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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 大将
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
019-673-8105 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
古館駅から4,101m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ７～８台 （店舗左右横に３～４台ずつ） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前は某ＦＣラーメン店だった空き店舗に居抜き開店したお店。
それから数年経っており、最近ではあまり通らなくなっていたルートでしたが、機会があり初訪問！
午後１時過ぎに入店すると、先客が２組。
カウンターに座りメニューを眺める…
２年前のレビューに比べ、若干の値上りをしているようです。
事前にリサーチはしていなかったので、お店の推し麺であろう大将味噌ラーメン、麺は細麺or太麺から選択。
迷わずに太麺を注文！
【大将味噌らーめん】￥800（税込）
・スープ：ベースとなるダシは不明。赤味噌強めのブレンド。
・麺：多加水卵入り平打ち縮れ麺。
・具：チャーシュー、味玉（半身）、もやし、にんじん、ばら肉、ワカメ、メンマ。
ダシは動物系メインでしょうけど、定かではないです。
赤味噌を押し出した味噌は酸味の中に若干の唐辛子の辛味もあり、味は濃い目。
魚粉がのってる赤味噌ラーメンもあまりないですね。
煎り胡麻で香ばしさ倍増ですが、醤油系を頂いてみてから最終的な評価をすべきと思いました。
ごちそうさまでしたｍ(_ _)ｍ