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母の味を息子が引き継ぐ岩手を代表するチーズケーキ♬
盛岡市大通にある喫茶店【チロル 大通り店】に行って来ました。
チーズケーキが有名なお店です。
何年ぶりでしょうか…かなり久しぶりの訪問です。
こちらのお店は息子さんが誕生した昭和42年に開業した創業48年の老舗の喫茶店です。
趣きのある建物も店内も当時のまま。
そして、挽きたての豆をサイフォンで淹れるコーヒーも生ジュースも…創業当時のまま提供しています。
チーズケーキの提供を始めたのはそれから10年後…
ご夫婦で試行錯誤して作り上げた『クリームチーズケーキ』は小麦粉不使用。
濃厚なチーズケーキですが、あっという間に口の中で溶けるほどふわっと柔らかく、他にはない逸品です。
「息子が産まれてすぐにこのお店を始めたから、息子には寂しい思いをさせてしまって…」と話すママさん。
いえいえそんなことはありません。
その息子さんがチーズケーキハウスチロルの店主さま!
ママさんが一生懸命働く後ろ姿を、幼心にしっかり見つめてきたのでしょうね。
今ではちゃんと後を引き継いでおります。
チーズケーキの種類を増やして、しかもインターネット販売を始められ、全国でも有名なお店になりました。
母が始めた盛岡市大通の小さな小さな喫茶店の『クリームチーズケーキ』を、息子さんが、全国でもTOP10に入る人気の『クリームチーズケーキ』に押し上げたのです。
「私はインターネットってわからないけど…」と照れながらママさんが見せてくれたのは、
食べログ ベストスィーツ2012の盾と食べログ話題のお店ステッカー!
お客さんに見えるように、しっかりと飾られていました(^^)/~~~♡
さて、今回私がいただいたのは…
・クリームチーズケーキセット
ドリンクはコーヒーをオーダーしました。
相変わらずほろほろほろっと口溶けするチーズケーキはとても美味しいです(^-^)
そのチーズケーキの風味を損なわないマイルドなコーヒーは、この日も丁寧にサイフォンて淹れてくださいました。
お店がオープンして48年の歳月が流れ、盛岡1番の繁華街だった大通の様子もすっかり様変わりしてしまいました。
でもこちらは昭和のノスタルジックな雰囲気がそのまま残っています。
きっと久しぶりに盛岡に帰って来た人を優しく迎え入れてくれることでしょう(*^^*)
また伺いますね〜
ごちそうさまでした☆
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わがまま30
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店名 |
チーズケーキのチロル 大通店(TIROL)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
019-654-5090 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR盛岡駅より徒歩15分 上盛岡駅から995m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1967年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりに【チーズケーキのチロル】に寄り道です(╹◡╹)
昭和42年創業の喫茶店です。
昭和の雰囲気そのままで、その当時にタイムスリップしたような気分になります♪
壁際のボックス席…いつもここに座ります(笑)
この場所から、作業するママさんの姿を眺めるのが好きなんです(*´꒳`*)
そしてオーダーもいつもと同じで…
・クリームチーズケーキセット710円
お店の看板ケーキとサイフォンで丁寧に淹れたコーヒーの組み合わせです(^з^)-☆
フランス産のチーズを使い全てハンドメイドで作られているチーズケーキは、綿雪のようにふわふわと口の中で優しくとろけていきます(´∀`=)
んー!やっぱり美味しいですね♡
ママさんとの他愛もない会話を楽しみつつ、昭和の雰囲気の中で午後のひとときをのんびりと過ごしました♪( ´▽`)
ごちそうさまでした☆