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店舗基本情報
| 店名 |
焼肉冷麺ヤマト 盛岡南店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
019-639-0029 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岩手飯岡駅より車で約8分程 岩手飯岡駅から1,620m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 時間帯分煙のようです 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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冷麺まつりののぼりを見ると心躍るものです！
お休みの日のランチに訪問です。
お休みの間の三日間、毎日ランチは麺を食ってます。
盛岡にはいろんな麺があって飽きないんだな。
入店してタッチパネルで冷麺別カラを注文です。
いつもどおり別カラで注文です。
まずは、牛骨スープで白濁した甘いスープをいただきます。
季節ごとに変えてくるヤマトの冷麺のツユは食べるごとに深みが増して美味しい！
麺は相変わらずコリコリで、歯ごたえを楽しんだり、喉越しを楽しんだりと変幻自在です。
甘めのスープとコリコリの麺を堪能したら、次は卓上のお酢で味変です。
どんぶりにひと回しすると、コクが増します！
ネギやキュウリの酢の物、牛肉で味変しながら冷麺を堪能します。
さらにここで別カラのキムチを投入です。
辛味と大根が甘辛くて旨い！
甘いスープにキムチの辛味がプラスされて旨味アップです。
辛味を食べ進むと、口がヒリヒリしてくるこで、ここで付け合わせの梨を一口！
梨の甘みでリセットされます。
さらに辛味が増してくると、今度はゆで卵の黄身をスープに溶かして旨味アップです！
卵の白身と一緒食べながら牛骨スープ、キムチの辛味、卵のまろやかさを渾然一体としていただきます。
自分で味を変えながら食べられるのは盛岡グルメに共通しますが、自分で味を作っているようで実は店主さまの手のひらで踊らされているという感覚に脱帽です。
ご馳走様です。
これで400円切るなんて、冷麺まつりの人気ぶりに納得です。
もちろんまた来ますよ。