ラトリエ・ドゥ・ノト(L'Atelier de NOTO) - 輪島市その他(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ラトリエ・ドゥ・ノト

(L'Atelier de NOTO)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

食材の宝庫、能登に根差したフランス料理を。世界からの注目熱いローカルガストロノミーの旗手。

種類豊富な魚介と海藻、山菜やきのこ、ジビエ、地野菜など里山里海の恵みにあふれた能登。その魅力を最大に引き出し「おいしさ」を通して伝えるために、池端隼也シェフは日々駆け回る。ジャージー牛を自ら育ててミルクを搾り、市場では無価値とされる雄牛も一級の料理に。捨てられてしまう未利用魚を活かし、打ち捨てられる漁網は回収しリサイクルする……。地産地消の先にある、新しいローカルガストロノミーの口福を体感できる。

お店のこだわり

料理人

池端隼也氏(イケハタトシヤ)ー能登の里山里海の魅力を一皿に

池端隼也氏(イケハタトシヤ)ー能登の里山里海の魅力を一皿に

料理

能登食材を堪能する遊び心に満ちた料理

能登食材を堪能する遊び心に満ちた料理

空間

伝統的な町家を活かしたモダンな空間

伝統的な町家を活かしたモダンな空間

投稿写真

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  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 メジマグロ 芽キャベツ

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 アオリイカ 金蔵米

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 能登115 鴨

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 メダイ 根菜

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 能登牛

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 牡蠣 春菊

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 イワシ アワビ

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 サバ 小松菜 海藻

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 かぼちゃ 甘エビ バイ貝

  • ラトリエ・ドゥ・ノト - 2023.3 パン

口コミ

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  • e3363
    口コミ 1,978件 フォロワー 498人

    ピックアップ!口コミ

    能登オールスターズ

    【訪問日】 2023/12/29ディナー 【注文内容】 Cコース(24,200円) エビス小瓶 能登ワイン シャルドネ 2022 大慶 能登ワイン 心の雫 2021 白菊 夜はこの遠征の目的ラトリエドゥノトさん。 ずっと前からいつか来ないとと思いつつ、その遠さに断念。今回の青... 詳細を見る

    ラトリエ・ドゥ・ノト - 料理写真:

    2023/12 訪問

    1回

  • みかログ1019
    口コミ 116件 フォロワー 72人

    ◽︎L'Atelier de NOTO(ラトリエ・ドゥ・ノト) 〜和の風情を感じられる輪島のフランス料理店 先日のディナーは 輪島市のラトリエ・ドゥ・ノトさんへ 【... 詳細を見る

    ラトリエ・ドゥ・ノト -

    2023/09 訪問

    2回

  • Chocotto
    口コミ 2,885件 フォロワー 2,873人

    能登の食材を使用したフレンチを堪能。

    今日のお昼はこちらのお店に、 予約は事前にホームページから2カ月ほど前にしました。 こちらのお店は、 The Tabelog Award 2023Bronze 受賞店です。 ... 詳細を見る

    ラトリエ・ドゥ・ノト -

    2023/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
掲載保留 ラトリエ・ドゥ・ノト(L'Atelier de NOTO)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
住所

石川県輪島市河井町4-142

交通手段

*輪島駅)より
・タクシー 4分(運賃690円)
・徒歩 10分
*のと里山空港より約40分
*金沢駅より約120分
*和倉温泉駅より約60分

穴水駅より北鉄奥能登バス穴水輪島線
能登空港/輪島病院経由輪島駅行き
「輪島高校前」下車徒歩6分(444m)

営業時間
    • 11:30 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥5,000~¥5,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

26席

個室

(4人可、6人可)

当店では4名様〜6名様でご利用可能な特別室(個室)を一室ご用意しております。 (3名様以下でのご利用を希望される場合は別途個室利用料を頂戴いたしております。)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

・ご来店は10歳以上とさせて頂いております。(貸し切りを除く)

ホームページ

http://atelier-noto.com/about/

オープン日

2014年9月15日

初投稿者

あすかりんあすかりん(2340)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [火]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [水]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [木]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [金]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [土]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00
    [日]
     11:30 - 13:00
     18:00 - 20:00

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    *輪島駅)より
    ・タクシー 4分(運賃690円)
    ・徒歩 10分
    *のと里山空港より約40分
    *金沢駅より約120分
    *和倉温泉駅より約60分

    穴水駅より北鉄奥能登バス穴水輪島線
    能登空港/輪島病院経由輪島駅行き
    「輪島高校前」下車徒歩6分(444m)

  • このお店の口コミを教えてください

    ◽︎L'Atelier de NOTO(ラトリエ・ドゥ・ノト)
    〜和の風情を感じられる輪島のフランス料理店

    先日のディナーは
    輪島市のラトリエ・ドゥ・ノトさんへ

    【コース内容】
    ⚪︎トマト バイ貝
    ⚪︎鮎
    ⚪︎輪島フグ バジル
    ⚪︎かぼちゃ甘エビ
    ⚪︎能登地鶏
    ⚪︎アワビ 金蔵米
    ⚪︎のどぐろ
    ⚪︎夏みかん
    ⚪︎牛
    ⚪︎デザート

    地元の農家さんや漁師さんの...

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