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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 120 件
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醤油も塩も相当旨いし、今日のローストチャーシューはマジ最高でした❗
...他のメニューも食べたくての訪問です。
特製塩煮干ラーメン 990円
前回は醤油を食べたので今回は塩を。本当は煮干オンリーの煮干ラーメンを食べようとしましたが、塩は初だったので急遽変更(^_^...塩はアッサリな感じでネギも少な目にするなど、個体に合わせた繊細な工夫は素晴らしい。完成度の高いラーメンなので、これは誰が食べても喜びそうだね。
全メニュー食べたくなったわ❗
ご馳走様でした...
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...内装が黒っぽいので仕方無いけど、どうしても雰囲気は沈むよね…
特製煮干醤油ラーメン 990円
もはや1000円で良くない(笑)
着麺。ビジュアルは全部載せね...ツルンとした歯触り、弾力溢れるコシが最高に旨いぞ。強い縮れはスープを絡めて一体感のあるラーメンとなる。
そして二種類のチャーシューを味わう。しっとりジューシーな豚腿...
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...[煮干醤油らー麺]
東北ラーメン遠征!
盛岡から矢巾町へ移動し、訪れたのは【煮干らー麺シロクロ】
2017年4月にオープンした、自家製麺の煮干しラーメンが頂けるお店です。
11時半頃にお店へ。
店舗前に駐車場がありますが、ほぼ満車。
券売機があり
煮干醤油らー麺 790円
を購入しました。
カウンターのみのスタイリッシュな店内。
ラーメンが到着。
麺は、
自家製太ちぢれ麺。
ツルモチでブリンッとした踊るような食感で、存在感のある
おいしい麺です。
スープは...
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...煮干しラーメンの代表店です。
矢巾エリアにおいて群を抜いた人気を誇るこちらのお店!
今回は券売機左上の、定番「煮干醤油らー麺」をオーダー(*゚¬゚*)
いい香りのする煮干しラーメンの着丼です^^
スープから頂くと、まろやかな醤油にバランスの取れた煮干しが融和しています!
煮干しでガツンと振り切らず、でもしっかりと効かせつつ...
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...の風味豊かでとても美味しいチャーシューでした。一心不乱に麺を手繰りスープも勿論、綺麗に呑み干し完食完飲させていただきました。『濃厚煮干そば』は弟分の『ラーメン火ノ鷺』さんで週イチぐらいペースで口にしておりますが、やはり岩手県での『濃厚煮干』の先駆者である深瀬店主の造られる一杯はやはり格別の味わいでした。スー...
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...
そう、煮干しの日です!(・∀・)笑
しかし、仕事のある日だったので
どこ限定煮干しラーメンも食べれる気配がなく
仕事もやる気になれませんでした笑
仕事終わりに...
本当に、煮干しの日にふさわしい
素晴らしいラーメンをいただきました...
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...お姉さま2人組がが、ここのお店は絶対特製にしたほうがいいって言うものだから…あえて特製避けようかなとも。
お姉さま方はラーメンなので、かぶらないようにつけ麺にしました。
スープの量がドンピシャで無くなる感じって、つけ汁ケチってるとか出なく...
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...(・∀・)
というと、ぜひ連れてってとのことで
今回行ってきました!
魚介豚骨ラーメンを2つと
レア厚切りチャーシュー丼を注文♬
いやぁ、美味しい。
母も...
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煮干しそば 780円(味玉は別料金です)
煮干しそばがレギュラーメニューに復活しました!この美味しい淡麗スープとパツパツの細麺の大好きな煮干しそばがレギュラーメニューになって本当にうれしいです。レアチャー、メンマ、ばらのり、ねぎ、玉葱すべてが美味しいくバランスも最高!味玉も半熟加減がばっちりです!
仕事帰りに来店する回数が増えそうです。...
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...岩手医科大学および岩手医科大学付属病院の移転で全国的にも注目を浴びている紫波郡矢巾町。此処に岩手県に於ける煮干ラーメンの先駆者である深瀬店主が営まれる『煮干らー麺シロクロ』さんがあります。當店の『濃厚煮干そば』に魅了され週イチの頻度で足を延ばさせていただいておりましたが5月27日を持って、その看板メニューの『濃厚煮干そば』をレギュラーメニューから外され兄弟弟子の『ラーメン火ノ鷺』さんの兼平店主へレシピとともにバトンタッチされてからというもの『ラーメン火ノ鷺』さんへの自分のヘビロテ利用がはじまり、それと同時に『煮干らー麺シロクロ』さんへ足を延ばす機会が最近ではめっきり減っておりましたが深瀬店主と...
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...50円を発注。
全部美味い!
個人的にラーメン屋ではチャーシューに気合いを入れてくれてるかで評価が変わるんですが、写真にあるピンクのチャーシューですが、なかなかお目にかかれない代物でした...
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5/27 ラスト提供 1杯/30杯 濃厚そば…『煮干らー麺シロクロ』
...盛岡近郊で最も好きなラーメン店『煮干らー麺シロクロ』さん。その『煮干らー麺シロクロ』さんの深瀬店主が5/27の開店前のam8:3...
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...7℃の夏日でした。北国、盛岡へもやっと夏の訪れが届き始めました。暑くなってくるとランチも自ずと涼味を求める傾向にあります。そんな折、盛岡近郊で大好きなラーメン店の『煮干らー麺シロクロ』さんの深瀬店主が開店前のam8:31にTwitterに投稿された「5/23木 昼の部 淡麗65杯、濃厚2...
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国産豚肩ロースのチャーシュー使用の濃厚そば…『煮干らー麺シロクロ』
...㌘と食べ応え充分であり予め『濃厚そば』に載せられた1枚を加えれば120㌘です。盛岡周辺のラーメン店で供される低温調理のチャーシューの中では最も自分が好きなチャーシューが『煮干らー麺シロクロ』さんの此のチャーシューです。茶碗に装ったごはんの上に自分で載せて自前の『チャーシュー丼』としていただきましたが、ごはんが進む美味しいチャーシューです。さて、今回いただいた『煮干らー麺シロクロ』さんの『濃厚そば』は前々日にいただいた『ラーメン火ノ鷺』さんの『濃厚煮干そば』の味と比較してみますと、やはり兄弟子である深瀬店主の作られるスープは粘度と濃度のレベルがワンランク上...
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深瀬店主の自信の一杯 理想形の濃厚煮干…『煮干らー麺シロクロ』
...れ以前にも増して更に美味しくなりました。『濃厚煮干そば』+『和え玉・醤油』の満腹セットを綺麗に平らげ満腹コースを完食は無事コンプリートです。盛岡近郊のラーメン店で供される『濃厚煮干』のカテゴリーのラーメンの中では最も好きな一杯が當店の一杯です。...
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...盛岡近郊に店を構えられ自分の中での『ラーメン四天王』の店の一軒であると同時に最も厚意にさせていただいている『煮干らー麺シロクロ』さん。四天王とは佛教の世界観を示す際に記述される四鬼神のことであり...
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...盛岡近郊に店を構えられ自分の中での『ラーメン四天王』の店の一軒である『煮干らー麺シロクロ』さん。四天王とは佛教の世界観を示す際に記述される四鬼神のことであり四天王は東西南北の四方を守るとされてい...
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店名 |
閉店
煮干らー麺シロクロ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
矢幅駅から520m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前8台第二駐車場5台 |
利用シーン |
|
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お子様連れ |
子供不可 |
オープン日 |
2017年4月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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少し苦味は感じるが嫌ではなくこれが個性やアクセントになっている。
麺は佐野ラーメンの様な手打ち感あってゴワゴワ。
油とスープをまとわりつかせてうまい。
チャーシューは通常のもと、生ハムような2枚...