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北上市の鮨ランチ2トップの一角。自家製干瓢を出すお店は激減していますがこちらではランチでもありつけます♪
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すし弁当（¥1650税込み）
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すし弁当（¥1100税込み）
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すし弁当（¥1650税込み）の巻物は中トロ
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すし弁当（¥1100税込み）の巻き寿司は干瓢
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すし弁当（¥1650税込み）
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すし弁当（¥1650税込み）炙り帆立
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すし弁当（¥1650税込み）
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すし弁当（¥1100税込み）の蛸、超柔らかい♪
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すし弁当共通となるお吸い物
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レビューも写真も無いお店シリーズ。北上市の寿司ランチはここで決まりそうです。
こちらのお寿司屋ですが、多分二回目になりそうです。
食には興味の無かった頃、美味しいからと連れられて来られた記憶があります。
赤身と中トロの違いも判らない私でしたからね（＾＾；
店内は案外広くて、カウンター席も居心地が良い印象、綺麗なお店です。
すし弁当で一番安価なものと鉄火丼の赤味をお願いしました。
◇すし弁当（￥1000税込み）
これが凄かった（汗）
中トロを結構使っています、握りにお造りそして鉄火巻。
しゃりも良い具合。
そしてしゃりどけも良好、タネと一緒にフワリと溶けて流れていきます。
玉も美味しいと思います＾＾
◇鉄火丼（赤味￥1500税込み）
こちらも中トロの大サービス。
同行者は無言で一気食い（笑）
俺のランチはここで決まり、他所には行かない事にしたらしい！
汁物は寿司屋らしいお吸い物。
出汁薫る舞茸となります。
◇コハダ
◇イクラ
カウンターですので、お好みでお願いしました。
コハダはやや〆が強い印象、しかしランチ時間でもしっかり対応する辺りはさすがですね！
イクラは筋子の風味ですので、私は美味しく頂戴した次第。
しかし、￥2000のすし弁当は超豪華でしたね～（＾＾；
次はそれにしようと思います。
ご馳走様でした♪
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鉄火丼（￥1500税込み）
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鉄火丼（￥1500税込み）の中トロ♪
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すし弁当（￥1000税込み）のお造りと玉
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すし弁当（￥1000税込み）の中トロ
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すし弁当（￥1000税込み）握り6貫、巻き寿司３貫、中トロ、イカ、酢蛸のお造り、玉、蟹身のサラダ、汁物。びっくりする内容。
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すし弁当（￥1000税込み）の巻き寿司、赤身と中トロ２貫と胡瓜巻
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コハダは別注～
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平目
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上等な赤身
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イクラは別注～
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ベジータショパン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
豊鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0197-66-4905 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東北自動車道北上江釣子ICより車で10分 村崎野駅から459m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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北上市で今風のお鮨屋となると・・・
というか東京とかで修行されて地元でという若い親方のお店が無いといった方が正確な表現となるのかもしれません。
これは会津若松市と似ている現象で寿司屋の親方は例外なく高齢と言う事になっております。
そんな北上市で昔から評判の良いお鮨屋がこちら豊鮨。
北上市の北側というか県立北上工業高校（JR東北本線村崎野駅徒歩5分）の近くという事になり、北上市北側の郊外店となります。
ランチメニューはないのですし弁当をチョイスします。
◇すし弁当（¥1100税込み）お吸い物付きます
◇すし弁当（¥1650税込み）お吸い物付きます
見た目はそんなに変わらないのですが、¥1650のすし弁当はイクラとか中トロ、蟹身、牡丹海老そして炙り帆立が入っています。（ちゃんと見たら結構違いますね〜笑）
¥1100の鮪は赤身オンリーですが本鮪の熟成赤身（無論冷凍）。
それでもキハダとか目鉢では無いのでクオリティーは悪くはありません♪
ここで私の好印象なタネを紹介。
蛸が凄まじく柔らかい♪
又、ランチでも自家製の干瓢にありつけるのも素晴らしい。
上記の二品はとにかく手間（仕事というか仕込み）が掛かる寿司ネタ。
鮨屋といったら仕事。
安いけども仕込みに時間のかかるタネを味わう喜び（＾＾）
本日も素敵な出会いに感謝♪
ご馳走様でした〜！