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「魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 69 件
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「冷しラーメン」。今年最初の冷やし。苦味を主軸とした煮干しの濃密な旨味がいつも以上に感じられる冷たい魚介スープが出色!
4月19日(金)
金曜は私にとってもっとも仕事量の多い日。
ようやく夕方仕事を終え、疲れはピークですが、やはり金曜。
自宅に直行せず、自分へのご褒美として、盛岡市南大通の「麺肴 今日から」へ。
夜、肴をつまみに生ビールを飲みながら佐々木店主と楽しいラーメントーク。
無化調のラーメンでしめるゆったりとした時間(通常数時間)が、私にとってオアシス。
1週間の疲れも吹き飛びます。
途中バスの車窓から満開の「石割桜」を見ながら、盛岡バスセンターに19時過ぎに着。
買い物をしたあと、「今日から」に19時20分到着。
扉を開けると、カウンターに先客1人。
靴を脱いで、私...
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限定「辛くないスパイスラーメン」。スパイス味と酸味が一体の無化調スープに何と乾麺を合わせた唯一無二のオリジナルラーメン!
3月26日(火)
明日(27日)から東京で花見の予定なので、前夜は「麺肴 今日から」(盛岡市南大通)でビールを飲みながらラーメンを食べることに。
仕事を終えたあと、「今日から」に着いたのは20時30分。
最近、「今日から」の夜の部は人気が沸騰しているので、満席でないことを祈るのみ。
扉を開けると、店内にはカウンター席に1人、テーブル席に2人のお客。
ホッとして、靴を脱いでカウンター席に。
おやっ!厨房内には佐々木店主以外に新人の助手さん。
まずは生ビールで一杯。
人気の「自家製ギョーザ」(450円)をつまみながら、さらに一杯。
「今日から」で夜ビールを飲み...
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本日の限定「三陸産の純牡蠣つけめん」滋味深い濃厚な牡蠣エキスに生醤油と本味醂を合わせたつけ汁をツルツル麺で啜る昇天
...年2月28日午後11時頃、連食
ワタクス
魚介スープの杉樽しょうゆラーメンを食べ終え、マージャンフェイスプックリ純情派は魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメンを食べ終え...
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「魚介スープの杉樽しょう油ラーメン」キレのある醤油が絶品魚介スープの旨味を底上げしています
...名、佐々木店主に色々取材しています
15分程で配膳
相方はお初にて魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメンを注文
濃い醤油色の清湯スープ
上品な魚介と醤油の香りが混ざり合い、食欲をそそります
親鶏チャーシュー...
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1月26日(土)
来週は2月に入るというのに、まだ今年行っていない店があった。
そうです。
「麺肴 今日から」(盛岡市南大通)です。
もっとも、先週も夜の部に行ったのですが、臨時休業に遭ってしまった。
そこで今日こそ行こうと決めたものの、自宅でのんびり過ごしているうちにどんどん時間が経ってしまい、いつしか13時。
「今日から」の昼の部は13時30分終了なので、慌ててタクシーを呼んで、八幡町へと急ぎました。
結局店の前に着いたのが、昼の部閉店4分前の13時26分。
シャッターが閉まっているのを覚悟しましたが、無事間に合いました。
扉を開けると、カウンター席に...
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「激にぼしラーメン」エグミ苦味に特化した煮干感がさらに強まった激にぼし
2019年1月23日午後21時過ぎ訪問
1ヶ月半ぶりの「麺肴 今日から」
マイフォロワー様のレビューで「激にぼしラーメン」の煮干度が増したとの情報で、これ目的と佐々木店主に会いたくなり訪問
昨夜は1時間しか寝てないので、盛岡に着いた安心感からか…流石に眠くなり途中車で仮眠
十郎兵衛のレビュー書くつもりが書けませんでした(笑)
有料パーキングから雪が積もる道を徘徊し入店すると、先客は0
「いらっしゃい」と佐々木店主
「どうもこんばんはです」とワタクス
カウンター席に着席
いつもの黒板に目をやると「激にぼし」が無い!
がーーーーーーーん(大袈裟)
まあいい...
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平日夜に訪問。今回は初めて激煮干しをいただきました。
以前オーダーした際には、その日は完売してしまったと言われたので念願叶いました。
見た目はセメント色のスープ。しかし、すごくさらさらしており、オイリー感もありません。動物系食材は使用していないとのことです。そのために煮干し特有のビターな味わいであり、ニボ感がガツンときますが、後味はすっきり。
麺はレギュラーメニューと同様だと思われる多加水麺です。私の好みではこのスープには低加水のパツパツ麺で食べたいと思うのでそこは残念なところ。
なので当店の私の好みとしては醤油ベースのラーメンがトータル的に一番好きかもしれません。
...
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せっかく肴町界隈に来たということなので、ホルモンを食べた後に当店で〆ラー。
先客はなし。今回は鶏豚スープのヒマラヤ岩塩ラーメンをいただきました。
前回は2種チャーシューに砂肝でしたが、今回は3種チャーシューでした。豚チャーシューのレア感が素晴らしい仕上がりでした。
スープは塩のキレが鋭く、また鶏豚スープなので旨みもしっかりで塩ラーメンとしてはかなりのクオリティです。これまで食べた塩ラーメンで一番うまいかもしれません。
キリッとしているので優しい味わいとはまた違うと思います。同居人のじいさんは相当気に入った様子。
そして鶏豚スープの杉樽しょうゆラーメンも試食してみました...
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12月20日(木)
12月20日(木)は3つの出先を回り、仕事をがっつりさせられるハードな1日。
途中、「南部屋路ばた」(盛岡市上太田)で昼食をとるなど、憩いの時間もありましたが、さすがに午前10時から21時過ぎまでの長時間労働で疲労困憊。
身も心も疲れ切ったなか、癒しを求めて駆け込んだのが、前々日忘年会を行ったばかりの「麺肴 今日から」(盛岡市南大通)。
忘年会の際には、「無化調鍋」を食べた時点でお腹が満杯になり、〆のラーメンは無念の見送り。
若い仲間が美味しそうに食べるラーメンを恨めし気に眺めていたのですが、とくに食欲をそそられたのが最近食べていない「激にぼしラーメン セ...
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もっと早く訪問したかったのですが、立地的になかなか行けなく、念願の訪問です。
私は魚介スープの杉樽しょう油ラーメン。同居人は魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメン。
それにチャーハンと瓶ビールをいただきました。
ビールを飲んでいるとまずはチャーハン...
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「鶏豚スープのヒマラヤ岩塩ラーメン」鶏豚の風味に支えられた魚介のクッキリハッキリした無化調の旨味感が凄い☆チャーシュ-3種は超絶品☆
...脂が限りなく排除されてるのに味が極めてクッキリした妖艶な無化調煮干ラーメンに惹かれます
んーーーーーー未食の「魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメン」か「鶏豚スープのヒマラヤ岩塩ラーメン(or杉樽しょう油ラーメン)」悩みます
無化調淡麗魚介ラーメンの完成系
魚介スープにこそ「麺肴 今日から...
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...無化調アニマルオフの魚介スープの味を確認するためにも、レギュラーの「魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメン」(700円)を食べるかどうか。
結局、「激にぼしの味は前と変わっていませんよ」との佐々木店主の言葉が決定打。
レギュラーの「魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメン」を食べることに決定。
○「魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメン」(700円)
丼に塩ダレを入れたあと、巨大な中華鍋で麺を茹で、小鍋でスープを温めます...塩ラーメンの薬味として十二分の仕事をしています。
今回「今日から」の「魚介スープのヒマラヤ岩塩ラーメン」を食べてみて、煮干し主体の魚介の濃厚な旨み...
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9月25日(火)
3連休明けの今日(25日)は、午前10時から夜18時までセミナー。
ほぼ丸一日しゃべり続けたので、喉カラカラで声も枯れました。
しかも、缶詰め状態でしたので、軽い昼食のみ。
明日もセミナー2日目ですが、スタートは午後からと今日よりも楽な日程。
そこで夕食はラーメンと決め、盛岡市内中心部に。
市内中心部で夜18時30分頃から営業している優良無化調店となると、「麺肴 今日から」(盛岡市南大通)のみ。
そこで、おそらく今年最後になるであろう「冷しラーメン」を食べに、「今日から」に向かいました。
○「冷しラーメン」(800円)
9月下旬の肌寒...
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※アニマルオフ無化調淡麗魚介系ラーメン圧倒的1位※「魚介スープの杉樽しょう油ラーメン」無脂無化調、多段階加熱製法による各食材のクッキリした旨味が上品を凌駕する上品を表現する一杯
2018年9月20日 PM21時30分訪問
昨夜に引き続き「麺肴 今日から」
「人力俥」から向かいました
途中、車中で「麺屋十郎兵衛 盛岡南店」のレビューを完成させ投稿
次のレビューは「らぁめんサンド」の「昆布水つけ麺」、あの全てが覆された美味しさの感じをどう表現出来るのか?とか考えてると頭が痛くなり、色々考え事をしていたら、もう21時過ぎ
「麺肴 今日から」は夜遅くまでやっている為、安心だが、美味しいモノはなるべくベストコンディションで味わいたいモノです
いい感じで腹を空かせ、有料パーキングに停めて向かいます
昨夜
佐々木店主に「最高の冷しでした!今日...
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「冷しラーメン」包丁の入れ方から麗しく舞う完璧過ぎる冷しでした
2018年9月19日 夜 訪問
「煮干らー麺 シロクロ」から向かいました
次は「人力俥」で「背脂煮干そば」の予定でしたが、「シロクロ」の濃厚そばの余韻が半端なく、今日また煮干食べたら、美味しく食べれないと本日は断念
それで
欲したのが、やはりやはり「麺肴 今日から」の「冷しラーメン」
フォロワー様によれば、最高の「冷し」との事、自分も2ヶ月前に「激にぼしラーメン」食べて以降、「麺肴 今日から」を欲して止まなくジワジワジワジワ来ておりました
2ヶ月もの間、ここまで余韻で引っ張る一杯は初
未訪問の間、点数が0.2up
自分にとって「麺肴 今日から」は(まあまだ一杯しか食...
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9月15日(土)
9月14日(金)から16日(日)までの3日間は、旧盛岡市の総鎮守・盛岡八幡宮の例大祭。
通称「盛岡秋祭り」です。
祭りの期間中、市内中心部を10台近い山車が巡行。
八幡宮の境内や参道にはたくさんの出店。
最終日16日の13時からは、境内で流鏑馬が行われます。
今年は金~日と週末に祭りが行われ、17日も休日という絶好の日程。
気温は高め(25~26℃)ですが、たくさんの見物客が、普段は静かな八幡宮や参道のある八幡地区に押し寄せます。
祭りの中日に当たる15日夜は、全部の山車が勢揃いして巡行する祭りのハイライト「山車大絵巻パレード」。
しかし...
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ラーメン屋の雰囲気を出した方が良いかもね・・・麺肴今日から(盛岡)
冷麺だけでは胃袋が満杯にならず、これはラーメンを食べた方が良いかもとランチ梯子を敢行しました。目指したのは盛岡八幡宮方面に向かった途中にある「今日から」という変わったネーミングのラーメン屋さんです。盛岡八幡宮の正面に続く市道の裏手にあるテナントビルの中2階にお店があります。それも一番奥に店舗があり、とてもランチタイムに営業しているとは思えない感じで、食べログでBMしていなかったら分かりようがありませんね(汗)
一応、朝、ジョギング中に場所をチェックしていたので、道を間違えることなくお店に辿り着きました。朝もこんな雑居ビルにラーメン屋が成り立つのかと不安だったのですが、お昼に到着したときも...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/nobuta-nobu2/e/0cbf047dcecdee0f694ac9e656e80851
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
麺肴 今日から
|
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ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
仙北町駅から1,332m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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199m
286m
336m
348m
416m
5月17日(金)
今日の盛岡は最高気温25℃の夏日。
さすがにアツアツのラーメンはきついので、「冷しラーメン」を食べに昼休み「麺肴 今日から」(盛岡市南大通)にやってきました。
13時ジャストの到着。
昨日は昼の部がかなり混み合ったということですが、今日はこの時間私ひとり。
昼休みに職場を抜けてきただけに、ゆっくりできなかったのが残念でしたが、約40分ほど滞在。
それでは、「冷しラーメン」(アニマルオフ魚介スープの塩冷やし)をお願いしようかなと言い出したら、佐々木店主はやおら「限定があと1杯残っているんですよ」
そう言われると限定を食べないわけには行きません。
...