輪島の穴場居酒屋さん : どんぶらこ

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予算:
定休日
日曜日

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3.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2021/10訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
¥5,000~¥5,9991人

輪島の穴場居酒屋さん

・立山 1合 燗
・登雷 娘ver. 純米吟醸 超辛口…確かにいわゆる「辛口」。母娘でそれぞれのお酒を作っているという珍しい蔵で、食中酒によい北陸らしいお酒造りをされています。
・春鹿 鬼斬 生もと純米生原酒

◎はまなとかすかもの炙り…地元の海女さんから直接買い付けているとのこと。見た目はただの海苔みたいで地味ですが、細かい繊維のようになった2種の海草が絡み合い、空気を含んで複雑な味わいの変化を楽しめます。今ではこの海草を採っているのはお一人のみとのこと。いずれ食べれなくなってしまうのかなと思うと、余計に愛着が湧きました。
・鯖卵巣 塩漬け
・ふぐ卵巣とマスカルポーネの出会い…癖のある塩っ気でプチプチの卵巣とクリーミーなマスカルポーネがよく合いました。
・イのフライ…カナガシラ(イロハの「イ」)のこと。とても上品な白身魚。気に入りました。
・太刀魚塩焼…こちらも上品であっさりした白身魚。

以上、5,060円

昔ながらの居酒屋といった雰囲気。喫煙可のお店です。

  • どんぶらこ - はまなとかすかもの炙り

    はまなとかすかもの炙り

  • どんぶらこ - お通し

    お通し

  • どんぶらこ - 鯖卵巣 塩漬け

    鯖卵巣 塩漬け

  • どんぶらこ - ふぐ卵巣とマスカルポーネの出会い

    ふぐ卵巣とマスカルポーネの出会い

  • どんぶらこ - イのフライ

    イのフライ

  • どんぶらこ - 太刀魚塩焼

    太刀魚塩焼

  • どんぶらこ -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 どんぶらこ

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋
住所

石川県輪島市河井町5-284

交通手段

徒歩、クルマ。

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 22:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター8席、小上がり6席×2部屋。)

個室

(4人可、6人可、8人可)

格子戸で仕切る半個室。6人席×2部屋。1部屋12席で使用可。

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

店隣1台

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ドレスコード

普段着

ホームページ

http://www.wajima.gr.jp/insyoku/omi/2010/donburako.html

備考

住所表記の地図と実際の店舗は微妙にズレています。
地図で鏡華と一括表記されている建物の一部分が実際の店舗となります。

初投稿者

chobinchchobinch(173)

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