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店名 |
自家焙煎珈琲専門店 よしの珈琲
|
---|---|
ジャンル | カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0192-26-2664 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車 盛駅から74m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (2人掛けテーブル4つ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
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首都圏を中心にたくさんのエスプレッソ系カフェを歩き回りましたが、
このカフェは素晴らしいです。
最近の有名店は、バリスタ選手権の影響もあってか豆を浅く焙煎する傾向があります。
豆のキャラクターを明確にしたい意図があるからでしょうが、ショットで飲むとキリキリとした酸味でクラクラします。
こちらの自家焙煎の豆も2ハゼ前のオイルが浮かない程度の仕上げで、エスプレッソとしてはやや浅めです。
「やはり酸っぱいのかなー」と思って飲んでみると、
とてもまろやか!!
酸味も苦味もカドが取れて、まろやか。
薄いのではなく、コクがあってまるい風味。
レモン系の酸味がなく、完熟オレンジ系のフルーティーで落ち着いた酸味です。
クレマも赤茶色でなめらかです。
豆がちょうどよく寝かせられているのがわかります。
お砂糖を入れてツイッと飲むと、香りが余韻となって残ります。
東京でもこういうショットはなかなかお目にかからないですね。
ミルクも丁寧なスチームでおいしいです。
ラテアートも綺麗です。
スイーツは作り置きはせず、全て手作り。
カレーも細部に渡ってこだわりがみられます。
ただ、丁寧に作るため、メニューは少なめです。
インテリアコーディネーターの資格も持つ奥様が設計された店内は、
明るいアイボリー系のシンプルかつモダンな雰囲気。
一人でくつろぐには空間の通りが良すぎるかもしれませんが、それは好みなので。
おいしいエスプレッソをいただくならイチオシです。