淡麗系煮干しラーメンなら一番!三陸食堂応援シリーズ♯223 : 梅乃家

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かずともくん

かずともくん(414)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・岩手県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2014/10訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

淡麗系煮干しラーメンなら一番!三陸食堂応援シリーズ♯223

10月25日11時32分初訪問

ローカル局で紹介された天ぷら入りラーメン【まーやんラーメン】を食べにおじゃましました。

天ぷらうどん・天ぷら蕎麦・天丼があるならラーメンにも天ぷらを入れても良いんじゃないかと始めたのが【まーやんラーメン】だそうです。

炭水化物と油にダシ醤油の組み合わせは日本人にとっては最強なのですからそれもありなのかな?

アバンギャルドなメニューではありますが梅乃家さんは元々は老舗の割烹・仕出し屋さんで旧店舗が津波で流され山田町役場のそばに移転されたそうです。

当日、家内とシェアして食べたのは【天ぷら定食1200円】と【まーやんラーメン950円】です。

天ぷら定食はとても美味しかったです。

銀座で一度だけ食べた高級店に負けない位の味でした。

(誉め過ぎかな?)

さんまの甘露煮とオクラとワカメの味噌汁も凄く美味しい。

天ぷら定食の評価は4点です。

その絶品天ぷらをぶち込んだまーやんラーメン。

(それぞれの美味しさがマッチしていないような?)

最初の一口は驚くほど美味しかったスープも食べ進めると最後にはふやけて散らばった天ぷらの衣と揚げ油が染み出たスープになり、本来の味が分からなくなっている。

二人の一致した感想→『もしかしたらとんでもなく美味しいスープなんじゃない?』


11月01日11時35分再訪問

この日も家内と二人でおじゃましました。

【ラーメンとミニ親子丼850円】

【ラーメンとミニカツ丼850円】

三陸のラーメンはあっさり煮干し出汁の細麺が基本ですが、山田町のラーメンは割と塩加減が強いのが特徴です。

元々割烹を経営されていただけあって【出汁の取り方】が素晴らしいと思いました。

動物系の旨味を極力抑えた煮干しがガツンと香る【淡麗系煮干し】ラーメンならば、宮古市【松野食堂】や鵜住居町【橋野や食堂】を遥かに凌ぐ今までの中ではダントツですね。


チャーシューやメンマなどトッピングに特徴が無い(充分に美味しいのですが)のは残念ですが、純粋にスープと麺を是非とも味わっていただきたいと思います。

麺は極細ちぢれ麺ですので好みが別れるところでしょうが、延びやすいので集中して最後まで一気に食べ切ることをお勧めします。

お店の個性ですからどこそこに似せる必要はないと思うのですが、例えば、やや太くしてストレート麺にしたら盛岡の行列店に決して負けない味だと思います。

ミニカツ丼・親子丼の味とボリュームも申し分ありません。


その後も通いましたが、ラーメン500円と天丼(並)1000円がベストコンボだと確信しました。

山田町を訪れる機会があったら是非寄ってみてください!

忙しいのにわざわざ厨房からご挨拶に来て下さった女将さん。


とても優しい感じの方でしたが、老舗割烹を仕切ってきた品格のようなものを感じました。

ご主人が震災でお亡くなりになられたのは辛い出来事だと思いますが、末永くご繁盛する事を心よりお祈りします。

ごちそうさまでした!

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店舗基本情報

店名 梅乃家
ジャンル 定食・食堂、ラーメン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0193-77-3939

予約可否

予約可

住所

岩手県下閉伊郡山田町八幡町7-5

交通手段

三陸鉄道リアス線 陸中山田駅から徒歩で5分
三陸自動車道 山田ICから車で4分(2km)

陸中山田駅から445m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~13:30
17:00~21:00

定休日

日曜日(予約の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

27席

(座敷 4席×4卓=16/テーブル席 4席×2卓=8/カウンター席 3)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

ランチタイム禁煙

駐車場

3台(店舗裏にあり)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
初投稿者

かずともくんかずともくん(414)

最近の編集者

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