Name: うなぎ 善
Address: 菜園1-1-2, 盛岡市, 岩手県, 0200024, JP
Telephone: 019-623-1122
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.65

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「喜知次」を含む口コミ

1～1 件を表示／全 1 件

©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3364件フォロワー5656人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.7
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク3.5

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.7
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2013/05訪問1回目

料亭の流れを汲み"割烹使い"も出来る店 … うなぎ『善』。

...

そして日本海の"喉黒(のどぐろ)"か太平洋の"喜知次(きちじ)"と云われる高級魚を使った"喜知次の椀"
は"喜知次"の中骨と頭を焼いて摂った出汁に香ばしく焼いた"喜知次"の身を半身使い絶妙な塩加減で
美味ナリ盛岡でこれ程の料理の味を愉しませ...

そして今回、一番呻らせられた料理が【喜知次】の料理です。
近海で"一本釣り"されたものだそうで今の時期としては驚く程の脂がのっているものを戴きました。
友人と二人で一尾戴きましたが、身の部分だけを【焼魚】で、頭と骨の部分は【潮汁】として供して
戴きましたが、最近、口にした【喜知次】では...

8

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6

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7109

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うなぎ善（ゼン）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	019-623-1122
予約可否	予約可予約は２名以上から。
住所	岩手県盛岡市菜園1-1-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	盛岡駅から徒歩15分程度盛岡駅から1,099m
営業時間	12:00 - 14:00 L.O. 13:15 17:30 - 23:00 L.O. 20:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
備考	盛岡城址公園下。新型コロナウィルス感染拡大の影響でクレジットカードの取扱い中止。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	©Loro（5656）
最近の編集者	ぐる男子（1） ... 店舗情報（'21/07/19 23:17） keiic69（0） ... 店舗情報（'21/05/19 20:55）編集履歴を詳しく見る