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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...梅酒 釜石 ■スッキリゆず酒 徳島 ■にごりもも酒 長野 ■温州みかん酒 和歌山 ■地酒 日本酒 〈五勺〉 ■AKABU 大槌,盛岡/純米 ■AKABU 極上の斬れ 大槌,盛岡/純米大吟醸...
...・大槌鹿肉のソテー(1,200円) 直前に冷麺を食べていたので食事は軽めに、お土産に持って帰るビールを選ぶためレギュラーではなくシーズナルビールを2種。 フェストビールはドイツのオクトーバーフェストをイメージして作った麦芽感濃いめのビール。 タップから注がれて飲んだ1口目が非常に良い味でした。秀逸な品です。 パンプキンエールも期間限定で提供されるもの。 後味でカボチャのものらしい甘い風味がフワッと浮き上がります。独特。 鹿肉は大槌町で穫れた鹿肉ということ...
...(マイタケ)のフリットと青梗菜(チンゲンサイ)のエチュベが添えられていました。グラニテを間に挿みメインの肉料理のヴィアンドには大槌町産の鹿肉(シカニク)のパイ包み焼。ガルニには茸(キノコ)のソテーと茄子(ナス)と牡蠣(カキ)の燻製のタプナードとグラタンドフィ...
...2つのうち一つはほとんど客が入っていなくて、この店はほぼ満席なので、こちらに入る。日本酒の揃えはなかなかよく、Akabuという大槌に酒造がある赤武酒造のお酒は獺祭のようにまろやかで美味しかった...
...■大槌産蒸し牡蠣 ■たら菊酢 ■あん肝 ■若竹煮 ■銀睦西京焼 ■北寄貝焼(塩・バター) ■帆立貝焼(塩・醤油・バター)......
...■ネギライス・大辛ネギラーメン ■ネギラーメン ■ライス・大槌塩 ■半ライス・大辛中盛 ■モーニングセット (ネギライス・煮干しとんこつ) ■モーニングセット ■2018・10発券機 ■ネギチャーシュー丼 ■ラーメン中盛 ■モーニングサービスメニュー ■モーニング(ネギライス・アゴとんこつ) ■塩ネギラーメン ■モーニングセット(Bコテコテ) ■半ライス・流通塩中盛(旧大槌) ■モーニングA ■ネギチャーシュー丼・コテコテ中盛 ■発券機(2019・9)...店内には大漁旗が飾られており、券売機にも大槌ラーメンがど...
...四川料理を極められた二代目が腕を揮われる…『かむら屋』 大槌、山田、宮古、田老と週末の土日を利用した三陸沿岸への遠征を終え盛岡へと戻った翌日、月曜日のランチは刺激を求めて寺町食堂『...
...身剥がれが若干悪く、一人だったら骨を持ってかじりつくところでしたが、控えました。 シンプルで美味しい磯ラーメン 磯ラーメンは大槌や吉里吉里など沿岸に美味しいお店がありますが...
...大葉の香りがとても嬉しい一品です ■なごみ膳 ■前沢牛しゃぶしゃぶ 1人前 ■前沢牛すきやき 1人前 ■赤武 純米酒 【盛岡(大槌)】720ml +1...
...brick)のパリッとした食感が小気味良く食べ応えのある一品に続いて供され皿は大槌産の『仔鹿(コジカ)』を使い作られた『仔鹿(コジカ)のPatè di...
...■インドの酢モツ 小400円だよ ■八幡平マッシュルームの アチャールだよ ■大槌サーモントラウト ベンガル風 1100円だよ ■ソイのスパイス焼きだよ ■肉厚だよ...マッシュルームとアチャールの 相性良く、これは最高のアテ。 ●大槌サーモントラウト ベンガル風 1100円 東京では食べられないような...
...ブルーベリーチーズケーキにします。 レアチーズケーキには枕詞があったんですね! 雪どけ盛岡のレアチーズケーキ。 大槌町よっぱらいレアチーズケーキもあります...
...■海龍 神水 吟醸 大槌の日本酒 ■海龍神水 吟醸 大槌のお酒 ■かしら肉 ■ナンコツ(ブタ) ■optio A30で撮影。店外観と暖簾。...名前を初めて聞いた 海龍神水 吟醸 は県内は大槌のお酒との事でしたがふっくらとした米の味がするなかなかに美味しいお酒です...
...BORNに、アテは、サーロイン牛カツにしました。 AKABU 純米は、想像以上に美味しいお酒でした。10年前の震災で被災され大槌町から盛岡に移転復興された蔵です...
...取っ手の付いた器が可愛いです。 カウンターにいろいろ置かれています。 赤武は元々三陸の大槌町にあった酒蔵。 あの震災で本社工場が流失する...
...震災直後を思うと日常を取り戻しつつあるような錯覚に陥りますが、 沿岸に目を向ければ復旧にはほど遠く・・・。 被害の大きかった大槌町・赤武酒造が復活させた浜娘は売り切れ...
...その一つが津波で壊滅的な被害を受け町そのもの自体が消滅してしまった岩手県の大槌町。何度か當地を訪れた ことがあり震災以降ずっーと気になっていたことがありました...
...■【オマケ】ジビエは串揚げでした ■【オマケ】驚くほど柔らかかった ■【オマケ】ここからはオマケ、野球観戦で大槌鹿のジビエ ■【オマケ】...
...■牡蠣ときのこのアヒージョ ■いぶりがっこロール ■〆のうどん ■赤武酒造(大槌町)"AKABU "純米酒 ■月の輪酒造店"月の輪"純米酒65...・高橋酒造"堀の井"純米酒 岩手県内の地酒… ・赤武酒造(大槌町)"AKABU "純米酒 ・南部美人(二戸市)"心白おおらか"純米吟醸...
...く見るからに見事な火入れ具合の『鹿肉(シカニク)』のロースのロティです。鹿肉は三陸 大槌のCharismaハンター氏が獲られたものなそうで捕獲後1時間以内に処理されているこ...ースが秀逸で皿ごと舐め尽したい衝動に駆られました。そして肉料理のヴィアンドには三陸 大槌産の『雌鹿(メスジカ)』のシンタマのロースト。ガルニには鹿(シカ)の脛肉(スネニク...
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