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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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料理人
池端隼也氏(イケハタトシヤ)ー能登の里山里海の魅力を一皿に
料理
能登食材を堪能する遊び心に満ちた料理
空間
伝統的な町家を活かしたモダンな空間
今日のお昼はこちらのお店に、 予約は事前にホームページから2カ月ほど前にしました。 こちらのお店は、 The Tabelog Award 2023Bronze 受賞店です。 ... 詳細を見る
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店名 |
掲載保留
ラトリエ・ドゥ・ノト(L'Atelier de NOTO)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
*輪島駅)より |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 当店では4名様〜6名様でご利用可能な特別室(個室)を一室ご用意しております。 (3名様以下でのご利用を希望される場合は別途個室利用料を頂戴いたしております。) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
・ご来店は10歳以上とさせて頂いております。(貸し切りを除く) |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年9月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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196m
278m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[火]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[水]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[木]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[金]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
[日]
11:30 - 13:00
18:00 - 20:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
*輪島駅)より
・タクシー 4分(運賃690円)
・徒歩 10分
*のと里山空港より約40分
*金沢駅より約120分
*和倉温泉駅より約60分
穴水駅より北鉄奥能登バス穴水輪島線
能登空港/輪島病院経由輪島駅行き
「輪島高校前」下車徒歩6分(444m)
このお店の口コミを教えてください
◽︎L'Atelier de NOTO(ラトリエ・ドゥ・ノト)
〜和の風情を感じられる輪島のフランス料理店
先日のディナーは
輪島市のラトリエ・ドゥ・ノトさんへ
【コース内容】
⚪︎トマト バイ貝
⚪︎鮎
⚪︎輪島フグ バジル
⚪︎かぼちゃ甘エビ
⚪︎能登地鶏
⚪︎アワビ 金蔵米
⚪︎のどぐろ
⚪︎夏みかん
⚪︎牛
⚪︎デザート
地元の農家さんや漁師さんの...
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食材の宝庫、能登に根差したフランス料理を。世界からの注目熱いローカルガストロノミーの旗手。
種類豊富な魚介と海藻、山菜やきのこ、ジビエ、地野菜など里山里海の恵みにあふれた能登。その魅力を最大に引き出し「おいしさ」を通して伝えるために、池端隼也シェフは日々駆け回る。ジャージー牛を自ら育ててミルクを搾り、市場では無価値とされる雄牛も一級の料理に。捨てられてしまう未利用魚を活かし、打ち捨てられる漁網は回収しリサイクルする……。地産地消の先にある、新しいローカルガストロノミーの口福を体感できる。
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