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不思議な醤油団子？？？
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shikotamayama
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
丸桝だんご店
|
|---|---|
| ジャンル | 甘味処、和菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車、バス |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
4席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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奥州市江刺区は、丸桝だんご店。醤油とゴマとあんこの3種類。母が食べたいと言うので買ってきました。
ところで、この醤油団子を食べるといつも不思議に思うのは、醤油のつき方です。みたらしとは違うし、生醤油につけても団子が醤油を弾くのでこうはなりません。なにか団子の表面に上手くタレが展着する工夫があると思うのですが、よくわかりません？？？
このお団子は、19回食味特Aの江刺区のおコメで作るので、もっちりして味が深く、非常においしいです。米粉で作るその辺のお団子とは、味の深さが違います。