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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
吟麺 今日華
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
盛岡駅前から「ゆいとぴあ東線」に乗り、盛商前バス停（盛岡駅前から6分）で下車徒歩2分。「本宮小学校前」バス停（盛岡駅前から7分）で下車徒歩2分。 仙北町駅から875m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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最近「煮干し」出汁のラーメン屋さん、増えましたね。くさみを抑えて食べやすいよう処理されたお店が多いと思いますが、こちらのお店はまるごと煮干しを感じ、まさに『激にぼし』でした。
店に入ったとたんから、濃い煮干しの香りがむんむんとします。
『激にぼし』 \800
スープを飲むと、まるで煮干しそのものを食べているような濃さです。
見た目にも金箔が浮いているかのようにキラキラしています。
スープだけだとあんまり好みではないくどさを感じます。でも麺と一緒にすすると、ほどよいこくです。
だから、この麺と、少なめに見えるスープの量のバランスでよいのかも。
チャーシューは2種類だったんですね。食べ進めるうちに見えてきました。
大きな海苔で隠れたシナチクがこんなに長いのは初めてでした。
麺と具材をおいしく食べ終えると、やっぱりスープだけではスープは飲み干せませんでした。
でもまた食べたくなるラーメンです。
LAZZが流れ、静かな雰囲気のお店です。
コンシェルジュのように丁寧な女性店員さんがお客さんを誘導してくれます。
トイレは面倒でした。奥の厨房横にあり、くつを脱がなくてはならず、手洗いは入り口までもどってから。