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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なんと魚匠庵さんは酢飯❤️ これがいいんですよ! 体感3分でペロリ お次は、待ちに待ってた 岩牡蠣‼︎ 本日の岩牡蠣は美川産のものでした 氷の上に薬味とポン酢...
...■おつまみ ■冷奴 美川タンパク国産大豆100%使用! ■タコわさび漬 市場直送! ■きゅうりスティック 特製みそダレとマヨで!! ■枝...
...と言われたら、奢りでも悩むレベル。 本日の夜は、定宿アパホテル金沢駅前での部屋食です。美川から帰ってきて、アパの温泉浸かり、おでんです️...
...そのままでは食用にできない。しかし、石川県白山市の旧美川町地域、金沢市の金石、大野地区では、その卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにする事で、毒素を消失させ珍味として販売する。食品衛生法により食用が基本的に禁止されている卵巣を、この加工法で食品として製造しているのは、日本全国でこの美川...
...まぁ素材がいいなら良しとしようと思いつつ のど黒一夜干し(1枚 714円)、美川のあげ(半分で 399円?)他色々目に付くものをオーダー お通しは300円ヤングコーンが2個づつ「え?このまま食べるの...
...それを塩漬け (糠漬け) にすることで毒が抜けるらしいです。その加工・製造を認められているのは、全国で石川県の美川・金石・大野のみらしいです...
...前菜盛り合せ、焼鳥9種、鶏スープとWEBもは書いてあります。 まずは前菜6種盛り合わせから バンバンジー、春菊、美川の豆腐の牛蒡醤油、セ...
...ローカルグルメ雑誌で見つけて美味しそうだったので、電話で問い合わせしたらカウンターであれば入れるとのことでした。 美川豆腐の厚揚げ焼き、鶏のミックスグリル(名前を忘れました)をオーダー。 美川豆腐の厚揚げは固くて...
...そんな中、“きときと”(=新鮮)北陸海の幸を次々に注文v(^^)v ●「河豚(ふぐ)の子(卵巣) 糠漬け」 630円 →石川県美川町の名産品だそうですが...
...お昼は地元に住んでいる、または働いている方が多く訪れる人気のお店です。 場所は小松方面からは、安宅近辺から県道25号線を美川方面に進むと...
...夏は海の波まで綺麗に見えますよ! あと、花火大会が同時に3か所である時など、あちこちで、お花が咲いているように見えます。 美川・ccz・犀川・宇ノ気の花火大会がすべて見えます! 是非行ってみてください!! 夜景だけじゃない...
...元日の能登半島地震で大きな被害が出た能登地区の「いしり(いしる)」や金沢を中心に特産品として知られる「かぶら寿司」、美川の「フグの卵巣の糠漬け」など...
...ここ5年ほど連続して、この季節に訪れているのですが、今回は「食べログ」で下調べして「ほんだ味な蔵」さんに行きました。 美川のホテルからタクシーに乗って...
...■店内のいけす ■お座敷 ■カウンター ■猪肉のステーキ ■美川の岩がき ■小鮎の天ぷら ■お任せ刺身 う~ん美味い‼️ ■生ハムサラダ...秋は猪を狩りにまたまた山へ、魚も金沢の市場にないと思ったら橋立や美川まで足を運ぶなど早朝からフル回転とのこと...
...リーズナブルにおいしい和食を食べることが出来るので、コスパ重視の方にはいいお店だと思います。 ご主人は美川にある「御料理 こめや」で働いておられたようです...
...美味しかったです。 このあたりでビストロメニューに変えてみたいと思います。 「美川しらすのアヒージョ(580円)」。ご主人は美川出身でこの時期新鮮なしらすがあり...
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