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大船渡でずっと愛されているお豆腐屋さんです♬
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わがまま30
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店舗基本情報
| 店名 |
丸橋とうふ店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0192-26-5328 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
盛駅から227m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 2台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 |
テイクアウト |
| 初投稿者 |
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大船渡市の【丸橋とうふ店】に行って来ました。
大船渡市盛町の商店街で可愛らしいロゴマークの豆腐屋さんを発見しました。
昭和10年創業の三代続く老舗のお豆腐屋さんなそうですね。
2011年の東日本大震災では甚大な被害を受けた大船渡市。
【丸橋とうふ店】も1階の天井まで浸水し、機械が塩水に浸かったため使用出来なくなったそうです。
でも翌年の6月には工場とその隣に小さな店舗を新築し、可愛らしいロゴマークとともに再出発しました。
このロゴマークは2012年にグッドデザイン賞を受賞♡
豆腐を重ねたようなシンプルなデザインですが、「積み重ねていく」というコンセプトをもとに復興への願いが込められているそうです。
さて【丸橋とうふ店】の店内はとてもこじんまりとしています。
カウンターと商品が陳列された冷蔵庫がたったのひとつだけ。
でも国産大豆にこだわった、出来立ての商品がたくさん並んでいます(^-^)
そしてお豆腐を使ったレシピが壁に貼ってあり、夕食のメニューに悩んだ時はとても重宝しそうです♬
今回購入したのは…
・寄せとうふ180円
・木綿とうふ140円
・自家製がんもどき200円
・無調整豆乳200円
久しぶりに「大豆」を感じるお豆腐を食べたような気がします(^_^)v
普段スーパーで購入している豆腐とは全く別物ですね(笑)
「寄せとうふ」はトロリとして優しい食感ですね〜
シンプルにかつお節を乗せていただきました。(ねぎが苦手なわがまま30です)
「自家製がんもどき」はチーズを乗せてこんがりと焼いてみましたよ♪
「無調整豆乳」や「木綿とうふ」はとっても濃くて美味しいですね〜
ヘルシーで身体が元気になりそうです(^_−)−☆
大船渡へ行く時はリピ間違いなしです(^^)／~~~
お店にいた時間は10分ほどでしたが、お客さんが次々とやって来ました。
ホンモノを提供しているからこそ、地元で愛されているんですね〜
今夜もきっと大船渡市民の食卓に並んでいることでしょう♡
ごちそうさまでした☆