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味噌ラーメンはどうでしょ？
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これぞ食堂なんでしょうね！
～2016年11月訪問～
三度目の訪問。
夢を求める冒険者の気分で入店。
平日にも関わらず、相変わらずのガテン系に人気店(笑)
しかも、数名全員がラーメン系の単品と丼ものをセットメニューとしてるし！
この日私は、発見してしまった！
そりゃ～、期待してしまうであろうＣＰのメニューをだ！
【カツラーメン】700円
・スープ：だし不明。濁りありの醤油ダレはやや薄めの味付け。
・具：ロースかつ、穂先メンマ、海苔、刻み長ネギ。
・麺：多加水中太縮れ麺。
スープは醤油味が強めで、まさかの穂先メンマ！
かつはまともな大きさで厚みもあり、柔らかい肉質のロース。
大き目のパン粉で揚げられたソレは、程良いキツネ色でサックリふんわり。
麺はちょっと茹で過ぎかな～。
このＣＰであれば、ＣＰを優先しちゃう～♪
ごちそうさまでしたm(_ _)m
～2016年3月訪問～
二度目の訪問。
この日注文したのは
【日替わり定食】650円
・メインディッシュ：ブリの塩焼きとキャベツの千切り。
・小鉢：ホウレン草のおひたしと稲荷玉子。
・おしんこ：沢庵とキュウリ漬け。
・味噌汁：豆腐とわかめ。
・ごはん：中くらいのどんぶり飯。
ん～、表面がカラカラになったブリが可哀想…
ごちそうさまでしたm(_ _)m
～2013年11月訪問～
いつか訪問したいと思っていた課題店。
駐車場が不明…
週末のお昼時、ピン！で訪問すると予想通りの貸切り(^_^;)
店内はこれまた予想通りの雰囲気、THE昭和！ というか、食堂の王道。
カウンターはあるが、お客さん用としては使われていないであろう雰囲気。
小あがりと座敷のキャパがあるので1人ですが小あがりへ。
迷わずに以前から気になっていたネギぶたラーメンを注文！
１０分程度で配丼。
【ネギぶたラーメン】￥600
・スープ：自ずと味噌ラーメンが想像に容易いであろうスープ。ベースは動物系メインとおぼしきダシに味噌味。
・麺：多可水縮れ細麺。
・具：長ネギ、豚もも肉。
写真以上に赤くいかにも辛そうなビジュアル。
実際はピリ辛なんでしょうけど、私には中辛な印象。
かといって辛さだけが際立つでもなく、旨味や甘味もある。
シンプルな具だが、おかずとして考えると十分なボリューム！
総評は暫定、再訪問してチャーシューメンを嗜んでから最終総評したいと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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メンクイダーMatt
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
いづみや食堂
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
雫石駅から898m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 店舗脇1台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日曜日の昼時、空いてるだろう、それと味噌ラーメンってどうなんだろ？との思いから訪問。
カウンターは無し、4人テーブル×3、2人テーブル×1、小上がりに4人座卓×2、奥の座敷には10人程度は座れそうなスペースもあります。
日曜日の昼過ぎに伺うと、狙い通りに誰もいません。
味噌ラーメンモードだったので、先ずは味噌に絞りますが、こちらの食堂は味噌ラーメンしかレギュラーになってませんでした。
そこで、ネギとチャーシューをトッピングしてもらい、ネギ味噌チャーシューにできないか？と問うと、で残念ながらきないとのこと。
しかし、味噌ラーメンにチャーシュートッピングできるとのことなので、それをオーダー。
待つこと数分で着麺。
私が食べ始めるおじちゃんが入店するやいなや、ボトルキープコーナーへと向かい、セルフで焼酎のマイボトルとコップを手にTVが見れるテーブルへ。
田舎の食堂アルアルですが、スタートが早いっすね～！
晩酌ではなく、昼酌と名付けますかね(笑)
【味噌チャーシューメン】550円＋300円
・スープ:ダシ不明、赤味噌、豆板醤。
・麺:多加水中細縮れ。
・具:白菜、きゃべつ、ニンジン、もやし、にら、穂先メンマ、豚バラ、いりごま、ロースチャーシュー。
器の表面を覆い尽くさんばかりに配置された分厚いチャーシューがインパクト大！
先ずはスープを啜ると、赤味噌特有の酸味、塩気強めでニンニクも効いてます。
今流行りのローストポークが如く赤身を残したチャーシューはスープの下部へと沈ませ加熱しておきます(笑)
麺の茹で加減は程好いですが、残念ながらの中細麺。
野菜は炒めてたので、シャキシャキ食感が心地よく、ナント！穂先メンマ！
さて、チャーシューですが、スープで加熱しておいき赤身部分は消えたので、大口を開いてガブリエルすると、分厚さも相まって、なんとも肉々しくて歯応えアリアリ～。
ですが、私の好みのチャーシューではなかったので残念。
チャーシュートッピングは分厚い肉が5枚で300円ということになります。
ご馳走様でしたm(_ _)m