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店名 |
掲載保留
たかみ屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、焼きそば |
住所 | |
交通手段 |
盛岡バスセンターより徒歩4分 仙北町駅から1,367m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 14時まで完全禁煙。それ以外も混んでいる際は禁煙。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1938年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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木曜のランチです。盛岡駅からバスセンター行きのバスに乗り、そこから歩いて3,4分です。着いたのは12時半頃。外待ちが10人くらいです。行列店ですね〜!(◎_◎;)
並びました。客層は近くのサラリーマン風、カップル、お子さん連れ、ご高齢の方などなど。地元に愛されているお店、と言った感じがすごく伝わります。
15分くらい待って入店。中待ちです。ここで注文。チャーシューメン(900円)にしました。店内はテーブル席6卓、小上がりに6卓です。6,7分で小上がりに通されました。
3,4分で着丼しました。濃い色のスープにバラチャーが6枚、海苔、メンマ、ネギとシンプルな丼相。
先ずはスープ。香りが強い濃口醤油が攻めてきます。その後で甘味が広がりますね。千葉の竹岡式のスープに甘みと魚介かな?出汁の奥行きを加えた感じです。甘さは好みが分かれるかもしれませんが完成度は高いと思います。うまい\(^o^)/
麺は細縮れ麺。玉子入りか、黄色いです。食べるとボソッとしますが、スープも吸っているのでその分でバランスが取れています。
特筆すべきはチャーシュー。煮込まれ方が強いわけではありませんが、脂身はトロトロですね。そしてねっとりと舌に纏わりつく感じ。箸で持ち上げると脂のところで折れます。これも好みが分かれるでしょう。自分にはギリ許せる範囲かな。
めんま、ネギは普通。
結構濃くて甘いスープに脂びっちりのチャーシューですが、地元に愛されているラーメンですね。
ご馳走様