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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...現在の第7、第六の御主人はこの第二で修業されたそうです。 ちなみに第三ギョーザの店は柏野氏の娘婿が美川で独立されたそうですが、 元々寿司...
...チャーハンと食べると¥1,200になっちゃいます。 美川の「龍美」のご兄弟なんでしょうか、非常に餃子が似てます。 餃子はかなり特徴的ですね。 まず皮が凄く柔らかい。モチモチ感ゼロですね。 焦げ目付いてますがパリっと感もゼロ。笑 餡は良くまあこれほどまでに細かくしたなと感じるペースト状態のもので恐らくですがお肉は入ってないですね。 緑が際立ってるのはニラでしょうか?かなりあっさりとした味わいです。 美川の龍美も能美の宝来軒も...
...少量ずつ色々な料理を楽しめるのがうれしいし、どの料理も少量でもしっかり独自の味を感じさせてくれるものばかりでした。特に「美川タンパク」の無添加豆腐を使い多種の調味料で味付けした「特製麻婆豆腐」と...
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