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ご当地ラーメンの発祥店にして、ワタクシの課題店を攻略！
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
釜石encourage③ 新華園の釜石ラーメンを再現したカップ麺(^^)！
2016.1月 リピです(#^^#)
釜石ラーメンのカップめん（￥１９０くらい）リピです。豚骨･鶏ガラ･煮干･野菜･椎茸･醤油の旨みがバランス良く溶け込んだスープは、かなり澄んでます。細めの麺は歯ごたえシコッ。ノンフライ麺かな。チャーシュー二枚は嬉しい(#^^#) 飲み干すつもりはなかったが、旨味が重層的でクセもないので、ついついスープを完飲してしまいました(^^)ゞ
総評：本店では大昔に1回だけしか食べたことがないので、今年のお盆には食べに行きたいです。
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2015.8月 市内のスーパーで山積みになってたのをゲット(^^)/
釜石ラーメンとは、スッキリ薄口の醤油ベーススープを、細い縮れ麺にたっぷり絡ませて食べるスタイルのご当地ラーメン。釜石ラーメンを開発した老舗中華料理屋である新華園さんと、明星がコラボして出来たひと品がこちら。
釜石ラーメンのカップ麺（￥１９４）スープコクリ(^q^) うん、鶏･豚･魚節系旨味のバランスがよく、釜石ラーメンの特徴が出てると思う。野菜由来の甘みがもう少しあった方が個人的にベストだが、これはもはや嗜好の問題。画像では油ギラギラですが、ジツは量は少なく、さらっとしたマイルド香味油です。なので、スープを飲み干しても胃にもたれたりしません。
麺も釜石ラーメンらしい細ちぢれ系。一般に細麺は伸びやすいが、出来上がるまでに４分と、標準的な時間を要します。このことから、鹹水を強めに効かせたと思われ、食べ進めても伸びにくい麺でした。ただ、もう少し縮れていてもいいな。具は薄いチャーシュー二枚、メンマ、刻みネギ。ナルトと海苔とネギの白いとこまで入っていれば完璧だが、それは流石に無理か（笑）
総評:かなり忠実度の高い釜石カップラーメン♪ 売上金の一部が復興のために寄付される仕組みだそうです。
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店舗基本情報
| 店名 |
新華園本店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0193-22-1888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ釜石駅より徒歩10分 釜石駅から658m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 二階、三階は個室、宴会場 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に4台有ります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
昭和26年創業の釜石ラーメン発祥の店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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六年前の大津波で被害を受けた釜石市中心街。まだまだ以前の賑わいは取り戻せてませんが、釜石を代表する老舗の中華料理店･新華園さんは元気に営業されています。こちらは、ご当地釜石ラーメンの元祖だとか。極細縮れ麺、鶏ガラ＆魚系のあっさりスープ、ミニマムな具材、で低価格、というのが釜石ラーメンの基本フォーマットです。
これまでタイミングが合わず、なかなか伺えませんでしたが、今回の帰省では絶対行こうと決心していました。やった♪思いが叶った。ランチピークを外して１３時過ぎに伺いましたが、それでも１５人ほど行列しており、やはりかなりの人気(⌒∇⌒) 釜石の15人行列は、東京だと1500人くらいに相当すると思われ（爆）
釜石ラーメン（￥５５０）スープたっぷり(⌒∇⌒)コクリ～(^q^)♪じんわりと旨味がひろがる薄味のスープ♡すかさず極細縮れ麺を啜ると、スープをたんまり引き連れて来ます♪具はメンマとやや厚切りのチャーシューが二枚。たっぷり散らしてある刻みネギが、いい感じにスープを味変してくれます。極細麺は伸びやすいのでソッコーで麺完食(^^)/
半チャーハン（￥２５０）午後３時までのサービス品で、各種ラーメンを注文した人は付けられます。パクリ～(^u^)♪中華屋のスタンダードなチャーハンだモグモグ(^q^)。これに、残しといたラーメンスープを合わせると、かなり旨い♪中華屋さんでチャーハン頼むと付いてくる中華スープの感じで懐かしいんだけど、そこはやはりラーメンスープなのでダシの旨味が濃く、満足度が高い。
総評：スープも完飲！ ☆３．９