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浜ラーメン
20代前半で沿岸に住んでいた頃は
「なんで沿岸ってさっぱりした魚系のラーメンしかないんだ。豚骨ラーメンが食いたい!」
と餓えていたもんですが、いまはさっぱり魚介出汁の塩ラーメンが無性に食べたくなるものです。
『浜ラーメン』
目の前に登場すると少しさみしい。
ホタテ、しゅうり貝が1個ずつ、アサリが2個、わかめ、めかぶ、ふのり。
でも、これらだけでこんな味がでるのか!?って思うほどいいお味の出てるスープです。(もちろん出汁は別に取っているに違いないですが)
塩味が強いわけではないのに出汁がしっかり出ているので濃く感じます。
ホタテは煮すぎて硬くなったような感じもありません。アサリやしゅうり貝はどちらかというとオマケ?めかぶのトロトロした粘りと少し固めの食感が主役のような気がします。
極細の麺とめかぶとふのりを一緒に口に入れると、めかぶの勝ちです。
手打ちそばとラーメンのお店と言うことなので、今度はそばも食べてみたいです。
唐揚げ定食や生姜焼き定食も気になりました。
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にのみやきんちゃん
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店名 |
あじ屋
|
---|---|
ジャンル | そば、ラーメン |
お問い合わせ |
0194-52-2839 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
久慈駅から441m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 道の駅久慈の駐車場 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ラーメンが食べたい!と思って来店しました。
『タンメン』を注文。
おお!今日食べたかったのはまさしくこの麺!細くてつるっとしたちぢれ麺!
しかし量が多い!と思いましたが、食べてみたらそれほどでもありませんでした。スープが多かったです。
すっきりとした出汁のきいたスープです。
野菜は、キャベツ、白菜、ニラ、長ネギ、もやし、ニンジンでした。
豚肉は小さめカットですが、厚みがあるので物足りなさはありません。
また食べに来ます。