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女将さんの潜在能力は∞(無限大)…季節料理『金ちゃん』
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
金ちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ラーメン、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
019-623-4762 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上盛岡駅から1,437m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
月に1回ラーメンの日、毎週水曜日はカレーの日を実施 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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待望の骨太イタリアン『antica trattoria INABA』さんの向かい側に店を構える季節料理という看板を掲げられた『金ちゃん』さん｡夜の営業があくまでも主体の居酒屋的な店のようですが毎週水曜日の昼に供される『カレーライス』や『カツカレー』そして一部のマニアックな方々からは締めは此処のラーメンに限ると言わしめた今は無き『ふじ』の味を継承されたニンニクたっぷりの『味噌ラーメン』や『チャーシュー』がとても美味しいと評判の『中華そば』を月一度供されたりされ熱烈な支持者が集われる知る人ぞ知る店｡そして土用丑の日には『鰻重』が提供されるという話を伺い友人に誘われて初めて足を運ばせていただきました｡盛岡で『鰻』となりますと真っ先に思い浮かぶのが庶民派の『かわ広』さんか拘り派の『善』さんの二軒､そして土用の時期になります『ホテル東日本盛岡』内の日本料理店『介寿荘』さんをはじめとして各ホテルの和食処がこれに参戦してくるという構図です｡ということで噂の『鰻重』をいただいてきました｡暖簾をくぐりますと既に鰻は仮蒸しされ白焼の状態まで仕上げられており後はタレを浸し本焼にされ完成という工程で待ち時間は僅か10分足らず｡使われている鰻は活鰻を仕入れ自らの手で割きタレも自家製とのこと｡主役の鰻重の他に苦袋や肝臓付きの『鰻肝』入りの吸い物と鰻重には欠かすことの出来ぬ『奈良漬』が付いて供され手抜かりは無し｡肝腎の『蒲焼』は身厚のもので『浅蒸し×焼も浅め』でタレは照りがあるが粘度は低め｡個人的にはもう少し蒸しの時間と焼の時間を長くしていただいた方が好みですが専門店ではないので多くを求めるのは酷かと｡食後には立派なサイズの『メロン』まで水菓子として供していただきました｡店は妙齢の包容力のありそうな女将さんが一人で仕切られており水はラベルが外された2㍑のベットボトルが目の前に等間隔で置かれています｡ごはんが足りなければ奥の座敷に保温ジャーを置いてあるのでセルフでどうぞ｡といったようにとても大らかな雰囲気の店でした｡次回はとても美味しいと評判の『チャーシュー』と毎週水曜日に供されるという噂の『カツカレー』をいただきに寄せていただく約束をし店を後にさせていただきました｡