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食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
焼鳥・居酒屋 とり
|
---|---|
受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、串焼き、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
019-622-8182 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
盛岡駅から842m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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焼き鳥居酒屋とりさんへ行ってまいりました。
盛岡市・大通にある、焼鳥の有名店です。マイレビュ・F氏は下戸にもかかわらず、焼鳥が大好き!
ということで、美味しいと評判の「とり」さんへ、おじゃました次第です。
予約必須のお店なので、あらかじめ予約を入れてもらいましたが
予約時間が開店と同時、という気合いの入り様!F氏には頭が下がりますm(_ _)m
店の外に暖簾が出されたのと入れ替わりに、店内へ・・・
席に着いてメニューを見るも、迷ってしまいます。
お任せで見繕ってもらおう!ということになりタレで10本程、お願いしました。
炭火の薫りが漂う店内は、こじんまりとしていながら落ち着ける雰囲気。
小上がりとカウンター席のみですが、仕切りなどはありません。
開放的な空間が「ゆったり感」を演出しているのでしょう。
次から次へと店内にお客さんが・・・しかし、予約でない方々は、次から次へとお断りされております。
人気の程が伺えますね!生ビールを飲みながら歓談していると、お待ちかねの焼鳥が到着しました。
【ネギ間】(タレ)
とても柔らかな肉質で、鮮度の良さが伝わって来ます。
炭の薫りがとても良いアクセント。焦げたネギの風味もまた、格別ですね。
【レバー】(タレ)
ミディアム?という程の柔らかさです。
鮮度がどれ程のものかは、臭みが全くないことからもよく分かります。とても美味しく頂きました。
【かしら肉】(タレ・塩)
歯応えのある肉質は、鶏肉の柔らかさを楽しむ合間に頂くのにピッタリの食材。
タレと塩を頂きましたが、塩のあっさり感もまた良いものです。
【皮】(タレ)
脂身たっぷりの鳥皮は、新鮮であるが故に全く臭みを感じません。
脂の旨味を堪能することが出来ました!
【シロ】(タレ)
弾力を楽しめる1本。鳥皮のパリパリ感も良いですが、ホルモンの歯応えも、また堪りませんね!
【手羽先】(塩)
個人的嗜好としては・・・手羽先は、やはり塩!
肉の旨味を十分に楽しむのには、シンプルな塩がよく合うと感じます。
骨の周りの肉を頂く時は、至福の瞬間です!
【ししとう】(塩)
焼鳥には欠かせない一品。この苦味が最高です。
【チーズつくね】(タレ)
これは、セレクトミス?・・・orz
F氏に指摘された通り、一度焼き上げたつくねにチーズを乗せ、レンジを使っている模様。
肉汁がいくらか流れて、焦げた感じがします。味を楽しむのなら「プレーンなつくね」が良かったかも・・・
【アスパラ巻】(塩)
シンプルな定番串。炭火で楽しめるのは、炭火焼鳥店ならではの特権ですね。
【川エビの唐揚げ】
F氏のリクエストで注文しましたが、これは大正解!カリカリとした食感が堪りません!
【砂肝四川炒め】
ちょっと残念・・・四川というので、かなり辛いだろう!と思いきや・・・
味付けが疎らで、辛くないものと辛いものがバラバラ。均等に味が付いていると良いのですが・・・
肉にしろ魚にしろ・・・繁盛店は食材の回転が早いので「鮮度は信頼できる」と、よくいわれます。
こちら程のお店ですから、肉の鮮度の良さは間違いないところでしょう!
また是非、おじゃましたいと思います。どうも、ご馳走さまでした!(*^-^*)