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イタリア・ヴェネチア ちゃんとしたヴェネト料理をファーストフード感覚でお手軽に
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ファブリアーノ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Asqua a Mais
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| お問い合わせ |
(+39) 0412960530 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
イタリアCampiello dei Meloni 1411-1412, 30125 Venezia |
| 交通手段 |
ヴァポレット(水上バス)の停留所「S.Silvestro」から徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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イタリア語の店名を日本語に訳すと、「水とトウモロコシ」。これポレンタの原料ですね。
ポレンタとはヨーロッパ各地で食べられているトウモロコシをペースト状に練った食べ物。
日本のイタリア料理店ではさほど見かけませんが、ここヴェネト州ではかなりポピュラー、
郷土料理らしさを感じさせる一品ですね。
私は店頭で見たPollenta e Seppie(烏賊の墨煮とポレンタを添えたもの)が食べたかったので、
それを伝えたらイートインコーナーで注文してくれとのこと。
どうやら食べ歩きなら、賑わっている持ち帰り専用窓口にてペルポッティや魚介のフリットが
買えますが、イートインコーナーなら注文できるメニューが増えるようです。
烏賊の墨煮は素材を全面に出したシンプルな味わいだけど、程よくマイルドな塩気で優しい味付け。
やや緩めに練られた熱々のポレンタともよく合い、日本人が好みそうな料理です。
観光客むけの中途半端なレストランが多いヴェネチアにおいて、こちらのお店は、ちゃんとした
ヴェネト料理がファーストフード感覚で楽しめるので、ちゃんとしたレストランに行くチャンスが
なければこちらに立ち寄るのもありだと思います。
バーカロと違って、昼間からずっと開店しているヴェネト料理を手軽に堪能できる貴重な存在。
アルコールも注文可能です。