 香川県の顔であります

    香川県の顔であります

  • うどん本陣 山田家 - この地に居られてありがとう
      素晴らしいひとときに感謝

    この地に居られてありがとう 素晴らしいひとときに感謝

  • うどん本陣 山田家 - このロゴ
      うどんが本物だからこそ出せる老舗暖簾なのだ

    このロゴ うどんが本物だからこそ出せる老舗暖簾なのだ

  • {"count_target":".js-result-Review-103342720 .js-count","target":".js-like-button-Review-103342720","content_type":"Review","content_id":103342720,"voted_flag":null,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
2018/11訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0

由緒ある格式高い老舗 八栗寺にてご利益もありますように

がむしゃらに人生を歩んで参りました。

お店の歴史は深く、県外からのお客様をもてなすのに間違いのないお店です。

そんな人々の想いが交差する老舗のうどんの有名店であります。

古いページに幕を閉じない品のある良さがお客様を呼ぶのかなと思われます。

うどん百名店に選出されるべき高尚な要素の空気を感じ取れるお店。

こちらのビールは凄すぎた。
平成が終わる間近。

そんな中の師走に近い時期に気づかされたビールの本気の美味しさ。

言葉で言い表せられない斬新なスゴ感と新鮮さ。

おビール一杯で酔うなんてまずない。

なのに、ジョッキの半分もいかないうちにレロレロな状態。
今年に入って一番 本気で美味しかったビール。

しっぽく饂飩を頂きます。
冬限定の香川県の郷土料理。

熱に負けないコシの饂飩はこれぞ郷土 香川の正統派だと思わせる代物。

その中にふんわりと優しさも伺える。

稲荷寿司は札場の場所がら神聖なものに感じる。
酢の強くない、かと言って甘くもない程良い味付け。

わざわざアピールしなくとも本質の生かされるものに魅了される落ち着いた門構えと由緒ある自信。

これにて失礼。
札場ならではの命の重きと美味しさに感謝を込めて。

  • うどん本陣 山田家 - 山田屋の屋号の暖簾の文字の媒体からして老舗です

    山田屋の屋号の暖簾の文字の媒体からして老舗です

  • うどん本陣 山田家 - 今世紀最大の旨み。キレもコクもあって少し凍っていてシャリシャリ。
      ヤバすぎてレロレロになりました

    今世紀最大の旨み。キレもコクもあって少し凍っていてシャリシャリ。 ヤバすぎてレロレロになりました

  • うどん本陣 山田家 - 山田屋さんでは初めて食べる香川の郷土料理   しっぽく饂飩

    山田屋さんでは初めて食べる香川の郷土料理 しっぽく饂飩

  • うどん本陣 山田家 - 温まれる野菜たっぷりのしっぽく饂飩はキンキンに冷えたビールとの相性も良い

    温まれる野菜たっぷりのしっぽく饂飩はキンキンに冷えたビールとの相性も良い

  • うどん本陣 山田家 - 熱さに負けない でもしなやかなこの麺は長い伝統のお店ならでは

    熱さに負けない でもしなやかなこの麺は長い伝統のお店ならでは

  • うどん本陣 山田家 - 偉大さも感じ得とれる

    偉大さも感じ得とれる

  • うどん本陣 山田家 - ナナメってお写真撮りやした   人生は全てナナメの角度から

    ナナメってお写真撮りやした 人生は全てナナメの角度から

  • うどん本陣 山田家 - これだけ見ると京都の観光地みたい

    これだけ見ると京都の観光地みたい

  • うどん本陣 山田家 - お稲荷さんは2つくらいで丁度いい

    お稲荷さんは2つくらいで丁度いい

  • うどん本陣 山田家 - おでんくらいコトコト煮込まれた大根

    おでんくらいコトコト煮込まれた大根

  • うどん本陣 山田家 - 冬の根菜は島国 日本の伝統のお野菜

    冬の根菜は島国 日本の伝統のお野菜

  • うどん本陣 山田家 - ちょいレトロな感じのケーブルカーに乗ってお出かけします

    ちょいレトロな感じのケーブルカーに乗ってお出かけします

  • うどん本陣 山田家 - Suicaな時代に切符の感触を確かめる

    Suicaな時代に切符の感触を確かめる

  • うどん本陣 山田家 -
  • うどん本陣 山田家 - 自然の山野草の良さ

    自然の山野草の良さ

  • うどん本陣 山田家 - あなば

    あなば

  • うどん本陣 山田家 - 神聖である I heard That's sound good atmosphere in there

    神聖である I heard That's sound good atmosphere in there

  • うどん本陣 山田家 - 魅了されすぎて立ち止まってしまう

    魅了されすぎて立ち止まってしまう

  • うどん本陣 山田家 - 菊は日本古来の気高さを象徴する花

    菊は日本古来の気高さを象徴する花

  • うどん本陣 山田家 - そういえば大阪では紅葉の天ぷらとかなかったですかね?

    そういえば大阪では紅葉の天ぷらとかなかったですかね?

  • うどん本陣 山田家 - これに乗って帰ります  青もいいけど赤の方が格好いい

    これに乗って帰ります 青もいいけど赤の方が格好いい

  • うどん本陣 山田家 - どことなく旧国鉄色感がある

    どことなく旧国鉄色感がある

  • {"count_target":".js-result-Review-93877356 .js-count","target":".js-like-button-Review-93877356","content_type":"Review","content_id":93877356,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

美食舞妓

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

美食舞妓さんの他のお店の口コミ

美食舞妓さんの口コミ一覧(2170件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
うどん本陣 山田家 讃岐本店(やまだや)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

うどん 百名店 2017 選出店

食べログ うどん 百名店 2017 選出店

ジャンル うどん、うどんすき、揚げ物
お問い合わせ

087-845-6522

予約可否

予約不可

団体様のご予約可能

住所

香川県高松市牟礼町牟礼3186

交通手段

琴電志度線八栗駅より徒歩25分
車の場合、八栗ケーブル登山口方面、高柳旅館手前。

八栗駅から1,180m

営業時間
    • 10:00 - 20:00
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

席・設備

席数

300席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙スペース有り

駐車場

店舗正面・店舗裏駐車場合わせて160台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ベビーカー、車椅子のお客様も、スムーズにご案内いたします。
おむつの交換台や、車椅子のまま入室できるお手洗いもご用意いたしております。

ホームページ

https://www.yamada-ya.com/

公式アカウント
オープン日

1978年12月24日

備考

旧大庄屋の築130年以上になる屋敷です。
日本庭園に囲まれ、ゆっくりと本場の讃岐うどんをお楽しみいただけます。

お店のPR

穏やかに流れる和みの時間。 時を忘れるくつろぎと真心のおもてなしを。

うどん本陣山田家は四国八十八カ所八栗寺参道沿いにあり。 江戸末期に建てられた銘酒「源氏正宗」元酒造家の約800坪の旧屋敷を開放し、伝統の本格手打ち讃岐うどんを披露しております。 伝統の業で鍛え、手打ちで仕上げた讃岐うどんを国指定登録有形文化財の由緒ある屋敷と庭園を眺めながら、自慢の讃岐うどんをどうぞお召し上がり下さいませ。

初投稿者

産衣産衣(5)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

高松×うどんのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ