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無化調の超あっさり塩ラーメンです
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竹の家ら〜めん
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ラーメン☆ゆっか
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店舗基本情報
| 店名 |
竹の家 aiina店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、そば |
| お問い合わせ |
019-625-6339 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
盛岡駅から325m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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盛岡駅西口のアイーナに入っているお食事処です。
ラーメン、そば、うどんなどの麺類のほか、コーヒーやトーストなどの喫茶メニューも。
アイーナ一階で、外からも中からも入れます。
よくある施設併設型のお店かなと思いましたが、無化調ラーメンを出すというので気になっていました。
今回は屋号がついた竹の家ら〜めんをオーダー(^-^)
昆布や帆立、ほやなどを使ったスープということで、動物系は無しのようです。
しかも各種ラーメンのスープはお店独自に作っているそうです。
なんとなくこういうトコロは、出来合いスープが多かったりするのでびっくり(￣▽￣;)
早速スープを頂きましたが、かなりあっさりした味わいです。ベースは塩。
無化調、かつアニマルオフというのも頷ける仕上がり。
極度のあっさり好きにはウケそうです。
麺は細ちぢれ麺で、こちらはなんというか…一気にレベルダウン感があります。
自家製？どこかの製麺所？…と思っていたら、帰り際に配達員さんが冷凍ラーメンと書いた品物を納めていました（笑）
まぁ本来このお店はそういう感じなのかなと思っていたので驚きはしませんが、せっかくスープに色々こだわりを書いているのでちょっと勿体ない気も…。
具材はチャーシュー、メンマ、ふのり、のり、ネギ。
コンパクトにまとめつつ、磯の風味が漂う感じです。
500円くらいの価格設定なので充分かと思いますが、個人的には色々拘りを貫いてみるのも面白いんじゃないかなぁと。
個人店じゃないので難しいとは思いますが…きっとここのラーメン作ってる人はもっと色々やりたいのでは？なんて思った日でした。
ごちそうさまでした！