里山カフェで冬支度の季節のランチ : 里山Cafe 多三郎山荘

北上にある「里山カフェ　多三郎山荘」へお友達とランチに行ってきました。
多三郎山荘は、ぜひお友達を連れて行きたかったお店です。
広い敷地の中にある多三郎山荘は、敷地内がいつもキレイに整備されています。
季節ごとの風景も楽しむことができて、今回は秋も終盤で紅葉も終わり、
すっかり木々の葉も落ちて、スッキリとした印象でした。
春は青い木々が茂り、夏はこの木々たちが日陰を作り、涼しく
秋はきっと紅葉が素晴らしかったのだと思います。終わってからの訪問になりましたが。
冬は真っ白な雪景色に囲まれるのでしょうが、何せ「里山カフェ」で「山荘」なので、
冬に行くのは道路が心配なので、次の訪問は春になりそうです。
ランチは「季節のランチ」のみです。
２週間がわりなので、同じメニューをいただいたことがありません。

【季節のランチ】1280円
①ロールキャベツのトマトクリーム煮
　ロールキャベツは煮込まれたタイプではなく、焼きロールキャベツかな？
　メニューにはトマトクリーム煮となっていましたが、変更になったのかも。
　焼きロールキャベツのトマトソースといった感じでした。
　キャベツはトロトロではなく、シャキッと感も少しありました。
　トマトソースにはいろんな野菜が刻まれてはいっていて
　味が濃いめなので、ご飯に合います。
　ロールキャベツは野菜もたっぷり食べられるのでヘルシーですね。　

②里芋とオクラのあえ物
　小鉢は、揚げた里芋とオクラのあえ物でした。
　揚げた里芋がホクホクトロリ。オクラのトロリと合わさっていいですね。

③フレッシュサラダ
　多三郎山荘さんのサラダは、大き目のガラスの器に入ってきます。
　器で混ぜ混ぜしていただきます。
　フレッシュシャキシャキでたっぷりいただけます。

④コーンクリームポタージュ
　サラリとしたコーンクリームポタージュ。
　小さなコーヒーカップに入ってくるのが定番です。
　いろどりにパプリカが入っていました。

⑤ミニデザート
　よく冷えた甘い柿でした。

⑥コーヒーまたは紅茶
　紅茶にしました。ダージリンティーをちゃんといれてくださっていて
　おいしい紅茶でした。
　いつも冷たい飲み物をいただきますが、今日はホットで。

間もなく雪が降ると思うので、春になるまで多三郎山荘さんには
行けないかもしれません。
冬前に行けて良かったです。
次回は春の多三郎山荘からの眺めを楽しみたいと思います。

北上の『里山カフェ　多三郎山荘』へ両親とランチに行ってきました。
一人でも行きますが、やっぱり誰かと行きたいお店かな。
ランチは季節のランチのみ。
２週間がわりで、毎回楽しみです。
今日は、チキン南蛮✨

【季節のランチ】1,280円
①いわい鶏のチキン南蛮
　鶏肉は岩手県南の「いわい鶏」
　前回はソテーでしたが、今回は「チキン南蛮」
　チキン南蛮って、手間がかかりますよね。
　揚げて、甘酢に漬けてさらにタルタルソースをかけて。
　職場の先輩で週に１回職場に売りにくるお弁当屋さんから、
　必ず「チキン南蛮弁当」ばかり買う先輩がいます。
　なんでチキン南蛮ばかり買うの？と聞いたら「家では出てこないメニューだから」と
　ですよね、チキン南蛮、手間がかかりますものね。ということ
　厚みのあるチキン南蛮です。
　しっかり甘酢もくぐらせてあるので、タルタルソースなしでおいしい。
　でもでもやっぱりタルタルソースをたっぷりつけて食べるのもおいしいんですよね。
　外でごはんを食べるときは、ヘルシーとか関係ありません。アハハ
　添えられた揚げ野菜もおいしかったです。
　キャロットラペまでついていました。

②ほうれんそうと豚肉のグラタン
　いつも副菜２品ででてきていましたが、今回はミニグラタンがついてきました。
　グラタン大好き、これはうれしい。
　クリーミーでアツアツグラタン。
　メインをはれる副菜？小鉢でした。

③玉葱のコンソメスープ
　小さなカップにとっても濃厚なコンソメスープ。
　玉葱をじっくり炒めてあり、玉葱の甘さがたっぷりでていて
　オニオングラタンスープのような感じ
　小さいけど贅沢なスープです。

④フレッシュサラダ
　いつものおっきめのグラスに葉っぱ型のコースターというか敷物つきで。
　フレッシュ、シャキシャキサラダがたっぷりです。

⑤ミニデザート：ぶどうと栗の渋皮煮
　秋ですねー。ぶどうと栗の渋皮煮がでてきました。
　栗は今年のがもうでたのかなー。
　通常は渋皮は絶対食べられませんが甘く煮るとおいしいですね。

⑥ドリンク：アイスコーヒー
　秋ですが、外はまだ暑いので「アイスコーヒー」で

さすが「里山カフェ」
外はまだまだ気温が高いのですが、建物が大木におおわれているので、
ひかげでとっても涼しい。
エアコンはもういれていません。
窓を開けておけば涼しい風が入ってきます。
今日もゆっくりした時間を過ごしてきました。

北上の「里山カフェ　多三郎山荘」へランチに行ってきました。
訪問した日はとても暑い日でしたが、さすが里山カフェという名のとおり
お店はエアコンなしで、窓を開けていて自然の風がとおり、涼しく居心地がいいんです。
この日も予約で満席でした。
もちろん、一人でも予約して訪問しましたよ。

季節のランチメニューは２週間でメニューがかわり、毎回メニューが違うので
ワクワクします。
今日は何かな～「いわい鶏のソテー」
最近、いわい鶏、いろいろ食べてるな・・・鶏、大好きなんで♪

【季節のランチ】1,280円
①いわい鶏もも肉のレモンマリネソテー
　鶏肉は岩手県南の「いわい鶏」
　もも肉をレモンでマリネしてからのソテー。
　見るからに、皮目がパリッと焼かれていています。
　お肉は、とってもジュシーに焼かれていて、レモンの風味がサッパリとして
　塩の感じもいいですよ。皮目はパリパリでたまりませんね。
　ブヨブヨの鶏皮は好みではありませんが、パリパリの鶏皮は好きです。
　グリル野菜もたっぷりとキレイに添えられていて。
　グリルかな、揚げてるかもしれません。
　アスパラ、にんじん、ヤングコーン、じゃがいも、ズッキーニ。
　ズッキーニは、お肉の下にドーンと隠れています。
　にんじんはおっきめのカットでとても甘くて。
　アスパラは細めなんですが、アスパラ農家さんいわく
「アスパラは細い方がやわらかい」とのこと。
　私は太い方がやわらかいと思ってましたら、違ってました。
　ヤングコーンは、とれたてのですね。これもおいし。
　じゃがいもは、カリッとしていて。

②たたききゅうりの辛子酢あえ、ふきの佃煮
　辛子酢がとってもいいですね。さわやかでさっぱりと。
　ふきの佃煮は甘辛くて、実は１番ご飯がススミました(笑)

③フレッシュサラダ
　おっきめのガラスの器に入った、横から見てもキレイなサラダ。
　ドレッシングは、コブサラダドレッシングのようなコクのあるドレッシング。
　レタス、きゅうり、ミニトマト、オニオンスライス、ビーツ、生ハム、チーズ。
　ビーツだと思われる赤い食材。生で食べたのは初めてでした。
　たっぷりのフレッシュサラダがうれしいですね。

④冷製枝豆のポタージュ
　夏らしい枝豆の冷製ポタージュ。
　枝豆がフワリと香り、なめらかー。

⑤ミニデザート:フルーツヨーグルト
　湯田ヨーグルトかな。おそらく
　そこにフルーツが入って、おいしくいただきました。

⑥アイスティ
　飲み物は、コーヒーか紅茶、ホットかアイスが選べるので「アイスティ」で
　ダージリンかな。
　食後にさっぱりといただきました。

多三郎山荘さん、冬にくるのはちょっと道路が不安なので、
こういう季節にくるのはとってもいいです。
秋もいいと思います。春もいいと思います。
とてもゆっくりした時間を過ごせます。

北上の「里山cafe　多三郎山荘」へランチに行ってきました。
北上市内から国道107号線を遠野方面に走ること5分くらいのところにあります。
市内から少し山の方に入った里山へ・・・
いつ来ても、整備の行き届いた敷地です。

こちらのお店は２週間ごとの「季節のランチ」一択です。
毎回、工夫されたお料理が楽しみです。今回は「秋」ですね。

【季節のランチ】
①メイン：白ゆりポークのガーリックソテー　季節の野菜添え
　北上のポーク、白ゆりポークが使われておりました。
　ガーリックがきいていて、醤油ベース。
　ガーリックでガツンとしつつもお上品。
　小麦粉をからんでからのソテーなので、ソースもよくからんで
　ご飯が進みますね。新米かな。
　白ゆりポークの下には、玉ねぎのソテーがしかれていて、まわりには、
　マッシュポテト、にんじん、インゲン、クレソン、スープで煮た玉ねぎが
　添えられております。
　添えられているっていうか、たっぷりですね。
　野菜にガーリックソースをからめていただくのもおいしかったー。
②スープ：バターナッツカボチャのスープ
　あたたかいカボチャのスープ。寒くなってきたのであたたかいのうれしい。
　バターナッツカボチャ、とても甘いんです。
　あまり甘さとかは加えずに、カボチャの甘みだけじゃないかな。
　サラリとしたカボチャのスープです。
③フレッシュサラダ
　ガラスの器に、葉っぱのコースターがお決まり。
　器も冷やされていて、レタスがとってもパリッパリ。
　きゅうり、オニオンスライスに、バジルドレッシング。
　とってもフレッシュなサラダです。
④秋味二点盛：里芋揚げ、しぐれ煮
　ホクホクの里芋の揚げたものに、あんかけソースがしかれておりました。
　里芋を揚げるのもおいしいですね。斬新でした。
　しぐれ煮には、しいたけしめじ、ごぼう、牛肉。ちょっぴりだけどおいしいやつ
　メインを食べ終わってから、ご飯に混ぜて食べたらおいしかったです。
⑤ミニデザート：ぶどう
　秋ですものね。ぶどう、大好き。
⑥紅茶
　あたたかい紅茶をいただきました。ダージリンですね。

【チーズケーキ】
チーズケーキは単品で追加です。
前回、みらい飯のおみやげチーズケーキをいただいて、すっごくおいしかったので、
今回もお願いしました。
すっごく濃厚で、まろやかで、紅茶に合います。
添えられたブルーベリーソースで、甘さと酸味をプラスしてもよし。

多三郎山荘さん、とっても気に入っているお店です。
次回は、冬に行こうかな。冬道はこわいけど。

北上の「里山カフェ　多三郎山荘」へ両親とランチに。
お箸で食べる和洋折衷料理なので、両親もこれそう!!!と思い、早速。
７、８月に北上の飲食店で「みらい飯」という、クラウドファンディングで
１割増の食事券を販売していて、多三郎山荘さんのみらい飯チケットも購入
しておりました。
ランチメニューは週替わりの「季節のランチ」のみです。
ドリンクがコーヒーか紅茶、冷たいのも選べます。

席は、外の木々が眺められるとってもいい席です。
涼しくなってきたので、外の席も気持ちよさそうでした。
この日もほぼ予約席でいっぱいでした。

【季節のランチ】
①白百合ポークのオレンジ赤ワイン煮
　メインは、白百合ポークのオレンジ赤ワイン煮で、写真ではポークが野菜に
　隠れて見えませんがゴロッとしたお肉が隠れています。
　お肉がホロホロ。お箸で簡単に食べられます。
　赤ワイン煮ですが、しょうゆの風味も感じて、ご飯に合うお味です。
　ほのかにオレンジの甘味がいいですね。
　お肉の下には、ホウレンソウとピーマンが敷いてあり、上には、おっきめの
　甘いにんじんが。
　オレンジも添えられていて、メインは、洋食です。

②夏野菜の揚げびたし
　小鉢は和食です。
　なす、かぼちゃ、ミニトマト、ししとう。
　揚げるとおいしさが増しますね。夏野菜、大好きです。
　そろそろ夏野菜も終わりかな。

③フレッシュサラダ
　レタス、きゅうり、お豆、赤大根、スライスオニオン、緑のトマト、ミニトマト、玉子
　たくさん入っています。
　ガラスの縦長の器で、見ても美しいサラダです。
　ドレッシングは、クミンが入っているのかな、カレーのような風味で少しスパイシー
　おかずサラダという感じで、これでご飯、食べられそうです。
　フライドオニオンのアクセントも、このドレッシングに合ってました。

④ピーマンとトマトのの冷たいスープ
　ピーマンのほろ苦さにトマトの甘み。
　スープも夏野菜ですよね。

⑤ミニデザート：ぶどうのキャンベル
　お野菜は、夏野菜できましたが、フルーツは「秋」で「キャンベル」
　ぶどうもチラホラでてきましたよね。
　旬のフルーツ、おいしいですね。

⑥飲み物：アイスコーヒー
　ホットでもアイスでもOK。
　やっぱりアイスコーヒーで。

みらい飯チケットを購入していたということで、帰り際にお店から「おみやげあります」
と、箱を手渡されて、家に帰って開けてみると「チーズケーキ３個」
なんとうれしいおみやげなんでしょう。
先行投資していてよかったー。
このチーズケーキが、とっても濃厚。すっごくおいしい。
これは食べておきたいチーズケーキです。
ごちそうさまでした。

北上の『里山cafe　多三郎山荘』へ行ってきました。
市内から少し遠いような気がして、なかなか行けないでいましたが、
107号線を東（遠野方面）に向かって走ると間もなく看板があり、
山の方へ走ると、山小屋風の建物が現れます。
すごく敷地が広くて、整備もキッチリされているので、お散歩するのも気持ち良さそうです。
駐車場から、少し長いアプローチを歩きながら、山小屋風のお店に向かいます。
お店に入ると外を眺めながらお食事ができて、広いテラスもあり、テラス席でも
いただけるようでした。

こちらのお店は、ランチタイムは、ランチコース一択となります。
地場産品を使った「家庭料理」なそうです。
メニューは２週間ごとに変わるそうなので、またすぐきても
違うメニューで楽しめますね。
私は、予約をしていきましたが、予約した方がいいみたいです。
私が行った土曜は、予約で満席でしたよ。

さてさて、メニュー紹介をしていきます。
まずは、ミント入りのお水をいただきます。

①白身魚のフリッと夏野菜添
　なんと美しい彩り。
　白身魚のフリッとは、タラかな。フワッとしています。
　ソースは、ユーリンチーのような酸味と甘みのある醤油ベースのタレです。
　夏野菜の素揚げが彩りよくて。
　パプリカ、アスパラ、スナップエンドウ。
　フリットの下には、焼き野菜のズッキーニとかぶが。
　ソースに、黄と赤のパプリカの細かく切ったのが入ってて。
　お野菜は、素揚げやグリルでシンプルで、素材のおいしさで。
　めずらしいお野菜「アイスプラント」も入ってましたよ。
　アイスプラントは、育てるときに塩水をあげるとか。
　葉には塩味がついて成長し、生で食べるお野菜で、食感もおもしろいです。

②水無月の二種盛り：わらびのわさびマヨ和え、きんぴら
　わらびにピリリとしたわさびマヨがいいですね。
　きんぴらは、ごはんのおかずになりました。

③フレッシュサラダ
　きれいさ、葉っぱの形をしたグラスに入ってきます。
　こちらのグラスのコースターも葉っぱの形でしたよ。
　新鮮野菜のサラダです。パリッパリのレタスの上には、きゅうりとミニトマトと
　お豆とモッツァラレラがのっていて、バジル風味のドレッシングでさわやかに

④ヴィシソワーズ
　暑い季節になってきたので、冷たいスープがいいですね。
　ふんわりおいもの味がよかったです。

⑤ごはん
　地元ののお米でしょうね。おいしかったです。

⑥ミニデザート：白玉あんみつ
　うれしい白玉あんみつです。
　寒天ってあまり好みではないのですが、ここの寒天はすごく気に入りました。
　やわらかい寒天なんです。こういう寒天は好き～
　寒天ってかたくて、コキコキしたイメージでしたが、とろける寒天でした。
　この寒天に黒みつとあんこをからめながらいただくのが絶品でしたよ。
　白玉もうれしい。

⑦コーヒーまたは紅茶：アイスコーヒー
　アイスコーヒーをお願いしました。
　暑い季節は、アイスコーヒーがうれしいです。
　私は、年中、アイスコーヒーがうれしいですけどね。

お店の雰囲気もいいし、すごく落ち着きます。
私の家も里山にあるようなものですが、多三郎さんは全然違います。
ゆっくりした時間が流れる感じかしました。