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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンショップ 味丸
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近は、こちら方面に来る用事が無くなったので、．．．おお、８年ぶりです。
いっけん古ぼけた目立たない建物ですが、看板だけは派手ですので見逃すことはないでしょう。
今回は日曜のお昼13時過ぎに伺いましたが、ピークは過ぎたようで、カウンターと小上がり座敷テーブル２個の店内は、1/3程度の入りです。
ここは平日の方が混むんですよね。
以前は「とんこつ」系がメインでしたが、基本メニューは下記に増えていて、しかもイチオシが「とんこつ」系ではないようです。
「たまり醤油」「鶏だし中華」「とんこつ（味噌、醤油、塩）」「青なんばん」
（時期によってはさらに限定メニューもあるみたい）
ただし、それ以外のトッピングや、麺のカスタマイズなどが壁にペタペタ貼りまくられていて、全貌がつかめないまま注文しました。
なにせお腹が空いていたのでｗ
●鶏だし中華 ￥450
スープ：
鶏油の甘みが口いっぱいに広がります。
醤油はそれのサポートに徹していますね。
こっさりジワジワ美味しいです。
麺：
細縮れ、固め。
普通盛りは、少な目ですね。
具：
豚バラチャーシューも薄いけど大きく、しっかりした味です。
あとは、シナチク、ナルト、海苔、ネギ。
なにしろこの値段です。素晴らしい。
●醤油とんこつ （大盛） ￥620
スープ：
ま、白濁もしていませんし、それほど「とんこつ」は感じさせない、予想外にスッキリしている醤油ラーメンです。
それに背脂が投入されていますが、背脂自体は小粒で固めなもので、それほど濃厚さには貢献していないですね。
説明には「コッテリ」と書かれてますが、最近の流行からすると、あっさりの部類かと。
確か以前は、この背脂は入っていなかったはずなので、以前よりは「コッテリ」にしたのでしょう。
麺：
鶏だし中華と同じ。
壁に、麺の種類が「細」「中太」「太」から選べるような説明が有ったけど、後の祭り。
大盛りで、一般的な普通盛りと同じくらいかな。
どのメニューも「普通」、＋100円「大盛」、＋200円「特盛」にできます。
ちなみに、味の濃い薄いや、油の多少（こってりさ）もカスタマイズできます。
初めての人は迷うでしょうねえ。
具：
基本は「鶏だし中華」と同じですが、なぜか、キクラゲが。
ま、とんこつラーメンだもんね、一応。
ちなみに以前よく食べていた「味噌とんこつ」とどっちにするか直前まで悩みました。
「たまり醤油」も気になります。
以前の「とんこつ」頼みから、バリエーションが増えて、更に人気店になっていたんですね。
近いうちに再訪したいもんです。
ごちそうさまでした。