無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
煮干しと塩の相性がバッチリな塩煮干らー麺!
まろやかな醤油と煮干しのバランスが取れた煮干醤油らー麺!
矢巾にある、煮干しラーメンの代表店です。
矢巾エリアにおいて群を抜いた人気を誇るこちらのお店!
今回は券売機左上の、定番「煮干醤油らー麺」をオーダー(*゚¬゚*)
いい香りのする煮干しラーメンの着丼です^^
スープから頂くと、まろやかな醤油にバランスの取れた煮干しが融和しています!
煮干しでガツンと振り切らず、でもしっかりと効かせつつ。
そこに合わせるのが手揉みちぢれ麺。
麺の風味がしっかりと出ていて、これが煮干しと上手く合っています。
一般的な細ストレートではまた全然この一杯に対する印象も変わりそうで、
(食べてみないと分からないとは思いますが)手揉み麺は相性ばっちりでした。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは2部位で、仕上げも異なるので味わいを楽しめます。
片方はいわゆる吊るし調理で、ほん田を思い出しました(^-^)
限定や、濃厚煮干しなんかも出したりするようで、いつか制覇したいものです。
ごちそうさまでした!
口コミが参考になったらフォローしよう
ラーメン☆ゆっか
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ラーメン☆ゆっかさんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
煮干らー麺シロクロ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
矢幅駅から520m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前8台第二駐車場5台 |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
子供不可 |
オープン日 |
2017年4月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
矢巾にある、煮干しラーメンの代表店です。
前回は醤油を頂いたので、今度は「塩煮干らー麺」をオーダー!
醤油との違いが楽しみです…!
ビジュアルは、基本醤油とはそこまで変わりません。スープの色合い位。
しかし一口スープを飲むと、まったくガラリと印象が変わってます!美味しい!
醤油と煮干しのバランスいいな~と思っていましたが、個人的には塩推しかも…(/ω\)
いわゆるバランスタイプなのですが、煮干しも塩ダレも両方良さが感じられます。
麺は醤油と同じ手揉みちぢれ麺。
スープとの絡みも良くて、美味しさが相乗効果であがります。
具材も同じでしょうか、2種チャーシュー、メンマ、ネギ。
個人的には吊るしのほうが好きな味わいです!(^-^)
定番メニュー2種を頂いたので、次はどうしようかな~楽しみです。
ごちそうさまでした!