日々家
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六角家伝統の客捌きにうんざり。う～ん・・・金払ってから怒鳴られるシステムに唖然。前沢の吉村系がお薦めです
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北上では貴重な本物志向のらーめんシリーズ＾＾
北上では三本の指に入る本物志向のお店
再訪になりますが、夕方の開店早々混みますね～（＾＾；
北上市のラーメン屋では珍しい印象になります。
二年ぶりになりますが、￥50値上がりしたようです。
今回思ったのは、案外さらっとした印象のスープ。
他所で家系を食べたからかもしれません。
色々カスタマイズ出来るのでスープもしっかり完食した次第です。
息子のらーめんは鶏油を多めにしたのですが、やはり東北人には油が多すぎたようでした（＾＾；
麺は中太のモチモチしたタイプ、私の趣向に合っているので美味しく頂きました。
ご馳走様でした♪
****
北上では貴重ならーめん＾＾
家系らーめん初体験シリーズ（横浜らーめん）！
何といっても、家の近くですが、ずっと未訪でした。
横浜といったら中華のイメージしかなく、なんとなくピンと
こない感じでした。
なかなか綺麗で居心地のよいらーめん屋です＾＾
店内は独特の薫りが～
鶏油（ちーゆ）らしいですね！
券売機で食券を購入して店員さんに・・・
■らーめん（\650） ＜あぶら、麺の茹で加減、スープの濃さは普通でオーダー＞
7～８分で着丼！
見た感じは、味噌らーめんみたいな色をしていますね～
濃厚で、とろみのある醬油らーめん！
鶏油（ちーゆ）が凄く薫ります。
麺はもちっとした中太のストレート麵！
濃厚なスープに合います。
以前は、こういう鶏皮から出る癖の強いスープが苦手
でしたが、最近は向き合えるようになりました＾＾
なかなか魅力的ならーめん♪
鶏油と海苔が素晴らしい風味を醸し出します。
福島で例えると風情はかなり違いますが、スープの癖は白河らーめんと
似ているかも・・・
北上市では貴重ならーめん屋に間違いありません
再訪必至ですね（＾＾）
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らーめん（￥700税込み）家系らーめんといったら海苔とほうれん草
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ほうれん草
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とんこつ醤油と鶏油が絶妙なコンビネーション。
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低加水タイプの中太麺はもちもちしたタイプ
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鶏油多目、醤油多目にしてみました。
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基本はとん骨醤油一本。
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ベジータショパン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
日々家（ひびや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0197-67-5660 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北上駅より車で１０分 北上駅から1,995m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2009年11月4日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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息子がどうしても伺いたいと言い出したらきかないお店があります。
それがこちら日々家さん。
私はチェーンのラーメン屋（北上市のくるまや）に行こうと言いましたが息子は譲りません。
息子も舌が肥えて来たなと安堵しながらもしょうがないな〜と言いながら日々家さんに（笑）
◇ラーメン（￥700税込み）
◇ラーメン大盛り（¥800税込み）
◇ミニチャーシュー丼（¥300税込み）
◇ライス（¥100税込み）
北上市ではここぐらいだろう〜と言える本物のラーメン屋さん（横浜家系ラーメン）がこちら日々家さんとなります。
◇家系のラーメンはライスが必須。
鶏油、濃いめのタレ、そして豚骨スープを存分に吸わせた海苔でご飯を巻いて食べる・・・
これが実は超美味い♪
・・・しかしそんな私たちを見ていた親方が・・・
ラーメン提供後、30分も経っていないのに長居は当店では禁止ですと鬼の剣幕で退店を要求（汗）
確かに息子が携帯を見ながらでノロノロと食べていたのが気に入らないのは分かりますが・・・
そして、息子が残したラーメンを私が食べたのがシェアしたと判断されたか。
こういう事はあまり書きたくはありませんが、追い出されるというか大勢の方々の前で罵声を浴びせられ、さらにはさっさと出て行け〜と言った塩対応・・・
息子お気に入りのお店となりますが、何とも言えない後味の悪さ・・・
再訪は難しいかな・・・
親馬鹿となるベジータの評価とはそんな安くさいものだったりします。
食べるのが遅い方は伺わない方が賢明なお店とでもご紹介させて頂きます。
ゲストは常に厨房から監視されていますのでご承知置きを。