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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Caffè delizia
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
(+39) 0818543043 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
イタリアvia cuma 79 bacoli, napoli, ITALIA |
| 交通手段 |
in treni : ナポリ中心部からチルクムフレグレア線で約30分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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珈琲大好きです。
日本のコーヒーも美味しくなってきたなと思いますが、やはりイタリアで飲む珈琲は格別です。
イタリア中どこで飲んでもかなり美味しいのは間違いないのですが、特にナポリの珈琲は本当に美味しい。
香り、コク、温度、味、喉越し、旨み、苦味、甘み、どれを取っても最高なのはナポリで飲む珈琲です。
ナポリの空気なんでしょうか、陽射しなんでしょうか。
とにかく私にとってナポリの珈琲はスペシャルな感覚です。
で、ナポリの西、イスキア島の手前にちょこなんと飛び出たフレグレア半島にバーコリというコムーネがあります。
ナポリからはちょっと遠いので、わざわざ行く感じですが、わざわざ行く甲斐のあるエスプレッソがいただけます。
焙煎は薪でしているそうです。
お店の看板にも「tostato a legna」＝薪で焙煎、と古くからのやり方を踏襲していることを表明しています。いいなぁ。
薪で焙煎すると、短時間で豆の中まで火が通るので、均一に香ばしく仕上がり、水分も適度に抜けるのだとか。
ガスでは水分の抜けにムラができるので、乾燥機に入れたりするんだそうです。
薪のほうがコストはかかりますが、美味しいほうが良いに決まってます。
なんて焙煎の仕方を（聞いてないんですけど熱っぽく語ってくれます）聞きながら試飲させてもらうと、カフェってなんて美味しいんだろうとしみじみ感じます。
基本的に、こんなところまで珈琲飲みに＆買いに来る奴は好きものなんだろうという前提で話が進みますので、結構楽しいです。
あ、出してくれるお水も美味しいです。
珈琲をゆっくり味わって、豆を1kg購入してお店を出ました。
美味しい珈琲を飲むと一日中幸せな気分です。
ご馳走様でした。ナポリに来たら必ず寄りますね。