Alfie / Dionne Warwick : ままや

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2013/06訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

Alfie / Dionne Warwick

朝から1000円オーバーの御飯になる事、海鮮丼は1500円です。
話好きのオバちゃんとお婆さんがいること、あまり方言は目立ちませんが、それでも
能登半島、輪島にいることを実感させてもらえます。
周辺には朝市開催時間中に食事ができるのは、ココを含め三軒しかない事
それは 多くの朝市に来る人が 輪島に泊まらないで、加賀温泉や山中温泉に来る人で
朝御飯を旅館で食べて来るので、朝市での飲食店の需要が来場者に比べて多くない事。


訪問時では 3件のうちここが一番です。
一杯の海鮮丼のクオリティと丼の中のバラエティさは一番良く、きちんと一つのお料理になっています。
他は 調理という事柄について、ゆっくり話し合った方がいいのでは?と思います。

多くの朝市来場者は地域外からの訪問者であり、都会からの訪問客が多いと思われます。
都会のお客さんに納得して喜んで貰う為には、クオリティは都会よりも上でないといけません。
ですが、素材が良ければそれで終わりという感じの飲食が多いのが実情
そもそもお料理にさえなっていないお店の多いこと。
漁師さんが船の上でふるまうのであれば、それはそれですが、陸の上でそれをしてはいけませんね。

こちらはキチンとお料理になっているし、海産物も季節外れのモノではなく、地物のお魚で
成立した、能登丼なので派手さやキャッチーさはありませんが、朝から美味しく頂けます。
お味噌汁とお漬物でそのお店の格がわかると私は思ってますが、輪島の朝市では3軒の飲食店が営業されていますが、
個人的には、ここが一番、地元っぽくて、おばあちゃんお二人のトークも面白く、
魚も地元産のモノが味わえ一番良かったです。

http://www.youtube.com/watch?v=Gx6zm2lGF90

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

  • ままや - 2013年6月訪問時撮影

    2013年6月訪問時撮影

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店舗基本情報

店名
掲載保留 ままや

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 食堂、海鮮丼
住所

石川県輪島市河井町1-163

営業時間
  • ■営業時間
    6:30~
    (変更可能性あり)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

席・設備

駐車場

朝市パーキング有(朝市の時間帯は有料)

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ミネラルRミネラルR(4213)

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