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店舗基本情報
| 店名 |
鳥屋部製菓
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0198-62-6635 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
遠野駅から1,289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1981年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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友人からのお土産ですが、美味しくいただきました！
遠野は民話のふる里（遠野物語）として、あまりにも有名です。
私の友人の趣味は民俗学ですから、まさに彼らしいお土産でした。
粉餅を使った練り菓子に、胡麻と胡桃を加えたもので、１００年以上の歴史があるらしいです。
明がらすの由来は、切り口の胡麻と胡桃が明け方に飛ぶカラスに似ていることから名付けられたと言われています。
味の方はというと、米、胡麻、胡桃の味を同時に楽しめる和菓子であり、今までにあまりない食感と味わいでした。ソフトで食べやすい落雁といったところでしょうか。
ちなみに同僚のアメリカ人にもおすそ分けしたら、マジパンのようだね！と言っていました。
彼はドイツ生まれなので、幼少期にはこのようなお菓子をよく食べたのでしょう。
ちなみにマジパン（マルチパンとも言う）とは、砂糖とアーモンドを挽いて練り合わせた飴のような食感のあるお菓子で独特の風味があるようです。もちろん私は食べたことはないので、同僚の彼（アメリカ人）しか比較できませんが・・・（笑）
でも、美味しい！と言って食べてくれましたよ。