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店名 |
うなぎ 善(ゼン)
|
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
019-623-1122 |
予約可否 |
予約可 予約は2名以上から。 |
住所 | |
交通手段 |
盛岡駅から徒歩15分程度 盛岡駅から1,099m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
有 (4人可) |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 |
盛岡城址公園下。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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盛岡城跡の横にあるうなぎ屋さん。
不定休のため、営業することが確定するまで予約は出来ない。
一か八か旅行を計画。10日程前に運良く12時で予約を受けてもらえた。
お昼の予約は2人以上で、12時から13時と13時から14時まで。メニューもうな重のみ。サイドメニューの追加も不可。キャンセル料も発生する。
厳しい条件を受け入れ、いざお店へ。
12時開店なので、案内されたのは2~3分前。店内は4人テーブルと座敷4人と6人の個室。テーブルも仕切りで区切られている。
当日は3組7名。座敷数の半分。
料理を待つこと30分。うな重登場。
とても丁寧な仕上がり。タレの色は濃いめで、香ばしい香りがする。
まずはうなぎをひと口。絶妙な柔らかさと程よい油。タレの味も絶妙。色目からしょう油か強いのではと思っていたが、バランスが完璧。
肝吸いも肝を炙っているので、しっかりとした味でうな重をもり立てる。
最後のひと口は名残惜しい。
おそらくお昼の営業は度外し。誠に勝手な解釈ですが、うなぎの美味しさを伝えたいと思うお店の思いを感じました。たくさんのうなぎを食べてきましたが、完成度は随一。このうなぎを食べるだけで、盛岡を訪れる価値はあると思います。
今度は夜の地焼きよ食べたいと思います。
ごちそうさまでした。