福
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店舗基本情報
| 店名 |
福（ワンタン・中華そばの店 福）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-3129-3516 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮古駅から270m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （（カウンター2席、テーブル13席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
2008年、店主交代により「花福」から「福」に店名変更。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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<叉焼麺>
宮古で昼飯を食べることになり、前回、スープが好感触だったこちらを再訪。
店内は昼時とあってほぼ満員。今日は店主と奥さんの二人で切り盛り。テーブル席に座り叉焼麺750円とご飯小50円を口頭注文。
直ぐに丼が登場する。
スープは相変わらずジンワリと優しい醤油味。今日は煮干しメインと思しき魚介系の主張が強く、動物系は下支え程度。カエシ控えめで東北にしては珍しく塩分は薄め。ほっとするような優しいスープ。この味は好きだな～
麺は細縮れ麺。前回は柔らかだったが今回はまずまずの茹で加減。シコシコだったら更に良かっただろう。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは9～10枚。薄いが肉の旨みは確りで美味しい。次から次に出てきて凄いボリュームだ。
サクット完食。ノスタな安らぎを感じる一杯。ご馳走さまでした。
<叉焼雲吞麺>
宮古を訪れたこの日、夕食にこちらを訪問。店は長屋の一角。古びた店内にはカウンター2席とテーブル13席。先客は4名、後客4名で地元のおばあちゃんや高校生。
店内は店主が1人で切り盛りで忙しそう。
テーブル席に座り叉焼雲吞麺750円を注文。
程なくしてチャーシューが沢山乗った丼が登場。チャーシューの下にワンタンと、メンマ、海苔が入っている。
スープはじんわりと優しい醤油味。カエシ薄めの薄味で動物系と魚介系が一体となった優しい味わい。動物系は豚足を使っているとの事、魚介系は昆布を感じる。後は煮干しだろうか。
麺は細縮れ麺。茹で加減柔らかめで少々残念。もう少しシコシコした食感だったら更に良かっただろう。
具は前述の通り。チャーシューはバラロールが6枚。薄いが肉の旨み確りで美味しい。ワンタンは3個ほど。大きな皮に挽肉がほんの少し入るスタイル。皮はツルツルで美味しいが肉ももう少し欲しいところ。
サクッと完食。じんわり優しいラーメンご馳走様でした。地元から愛される店としてこれからも頑張って下さい。