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店名 |
移転
HOTJaJa
|
---|---|
ジャンル | 麺類、郷土料理、丼 |
住所 | |
交通手段 |
イオンモール盛岡内 盛岡駅から156m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、VISA) 電子マネー可 (WAON) QRコード決済可 |
席数 |
43席 (フードコート内) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙になりました。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
初投稿者 |
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盛岡に来たからには、盛岡三大麺の一角、"じゃじゃ麺" をいただかねばと、深夜の盛岡駅前を探索。ぎりぎりラストオーダーに間に合う当店に駆け込みます。
自分のなかでは、NHK朝ドラ(喫茶店 "イーハトーブ")以来気になっている "じゃじゃ麺"。現地でいただくのは5年ぶり。
★盛岡じゃじゃ麺 中盛
☆ベアレンビール クラシック
をオーダーしたのはいいのですが、すかさず、
「チータンタン、つけますか?」
と、ナゾの振り。一見の客丸出しなのに、急に言われても…
訊くと、"チータンタン" とは、じゃじゃ麺を食べ終わってから、テーブル上の生卵を割り、麺の茹で湯を注いでもらうスープとのこと。
「つけます、つけます」
と、勇んでオーダー。
実食。
"味にパンチ"、"コシのある麺" という私の好みと真反対な一品。
ニンニク、酢、味噌、胡椒、生姜… どうやら、こうした調味料で自分なりにアレンジするのが流儀なんですね。
そういえば、5年前に初めて盛岡でじゃじゃ麺を食した当時の写メを確かめたところ、"チータンタン" らしきショットが…
じゃじゃ麺のワールドでは定番みたいですね。