新店舗のコンセプトは「団らん」♪ : じんぎすかん あんべ

テレビ岩手「5きげんテレビ」で紹介された翌日利用。
いつもタイミングが良過ぎる俺たち（笑）

仕事は、花巻→遠野→盛岡。
開店時刻に合わせ、会社を早めに出発。
花巻終了→遠野作業終了11：05。
予定より10分遅かった(笑)

現場からあんべまでは車で5分。
11：10到着。
あれれ、駐車場に車1台しかない。
休み？
暖簾があった。ﾎｯ!(^^)!

待つことなく案内された。

一番搾りのメニューを眺めていると、
同僚「飲んで下さい」
断るのも悪い気がしたので、仕方なく注文。
今回は定食ではなく、賄いから誕生した「冷風麺」。
+「ラムカタロース」。
食後にチーズケーキ。

冷風麺はジンギスカンのタレ味だが、強すぎず丁度良いピリ辛。〇
肉選びで迷ったら「ラム肩ロース」をオススメする。
少し食い過ぎた。

4人掛けのテーブルも大きめなので6人でも利用が出来そうだ。
まあ、地元の人間はジンギスカンは家で楽しむが。
少しお洒落になりすぎたな～と個人的に感じた。

それよりもジンギスカンの100gあたりのお値段。
ラム肩ロース
378円→462円→635円
来年は700円以上？


ご馳走様♪

現在、仮店舗で営業中の「あんべ」。
テイクアウトのみ可能。
新店舗完成が待ち遠しい。

仮店舗後方にある高清水山から飛びたったパラグライダーは気持ちよさそうだ。

はい。
今回は7名でジンギスカンなので、1人200g程度として合計1.5kg購入。
販売されているのは、約500gと約1000gのパックが中心。待たなくても購入可能。

実家で食べた。
100g635円とかなり高級となったが、遠野の夏はジンギスカンとビールだ。
いつもならホットプレートだが、今回はジンギスカン鍋が用意されていた。

今年は遠野も暑い。
エアコンMAXで窓を少し開けスタート。
肩ロースは間違いない。馬。
皆さんビールが進んでいた。
今日もオヤジは運転手。立候補!

祖父母も笑顔。

ご馳走様♪◎

テイクアウトが便利な『あんべ』。
様々な部位と量のジンギスカンが販売されている。
あんべは待ち時間がなく便利。

①
土曜夜。
急遽次女が帰宅。いつも突然。
で、
急遽、ジンギスカンをフライパンで焼いた。(笑)
肩ロース。馬。

②
はい。日曜昼。
自宅ガーデンで、準備すること3分。完了。
自宅厨房で、準備すること8分。完了。

冷蔵庫内のタレ臭が凄い。

年に数回のジンギスカンは美味しい。
俺は今も昔も「肩ロース」が一番好み。
柔らかく上品な感じが良い。

あんべは今も「たれ」を追加販売していないのかな？
店と客がもめているのを何度か目撃している。
お袋が生きているうちに、タレの作り方を教えてもらおうかな。


ご馳走様♪〇

土曜夕方外食を阻止したい婆さん(B)。
B『夜は庭でジンギスカンするから準備して』
まあいいか。
B『あとたき火もしたいので準備して』
まあいいか。
B『到着は17:30』

準備は5分で終わる。
炭火よりジンギスカンバケツより、焦げないホットプレートを用意。
ジンギスカンは三人で約1㎏購入。
現在100gが462円といつの間にか高級なお肉となった！
タレの袋は端をハサミで切ると上手く器に注げる。

今回感じたことは、大き目にカットされている事。
個人的にこのサイズは良い。
肉の味は、どこの店もオーストラリアから仕入れているので大差なし。

久しぶりのジンギスカンは美味しかった。◎
たき火を眺めながら、約４時間(笑)
翌日の朝食はガスト、その後老夫婦は八幡平散策。

ご馳走様♪

札幌の娘からline。『うちもジンギスカン食べたい！送ってください。』
直ぐにネットで注文した婆さん。『土曜夜着くよ』
そう、今年の夏は札幌競馬からスタート♪
夏だ。

時間がないテイクアウトなら『あんべ』　

スーパーみたいに陳列販売されているので早い。

国道からも少し奥まった位置にお店があるので、比較的空いている。

食肉センターの混雑にたえられない自分には便利なお店だ。

カットは大きめだと思う。
個人的には◎。

※タレだけ多く販売しない。肉1キロならタレ二つ。そんな感じ。
　タレでトラブっている客がたまにいるので注意して（笑）

遠野でジンギスカンと言えば

遠野食肉センター　まるまん じんぎす館　あんべ　この３店だと思います。


個人的には遠野食肉センターが味、サービスともNO.1です。


あんべはいつもは持ち帰りで利用するお店です。
特徴は、スーパーの様なラッピング。切り置きしています。
そして肉の部位を表示して販売。子羊カタロース、子羊モモなど
他店は（並）と（上）しかありません！←（上）子羊、（並）成羊の認識。

遠野で仕事があり作業終了が11：30でした。
最近よく登場する『Ｓ君』に何食べる？と質問すると『ジンギスカンとフリー』が良いです。
＝俺『ジンギスカンと生ビ』の方程式。

まだ『Ｓ君はあんべ』には行ってないのであんべさんでランチタイム。
カタロース定食1400円　+　フリー280円　　生ビ500円を注文。もう一人のＹ君も+生ビでした。

店内には先客4組。しかも女性が多い。

自分が子供の頃、家でジンギスカンを焼く時は、テーブルに新聞紙を敷くそのスタイル。昔ながらのジンギスカン屋です！
ジンギスカン鍋もかなり使い込まれた鍋。
時間の経過と共にくっつき易いのが難点。△

カタロースは肉は焼いてもやわらかで◎。タレの味は特に良いと思います。
残念なのが接客。（紙エプロンの渡し方。面倒くさそうな態度。）
二人いた女性従業員のうちの一人が、雑な接客でした。
接客に厳しい『Ｓ君』も不満気。

でもお肉とﾀﾚは美味しいお店です♪ごちそうさま。