ドライブ途中の立ち寄りスポット♪ : ふうせつ花

レビュー的には3年ぶり？くらいですが、実際はその間も来てます。
今回はざる豆腐、練りゆば、そしてオヤツに小倉サンデー購入。
駐車場も広めで休む場所もあるし、ここを通ったらほぼ寄りますね。
ざる豆腐は緑を選択。
練りゆばは通常の１枚の湯葉と違って機械から裁断したのを絞り出してるような感じ。味も濃くて食べやすいので我が家のお気に入り。
小倉サンデーも白い粒餡が底に、黒い粒餡は上に載ってるスタイルで甘さ控えめな豆乳ソフトとベストマッチ。

ワサンポの帰り道。やっぱり寄っちゃうコチラ。
いつもの「緑・練りゆば」が無く～「緑・汲み上げゆば」(小)350円と「黒大豆の寄せ豆腐」370円を購入。ちなみに練りゆばの小は2枚入り大なら5枚入ってます。
畳んだ状態でケースに入ってますが食べやすい大きさにナイフでカットしてワサビ醤油で戴いてます。豆乳のトロトロ感もあり甘くて旨し！
寄せ豆腐は瑞々しい感じ。もっとしっかり水が切れたのが好みならざる豆腐ですね！
さてお会計の際「小倉サンデー」350円もお願いします。サンデーは注文してからカップに装填。底に白いんげん豆の白粒餡、その上に豆乳ソフト、その上に黒つぶ餡をトッピング。
この白餡と黒餡、そして豆乳ソフトのバランスが非常にイイ♬量もたっぷりでちょっと高級なオヤツ感覚。うちにとっては西根ファームと共に盛岡帰りには外せないポイントです。

2020年4月。自宅に帰る途中で立ち寄り。今回の旅で最後のお買い物♬
いつものようにねり湯葉や厚揚げ、今回は寄せ豆腐も購入。
そしてこれで３回目の「アンコサンデー」( ´艸｀)まだお試し価格での販売なので300円。
ずっとこの価格で行くと予想。豆乳ソフトに白餡と黒粒餡がヒジョウにいい仕事。
量的にもお得感アリアリ♬
～～～～～～～～～～～～
2019年9月。用事で盛岡日帰りデス。
この日はオキニの雫石のジェラ店も定休日で～ランチ食べて盛岡ウロついてここに辿り着きました。
いつもの練りゆばと厚揚げを購入し、ふと目に留まったのがレジ前に貼られていた『自家製餡を使ったあずきサンデーお試し価格300円』の文字。
ここの豆乳ソフトは豆乳の味がしっかりしすぎて好みじゃないんですが、自家製あずきに惹かれて注文♪
透明カップに盛り付けられたサンデーは店内の腰掛スペースにて戴きましょう。
・あずきサンデー・・トップに黒粒餡、底に白粒餡が入っています。その間に豆乳ソフト。あずきの甘さと豆乳がマッチ♪これは美味しい～！丁度良いオヤツになりました♪

ちょっと秋っぽいメニューでドーナツやワッフルと共に名物になりそうデス^^

ちょっと前の訪問記事。
盛岡の帰り道、お蕎麦のお昼にした後、安代I.Cへ向かう途中。
当然立ち寄ります。これで自宅へ帰ってからの家呑みメニューは決定！

お店の中、壁紙が変わってモダンな印象になりましたね～♪
お値段や配置は以前とほぼ一緒。

いつもの「練りゆば」と「潮豆腐の厚揚げ」を買おうと～見たら「練りゆば」の緑豆が無い～
お店の方に伺うと奥に見に行ってくれて『今日はもう無いです～』と。
しゃーないね。「くみ上げゆば」の緑豆にします。

毎度書いてるけど「潮豆腐の厚揚げ」は豆腐生地がしっかりしたタイプで弾力もあってとっても好み。お醤油におろし生姜で戴きました。
「練りゆば」は山葵醤油で～大豆の甘さもあって美味しいです。

昨日はいっぱい食べたし飲んだのでこの日はヘルシーに( ´艸｀)♪
おからや豆乳使ったドーナツやワッフル、豆乳ソフトやプリンなどデザート系もありますし、オススメのお豆腐屋さんです♪

盛岡まで所用で来たので空き時間でここまで足を延ばしました( ´艸｀)
下道で50キロほど。
いや～久しぶりですが、ラインナップとかほぼ変わりありませんね。
ちょっと変わった点といえば駐車場にラインが引かれてたくらいですかね。

ドライブ中に何を買うか旦那さんとミーティングしてきたので、すぐにトレイを手にし商品を載せます。
レジで会計の後、ドーナツの試食も摘む( ´艸｀)提供当初より格段に美味しくなってますね。
他にもお豆腐の試食コーナーもありますよ。

購入したのは「黄色大豆の汲み上げ湯葉(大)」650円、「花おぼろとうふ(茶豆)」580円、「潮豆腐の厚揚げ」300円デス。

・汲み上げ湯葉の大サイズは5枚入り。食べる時トレイの上でナイフでカットしつつ食べました。
豆乳も逃がしたくないので。すんごくトロリとしてる日とそうでない日がありますが、この日は後者だったかな。
・花おぼろとうふは笊に入ってます。笊の直系は15センチほど。下に発泡スチロールの容器が付いて水分をキャッチ・・なので持ち帰る際、傾きチュウイ。結構お水は落ちてますよ。
黒、茶、緑、黄色と色々豆の種類あるんですが、この茶豆も甘くて美味しい～♪食感も滑らかデス。
豆腐好きはこの笊豆腐食べてみるべき！
・潮豆腐の厚揚げはシッカリした歯ごたえの豆腐を使ってるので厚揚げにしても、表面がかなりしっかりした食感。弾力が堪りませーん。我が家は温かいお出汁とすりおろし生姜、それにミョウガを添えて戴きましたよ。

価格はちょっとお高めですが美味しいのでここは別格。ご褒美豆腐屋さんデス。

【2015年3月】
今年も定期訪問してま～す♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～
【2014年4月訪問】
消費税８％になり、レビューに敢えて挿入していたお値段も変わったので手直し、それに合わせて写真も入れ替えました。

この店を訪れるのはもう数え切れませんが、行く度に商品が増えてるような気がします^^

場所は安代インターから安比高原に行く途中の国道282号線沿い。誇線橋渡ると見えてきます。
お店の前が駐車スペース。
最初に行き初めた頃は、生湯葉目当てで～。「黄大豆の汲上げゆば」(大)５本入り650円、「秘伝青大豆の汲上げゆば」(大)5本入り850円とちょいお高めですが、価値はあると思います。
とろりとしてて、豆の甘さが感じられます。黄色より青豆の方がより甘いかな～♪

入門編として買ってみるなら、２本入りの小さいサイズや、最近我が家のオキニ入りの「緑大豆ねり湯葉」350円だねぇ。こちらだと300円台だし、ねり湯葉は結構量もある。湯葉を細かく刻んだみたいな食感も楽しめますよ。

他に必ず買うのは、「潮豆腐の厚揚げ」４個入り270円。これがまたしっかりした食感でおいす～い^^
チンして天ツユとかで食べてます。軽く焼いてもいいですね。

長持ちするもんじゃないので、一回でたくさん買えないから、５本ゆばと、練り湯葉と、厚揚げってのが定番になってますね。

店内試食も色々あって、オヤツならワッフルや、ドーナツ、ソフトやサンデー。いずれも豆乳やおから使ってます。ソフトは豆乳の味がしっかり系。私はもう少し押さえ気味な方が好みでした～

湯葉コロッケも数年前から出てますが、一度お試し価格で食べました。クリーミィで美味しかったけど、ちょい甘い。この甘さは砂糖入ってる？お試し価格じゃないと200円くらいするのでどうかなぁ。冷凍したのも売ってます。

お豆腐はカラフルな「ざる豆腐」が目を惹きます。ざるで水切りされながら売っているので味は濃厚。綺麗な色は使っている豆で出る色です。私は茶豆が好き。

イートインはないけど、ちょいと腰掛けて待ったり、お茶サービス（セルフ）とか、年末だとみかん置いてたりとか（笑）こじんまりしている中に落ち着くお店です。