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店名 |
福(ワンタン・中華そばの店 福)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
090-3129-3516 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
宮古駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 ((カウンター2席、テーブル13席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
2008年、店主交代により「花福」から「福」に店名変更。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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店舗の佇まいは昭和な感じであるが、店主さんは比較的若いし、イマドキのラーメン屋さんのように店のオリジナルのTシャツを着ているし、どこかミスマッチな雰囲気が。
また、卓上のメニュー書きにはラーメン屋さんとしては珍しくカロリーと塩分の表記もしている。
ある意味最先端の接客と言えよう。
少し調べてみるとここは元々「花福」という別のオーナーが営んでいたお店だそうで、現店主さんはその味を受け継ぎ平成20年にリニューアルしたばかりだという。
それでも12年選手。宮古市で「多良福」さんと並んで人気のお店である。
このお店が推す雲呑麺を少な目(50円引き)でいただいた。
やはり透明度の高いスープは煮干しとともに昆布が強めに出ている。
塩気は控えめで臓腑に優しく染み渡っていく。
前述したメニューの塩分表記には2.3gとあった。
平均的なラーメンの塩分は大体3g台くらいなので、かなり薄味の部類である。
かと言って物足りなさはない。
このエリアでお馴染みの細縮れ麺もふわっとしていて優しい。
そしてワンタン。
餡が少しだけ包んであるが、極薄の皮で儚い系のもの。
山形の月系のそれを彷彿とさせるもので、千切れないように口に運ぶのも難儀だが、口に入れれば溶けてしまうほどの薄さ。
これはドンピシャに好み。
宮古のラーメンはこれで3軒目。
まだまだ宿題店は残っているし、土地の人の温かさもとても心地の良い素晴らしい街。
また復興の応援も兼ねて訪れたいという想いを強くした。
因みにクルマで訪れた際の駐車場であるが、近所二か所に付近の商店共同の駐車場があるのでそちらを利用のこと。
店舗向かって右手にある駐車場には駐車できないので注意されたし。