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オススメの蕎麦を : 孝和園

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メンクイダーMatt

メンクイダーMatt(311)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・岩手県

2

  • 昼の点数:3.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.1
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2019/05訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味 3.1
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

オススメの蕎麦を

平日の昼時、暑い日だったので、今回は冷たい蕎麦を頂いてみようと再訪問。

【もり天鶏】900円
・そば:平打ちでやや幅が広く、蕎麦の風味が強め。角が丸いので製麺機のようです。それにしても、一本が長い!!
約60㎝はありますね。
あれっ!?ハサミってなのんためにあるんだ?と思いましたが、もしや長い蕎麦をカットするためでは?
この説明は欲しいですね!!
周りの客も使っていませんでしたし。

蕎麦の濃度は濃いめですが、手打ちと違うのは食感。
コシという表現ではなく、モチモチというかムチムチというか。

・つゆ:ダシの風味はやや弱く、甘めで濃いめ。
・薬味:刻み長ネギ、本ワサビ、権八。
・鶏天:鶏のささみ肉が2本、柔らかくて、衣に胡椒が混ざっていて、微かに味付けされてます。

蕎麦の量はやや多めなので、普通盛でも満足できました。

この長い平打ちの蕎麦、どこか他のお店(2~3軒)でも食べたことがある気がしますので、同じ製麺所からの仕入れのようですね。
同じ製麺所ってことなのかもしれませんね。

ご馳走様でしたm(_ _)m

  • 孝和園 - パスタメニュー

    パスタメニュー

  • 孝和園 -
  • 孝和園 - もり天鶏

    もり天鶏

  • 孝和園 - 蕎麦アップ

    蕎麦アップ

  • 孝和園 - 謎!?のハサミ

    謎!?のハサミ

  • 孝和園 - 蕎麦湯は配膳と同時

    蕎麦湯は配膳と同時

1回目

2018/07訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味 3.1
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

和風レストランな考和園

平日の昼時に初訪問。

駐車場は舗装され普通車なら10台は駐車可能。

カウンター3、4人テーブル×5、座敷アリ。

メニューはお店推しの蕎麦、うなぎ、定食に丼、ラーメン、パスタ、うどん、デザート、おつまみまでと充実しまくり千代子です!

店内の中心部には太い柱がドドーンと2本!
欅のようです。
テーブルも欅ですが、椅子は違いました。

ホールに女性一人、厨房も女性が一人のようです。

待つこと10分で着麺。
【味噌ラーメン】780円
・スープ:ダシ、実は魚介系ですかね?赤味噌
・麺:加水低めな細縮れ。
・具:豚バラ、キクラゲ、もやし、玉ねぎ、ニンジン、韮、キャベツ、スリムネギ、しめじ、コーン。

たまに見掛けるんですが、赤味噌に漬け込んだニンニクの欠片を発見!
ニンニク味噌ってことですが、そこまでの臭いはありません。

麺は時間の経過で袋麺(乾麺)のようになってしまうので、早めに食べるのがベター。

種類豊富な具材はネギ以外は一緒に炒められており、コーンが掬い易い穴空きレンゲが有難いです♪

例の如く後半は酢を投入し味変!
今回はキムチがありますので、これをラーメンにトッピング!
キムチ味噌ラーメンと変化します。

【ミニキムチ丼】200円
・やや固めに炊かれたごはんに刻み海苔、熟成され酸味と辛味の効いたキムチ、刻み長ネギ。

CPの指標となるラーメンを見るに、あまり優れているようではありませんが、『冷やし旨辛キムチラーメン』、『餃子そば』、『鮎定食に鱒定食』と他ではあまり見掛けないメニューが面白いですね(^^)d

機会があればそばを頂いてみたいですね!

御馳走様でしたm(__)m

  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
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  • 孝和園 -
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  • 孝和園 -
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  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
  • 孝和園 -
  • 孝和園 - 卓調

    卓調

  • 孝和園 - 味噌ラーメンとミニキムチ丼

    味噌ラーメンとミニキムチ丼

  • 孝和園 - 味噌ラーメン

    味噌ラーメン

  • 孝和園 - 麺アップ

    麺アップ

  • 孝和園 - キムチ投入

    キムチ投入

  • 孝和園 - 穴開きレンゲ

    穴開きレンゲ

  • 孝和園 - ミニキムチ丼

    ミニキムチ丼

  • 孝和園 - おしんこ

    おしんこ

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メンクイダーMatt

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店舗基本情報

店名 孝和園
ジャンル そば、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

0198-44-3131

予約可否
住所

岩手県花巻市東和町東晴山7区7番地

交通手段

晴山駅から985m

営業時間

営業時間

11:00~15:00
17:00~21:00

日曜営業

定休日

水曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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席・設備

席数

65席

駐車場

10台前後

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ホームページ

http://www.kanko-hanamaki.ne.jp/eat/restaurant/restaurant_detail.php?c=1&p=15

初投稿者

まさ 休日のほうが多忙まさ 休日のほうが多忙(202)

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