Name: 細重酒店
Address: 鉈屋町3-4, 盛岡市, 岩手県, 0200827, JP
Telephone: 019-622-2314
Price range: ～￥999
Rating: 3.13

この口コミは、マネキン人間さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

マネキン人間口コミ917件フォロワー306人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.3

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.4

2021/07訪問5回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

自家製味噌と生麹を作ってる、角打ちの出来る酒屋さん♪

約月2回は買ってる生麹です。

消化や吸収を促進したり、腸の善玉菌を増やしたりして腸内環境を整えてくれる働きがあります。腸は美容と健康の鍵を握る臓器。腸の働きが活性化することによって、肥満防止や美肌作りにぴったんこ(^^)/

身体に必要な発酵食品が豊富なんですよ(^^)/

▪作り方
ウチでは生麹をカップ1に水1よりチト多めを炊飯器に入れて保温します。
季節により6～8時間前後で出来るので楽チン(^^)/

そのまま食べるのも良し！
塩を加えて、塩麹にして魚や肉に混ぜて焼いても良し!!

甘酒にするなら、炊いたご飯を少量加えて保温するのも、お子様にも飲みやすいんです( ‘-^ )b

4

生麹 1キロ 1080円

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4

生麹と水は同量の200CCを炊飯器に入れます。

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4

保温で8時間後でふっくらとした麹が出来ます。

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3

著名人が来店してます。

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2020/07訪問4回目

3.5

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.3

～￥9991人

今夜も角打ちでメンテナンス♪

毎日食べてる麹が無くなっので、買いに行った次いでに角打ちです(^-^)/

暑くなって来たので、生中ジョッキでぷはぁ～ ♡

差し入れの生姜の漬物をみんなでツマミながら日本酒を追加します✩(*˘︶˘*)

日々の疲れもぶっとんじゃいますよね～

皆でテレビを見ながら、災害やコロナのニュースに話題がつきません…

今日の収穫は、常連の男性が作る美味しい梅干しの漬け方 !!

とても勉強になりました(笑)

5

月の輪のモッキリ 220円

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4

アサヒスーパードライ生中ジョッキ　380円

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2019/10訪問3回目

3.5

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.7
CP3.3
酒・ドリンク3.3

～￥9991人

コップ一杯の幸せ♡

寒くなってきたので今宵も仕事帰りに、熱燗を一杯引っ掛けて行きますかぁ～

「おばんで～す」いつもの様に暖簾をくぐると
先輩達がちょい飲みをしてる最中。

早い時間は16時頃から熟年の先輩達 !!
入れ替わりに18時過ぎには、サラリーマンや学生さんらで土間がいっぱいになります。

飲み物は細重さんの冷蔵庫などの酒類を自己申告。
ツマミは店内の珍味!!
向かいの川鉄ストアーの惣菜の持ち込みOK!!

もっきりはいつもの月の輪のぬる燗。

飢えてるすきっ腹に、もっきりを思いっきり半分飲みます (≧∇≦)

ぷはぁ～ ♡ これだよ～これこれ( ⸝⸝>ᴗ<⸝⸝ )♡

今日は常連さんからの差し入れの【ポポー】という果物？をいただきました。
初めて食べましたが、衝撃の美味さ♡
これは次回の投稿で紹介しますね。

そろそろ閉店の20時になりそうです。
今宵はこの辺でおいとま致します ┏(I:)ﾍﾟｺﾘ

9

月の輪のぬる燗200円➕税

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9

差し入れの【ポポー】です。

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7

いつもこんな感じです♪

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2019/02訪問2回目

3.6

料理・味-
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.4

～￥9991人

気楽に角打ち出来る酒屋さんは[手造り麹]もあります。

盛岡でも年々数が減っている角打ちの出来る酒屋さんです。
現在は、あたしの知ってる限り他2軒くらいかな？

今日は仕事帰りに麹を買いに立ち寄りました。
ちと寒かったので熱燗でちょっと一杯引っ掛けようかなぁ〜♡

お店と角打ちの間には冬場、寒さを凌ぐ為のビニールクロスのカーテンが掛けられます。

角打ちのオープンはＰＭ3時から、その時間帯はご年配の方々が多く集まり、その方々が帰るＰＭ6時前後はサラリーマンが多い。
特に転勤の方々や近所の若い男女等、一人で来る人が多いので色んな話で盛り上がります (^ ^)/

こちらの奥さんはお酒をつぎ一人で切り盛りしており
色白で穏やかな優しい人柄で、観光客の方には気軽に声を掛けるなど、気取らない所が大好きです。

あたしがハマった時は、若い男性がワカサギを釣って持ってきて、こちらの奥さんが揚げたてを丁度よく出したばかりの時‎|•'-'•)و✧

「マネさんもアツアツを食べて～」との言葉に遠慮なく仲間に入り頂きました！

採れたてのワカサギはマジウマ♡
そして奥さんの揚げ方も上手でサックサク (^^♪
お塩で頂きました。

これをツマミながら、前の方が置いていった塩辛と沢庵、ピーナッツも(笑)

もっきりは、コップに並々つがれて一杯210円です。

初めての人でも安心して飲める細重さんは、いつも賑やかで笑いが耐えない酒屋さんですよ～ ( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

6

もっきり210円 (本当は並々に入ってます)

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6

熱燗は岩手県紫波町産月の輪の金印

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6

黒霧とギルビィをボトルキープしてる人がいました。

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6

揚げたてのワカサギの天ぷら

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5

いつもこんな感じでやってます(笑)

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5

趣のある帳場が小上がりに…

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5

こんなラフな感じです。

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5

麹たっぷりの自家製味噌

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5

手造り麹 1キロ 1000円

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5

麹 200ｇに水を麹が浸る位入れ、炊飯器で8時間保温にすると楽に出来ます。これに塩を入れれば塩麹、醤油だと醤油麹が作れます

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2015/02訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

初対面でも、楽しく飲める酒屋さん ♪

毎週のようにちょい飲み♪
今日は、頂いたトマトがあると、冷蔵庫から近所のおっさんが出してきました (^_^;) ﾏﾙﾃﾞﾜｶﾞﾔﾐﾀｲ

シュワシュワをグビッと飲んだ目先に芸能人のサイン‼
吉田類、片岡鶴太郎さんﾅﾄﾞﾅﾄﾞ…
唐沢寿明まで？

所で生ジョッキは、350円とはお値打ち（笑）
奥さんは、いつもビールの洗浄までしてて、旨いの飲ませたいからぁ～と
優し～い♡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

馴染みの近所の酒屋さんへ麹を買いに来ました。
いつも甘酒や料理に使います。
発酵食品は、美と健康にいいので …… (*^^)ﾃﾚﾙ...

300g、1kgの測り売りをしてて便利なんです。

測ってもらってる間、奥から近所のおじさんが
一杯飲んでげ～月の輪だ！
30代～70代のおっさん達6人程
盛岡なまりで、楽しい会話してるようです。

じゃーハマって、もっきり一杯飲んじゃおっかなぁ～
一杯じゃすまねーべーごちそうスッからよ ♪
(;^^)..ｻｿｲﾆﾖﾜｲﾉﾀﾞ～

月の輪は、甘めで飲みやすく、追加の鷲の尾はちょい辛です。
ツマミは店内の物、向いの商店に刺身や惣菜があるので、持ち込みokです。

麹は、自宅で甘酒にします。
炊飯器に麹を入れ、お湯をひたひた、8時間の保温で出来上がり。

下町のおじさん達とホッコリ、楽しい時間が過ごせました。

17

もっきり 210円

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17

月の輪

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16

自家製の麹。 300g 320円、1kg 1000円

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出来上がり

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ツマミ

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15

近所のオッチャン 30代の人もいる

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店内

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15

明治初期の店内

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鷲の尾いただきました。

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13

スーパードライ中 350円

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11

奥さん♡

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12

店内

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	細重酒店（ホソジュウサケテン）
ジャンル	立ち飲み
予約・お問い合わせ	019-622-2314
予約可否
住所	岩手県盛岡市鉈屋町3-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	盛岡駅から車で１４分盛岡南インターから車で１７分盛岡インターから車で２５分仙北町駅から871m
営業時間	月・火・水・木・金・土 09:00 - 20:00 日・祝日 12:00 - 20:00 ■ 営業時間一応角打ちは１５時かららしいが相談してみて下さい。 ■ 定休日第1・3日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可