安定の美味しさ : フェアリーテール

昨夏PCを新しくして　とても安定して使い易い環境になったのですが・・
カメラからの写真の取り込み方がややこしく、何度教えてもらってもどこかで引っかかり・・
なかなか1人でその作業をする気にならず、でも「教えて」というと「またぁ？」と嫌な顔をされるので
貯めに貯めて叱られながら先日2月の京都行きから4月まで3ヶ月分まとめて取り込んだところ
何と・・何故だか2月の京都の8軒分の写真が消えてしまった（泣）

元から写真なしでレビューされている方やお料理のお写真をアップされていない方は例外ですが
いつもお料理の写真をアップしているのに「思い出し」と称し何年も前の文章だけのレビューをアップしたり
店舗の写真のみでお料理の写真がなくレビューにも食べ物に関する記載が無いのは
個人的に違和感があるので、今回の写真が消えてしまった2月のレビューは見送る事にしました。

ということで・・2月のレビューは終了。
ここから3月のレビューとなります。

とある週末、夫からLineで「朝のジョギング中、アクシデントがあって足の小指を骨折した」と連絡がありました。
「ちょっと折れ方が良くなくて、来週全身麻酔をして手術することになったんだけど来れる？」と。
職場の仲間に相談して1週間ほどお休みを頂き、1年半ぶりに夫の赴任先へ。
こんな状態なので　どこへも出かけられないのですが
食材の買出しの際にちょっこっと立ち寄れるこちらでおやつを調達しました。

購入したのはチーズプリンセスとピンクポーネ

チーズプリンセス
表面はかためなのですが、中はトロットロ～♡
とってもコクがあって美味しいプリンですよ＾＾

ピンクポーネ
フランボワーズを使ったムースはとても軽く酸味が爽やか♫
注文を受けた後、絞ってトッピングして下さるソースもGoodです。

どちらも軽めのチーズを使ったデザート。
岩手を訪れると必ず頂いています。

美味しく頂きました＾＾
ご馳走様でした～！

夫の赴任先の住居のすぐ近くにあるチーズケーキの専門店。
北上を訪れる度におやつに購入しています。
色々試しましたが、一番のお気に入りはピンクポーネ。

マスカルポーネとフランボワーズを合わせた生地がカップに入っています。
ちょっと空気を含んだムースのようなふんわりとした生地は可愛らしいピンク色。
注文が入ってからフランボワーズの真っ赤なソースをトッピングして下さいます＾＾

スプーンですくって口に含むとす～っと溶けていきます。
この酸味と香りがまた良いの♪
さっぱりと頂けるし、軽い生地なので２つくらいは軽く食べられちゃいますよ～（笑）

ポイントカードも付けて頂ける、ご夫婦お二人でされているオススメのお店です＾＾

今回も美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪

２月半ばの岩手行き。
夫の滞在先の最寄駅北上に降り立つと　一面の銀世界に思わず目が点。。
しかもかなり雪深く、外を歩くことも関東で生活する私は躊躇するほど。

夫が休日の日は車移動が出来るから良いけれど
平日１人でいる時には　マンションから出る事もちょっと。。。
でもそんな中どうしても甘いものが欲しくなって
夫の雪用のブカブカの長靴を履いてやってきたのがこちらフェアリーテールさん。
チーズケーキの専門店です。
その都度レビューはしていませんが、何度か伺っています。

今回購入したのは３つ。
ピンクポーネとチョコマーブルにチーズプリンセス。

ピンクポーネは訪れるたびに購入している１番のお気に入り。
注文後にフランボワーズのソースをトッピングして下さいます。
マスカルポーネとフランボワーズを合わせた生地はふんわり軽め。
程よい酸味とトッピングされたソースを合わせてさっぱりと頂けます。

チョコマーブル
ビターなチョコレートとチーズを合わせた滑らかな生地に
トップにはココアパウダーを振っています。
ピンクポーネに比べると生地は少し重めで滑らかな舌触り。
チーズよりもチョコレートを強く感じます。

チーズプリンセス
表面はちょっとかたくなっているのですが、スプーンを入れると中は滑らか。
コクがあって甘さの程よいとても美味しいチーズプリンです。

今回購入したカップに入ったもの以外にも色々頂いてみましたが
ピンクポーネとチーズプリンセスの２つが個人的に好みにピッタリ♬

岩手を訪れた際の定番のおやつです。

ご馳走さまでした！

こちらは岩手の拠点からほど近く。
雪が降っていても歩いて1人で伺えます。
翌日の移動でも大丈夫だそうなので、
今回は保冷バックを持って行き娘のお土産として購入しました。

今回購入したのは　ピンクポーネ・抹茶・チーズプリンセス×２
ピンクポーネは注文してから上にラズベリーのソースを絞られます。

帰宅後　頂きました。
ピンクポーネはふわふわとした生地で軽い食感（ムースなのかな。。）
上のソースにも酸味があるので、とてもさっぱりとあっという間に頂けます♬

抹茶はツルンとした食感で、抹茶の香りをしっかり感じられるチーズケーキです。

チーズプリンセスはチーズプリン。
表面はしっかりかたいのですが、中がトロットロ～。
とてもミルキーで　チーズとミルクのお味両方を1度に味わえます。
これ　おいひぃ～♡

前回頂いたケーキよりも　今回頂いたものの方が好み。
私は濃厚でオーソドックスに近いチーズケーキよりも　
ピンクポーネやチーズプリンセスのようなものの方が好みなんだなぁと思いました。

前回・今回とも無期限のポイントカードも頂きました^^

ご馳走さまでした～。また伺います。

食べログを検索すると岩手の我が家の拠点から徒歩数分。
人気のチーズケーキの専門店がありました。
ケーキの中で娘はチーズケーキが何より好き。
今回はお土産にはしませんでしたが、夫と２人で頂くことにしました。

頂いたのは３種類。
一番人気のブルーチーズを使ったレアチーズケーキとオーストラリアン
それにスティック状のベイクドテールを。

オーストラリアンはカッテージチーズを使用しレモンの香りづけがされています。

ベイクドテールはしっとりとしたチーズケーキ　お値段もお手頃で普段のおやつにピッタリ。

ブルーチーズを使ったレアチーズは　ツルンとした食感。
香りにクセがあるかな？と思ったのですが、ほのか～に香る程度。
土台の部分にちょっと塩気があって頂きやすかったです。

他にも何種類かあるので、次回また試して寒い季節のうちに保冷バックを用意して
娘へのお土産に出来たら。。と思いました。

ごちそうさまでした。